อยากกินส้มโอสักลูก แต่เปลือกส้มโอดันหนาเตอะ มือใหม่ที่ไม่ค่อยแตะมีดก็คงจะปอกเปลือกส้มโอไม่เป็น วันนี้เรามีเคล็ดลับปอกเปลือกส้มโอให้เห็นชัด ๆ ทุกขั้นตอนมาฝาก
ส้มโอ ผลไม้ไทยลูกใหญ่เบ้อเริ่มที่เด็กรุ่นใหม่หลายคนมักจะประสบปัญหาปอกส้มโอไม่เป็นเลยเลือกที่จะไปซื้อเป็นแพ็ค ๆ ที่เขาปอกแล้วกินดีกว่า แต่ถ้าวันหนึ่งวันใดเกิดได้ส้มโอขาวน้ำผึ้งรสหวานแจ่มจากสวนมาเป็นของฝาก ถ้าปอกไม่เป็นก็คงอดลิ้มรสความอร่อยแน่ ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมเลยมี
วิธีปอกส้มโอง่าย ๆ มาฝาก ปอกส้มโออย่างไรให้ได้กลีบสวยงาม ไม่เละ ไม่หลุดรุ่ย ลองมาดูเทคนิค
ปอกผลไม้กันต่อทางนี้เลยจ้า
วิธีปอกส้มโอ
► Step 1 : ใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออก
►
Step 2 : ใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอจากด้านบนลงมาสุดที่ด้านล่าง ให้มีความลึกพอประมาณแต่ระวังอย่าให้ถูกเนื้อส้มโอ ทำประมาณ 4-6 รอย
►
Step 3 : ฉีกเปลือกส้มโอตามรอยที่กรีดไว้ออก
Step 5 : สอดนิ้วโป้งเข้าไปในช่องกึ่งกลางของส้มโอแล้วออกแรงฉีกครึ่งส้มโอออกจากกัน
Step 6 : ใช้มีดค่อย ๆ เฉือนแกนกลางของส้มโอออก แล้วค่อย ๆ บิเพื่อแยกกลีบส้มโออกจากกัน
Step 7 : สุดท้ายใช้มีดและมือค่อย ๆ เลาะและแกะเปลือกส้มโอที่ติดอยู่ออกให้หมด โดยใช้อุ้งมือประคองเอาไว้ จัดเสิร์ฟ
ต่อไปนี้ถ้าได้ส้มโอลูกใหญ่ยักษ์มาก็ไม่ต้องกลัวจะอดกินแล้วเนอะ มีเคล็ดลับปอกเปลือกส้มโอง่าย ๆ แบบนี้ สบายแล้ว
