ขนมปังอบชีส สไตล์อิตาเลียน (Cheesy Pull-Apart Bread) ก้อนนี้จาก นิตยสารแม่บ้าน เห็นทีต้องบอกว่า ร้องหิวหนักมาก กับขนมปังอิตาเลียนก้อนใหญ่ยักษ์ที่แทรกซึมทุกอณูของขนมปังไปด้วยชีสมากกว่า 2 ชนิด อัดแน่นอยู่เต็มช่องขนมปังเลยทีเดียว แถมยังมีเบคอนทอดกรอบอีกด้วยนะคะ แหม... เรื่องลดน้ำหนักเอาไว้คุยทีหลังแล้วกันแบบนี้
ส่วนผสม
ขนมปังอิตาเลียน (Italian Bread) 1 ก้อน เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ สวิสชีส (Swiss Cheese) 100 กรัม เชดดาร์ชีส (Cheddar Cheese) 100 กรัม ครีมชีส (Cream Cheese) 150 กรัม เบคอนอบกรอบ (Bacon) 50 กรัม พาร์สเลย์ (Parsley) สำหรับโรย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ
1. ใช้มีดหั่นขนมปังอิตาเลียนเป็นลายตารางแต่ไม่ขาด 2. นำเนยสดใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟคนพอให้ละลาย ยกลงจากเตาแล้วใส่กระเทียมลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ 3. คนครีมชีสด้วยตะกร้อมือพออ่อนตัว ใส่เชดดาร์ชีสและสวิสชีสลงไปคนพอเข้ากันใส่เบคอน 4. นำเนยสดในข้อที่ 2 ทาตามช่องเนื้อในขนมปังจนทั่วแล้วนำส่วนผสมในข้อที่ 3 ยัดตามล่องจนทั่ว 5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนชีสละลายและขนมปังเหลือง นำออกจากเตาอบ โรยพาร์สเลย์ จัดเสิร์ฟอื้อหือ ! ใครที่ขอบกินชีสคงจะฟินกันไปเป็นแถว ๆ อ้วนเป็นอ้วนกันล่ะเนอะงานนี้
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
