สูตรขนมและเบเกอรี่สุดแนวที่กระแสแรงที่สุดในปี 2558 ต้องยกให้ทั้ง 10 สูตรขนมทั้งหมดนี้ ใครอยากกินของหวานตามเทรนด์ก็เข้ามาส่องเลย ไม่อย่างนั้นจะคุยกับเพื่อนไม่รู้เรื่องจริง ๆ นะ
สำหรับคนชอบกินคงต้องกระตือรือร้นกันหน่อยแล้วล่ะ โดยเฉพาะเมนูขนมและเบเกอรี่ที่มาแรงแซงใครในปี 2558 ที่ผ่านมา ถึงแม้จะเป็นเมนูอร่อยมาจากร้านดังในกระแส แต่ก็ใช่ว่าบ้าน ๆ อย่างเราจะลองทำเองไม่ได้ ถึงไม่ใช่แต่ก็ใกล้เคียงล่ะเชื่อสิ สำหรับเพื่อน ๆ คนที่อยากตามติดกระแสขนมดัง ๆ และไม่อยากจะดั้นด้นไปเสาะแสวงหาจากร้านต้นตำรับมากินให้เหนื่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 10 สูตรขนมและเบเกอรี่สุดแนวอันโด่งดังมาฝากไว้ตรงนี้แล้ว มีเมนูไหนยังไม่เคยลองก็รีบจัดเลยค่ะ รับรองว่า แต่ละสูตรทำได้จริงและอร่อยล้ำเลิศ
.jpg)
ด้วยความฮิตของเมนูเต้าหู้เย็นจากร้านถังยี่เจ้าดังที่มีหน้าตาเป็นเอกลักษณ์ขนาดนี้ จึงไม่แปลกใจเลยที่เต้าหู้เย็นจะติดโผอยู่ 1 ใน 10 ของขนมสุดแนว บอกเลยว่าเมนูนี้กระแสแรงที่สุดในปี 2558 แซงสูตรอาหารอื่น ๆ อย่างไม่เห็นฝุ่น ส่วนใครยังไม่เคยชิมก็ยังทันค่ะ เรามีสูตรการทำเต้าหู้เย็นมาฝากเพียบ !
- เต้าหู้เย็น วิธีทำเมนูดังกินเองง่ายกว่า หวานเย็นกลิ่นหอม
- เต้าหู้เย็นชาเขียว (สูตรเนื้อแข็ง)
- วิธีทำเต้าหู้เย็นสูตรเนื้อเด้ง
- เต้าหู้เย็น สูตรใช้เจลาติน โปะน้ำแข็งไสนมสด ความอร่อยสองเท่า
มาต่อกันที่เมนูบัตเตอร์เค้ก หรือที่เรียกกันว่า เค้กเนยสด ก็ยังมาติดโผสูตรขนมและเบเกอรี่สุดแนวในปี 2558 ไปกับเขาด้วย เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย หาซื้อง่าย และกินง่าย แถมยังมีเอกลักษณ์เฉพาะคือ หอมกลิ่นเนย สำหรับใครที่อยากลิ้มลองบัตเตอร์เค้กมาพบกับสูตรบัตเตอร์เค้กเนื้อแน่นชุ่มเนยที่เรานำมาฝาก มีทั้งแบบยากไปจนง่าย ๆ โดยใช้หม้อหุงข้าว โอ๊ย… อยากกินจังเลย ยิ่งถ้าเสิร์ฟกับนมสดอุ่น ๆ สักแก้วคงจะดีเนอะ
- บัตเตอร์เค้ก เค้กเนยสดหน้าตาดีเนื้อนุ่มหอมเนย ทำเองได้
- บัตเตอร์เค้กรูปหัวใจ สูตรเค้กเนยสดหอมกรุ่นสำหรับคนพิเศษเท่านั้น
- เค้กเนยสดหม้อหุงข้าว เนื้อนุ่มหอมอร่อย
- เค้กเนยสด แบบปอนด์แสนง่าย มือใหม่หัดทำขนมต้องไม่พลาด
ต้องยอมรับว่า กระแสดีจริง ๆ สำหรับฮันนี่โทสต์ เมนูฮิตจากร้านดัง ซึ่งในปี 2558 ที่ผ่านมาก็มีสูตรทำฮันนี่โทสต์ผุดขึ้นมามากมายเสน่ห์อยู่ที่ความกรอบนอกนุ่มในของขนมปังอบกับเนยผสมผสานกับความหวานของน้ำผึ้ง เพิ่มความฟินด้วยไอศกรีม แม้ว่าราคาจะแพงเหยียบร้อยแต่ก็ยอมจ่าย สำหรับใครอยากลองทำเอง ขอแนะนำเมนูฮันนี่โทสต์หลากหลายสูตรต่อไปนี้เลยที่มีต้นทุนวัตถุดิบไม่กี่บาทเท่านั้น แต่หน้าตาแจ่มว้าวเหมือนไปกินในร้านเลยล่ะ แถมยังรสชาติไม่ขี้เหร่อีกด้วย อะไรจะดีปานนี้
- ฮันนี่โทสต์ สูตรง่าย ในราคาแค่ 34 บาท
- ฮันนี่โทสต์ แบบง่าย ๆ ขนมหวานสุดฮิตกับสูตรที่คุณทำเองได้
- ฮันนี่โทสต์ สูตรง่าย ใช้กระทะ ไม่ต้องอบ
- ฮันนีโทสต์สุดง่าย จากขนมปังโฮลวีต แค่ 50 บาท
- ฮันนี่บริคโทสต์ เติมไอเดียฮันนี่โทสต์แบบใหม่ ไฉไลกว่าที่เคย
.jpg)
ใครจะไปเชื่อว่า เมนูช็อกโกแลตลาวาจะกลายเป็นสูตรขนมที่หลายคนสนใจอยากลองทำกินเอง ดูไม่น่าจะทำง่ายเลยสักนิด แต่ช็อกโกแลตลาวาสูตรนี้บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ เพราะไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้แค่หม้อใบเดียวก็ได้ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มไส้ลาวาไหลเยิ้ม แหม... ดูไฮโซจริง ๆ นะเนี่ย ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะ
- ช็อกโกแลตลาวา สูตรไม่อบ ไม่เวฟ ใช้แค่หม้อใบเดียว
หลังจากที่ร้านขนมหวานชื่อดังนำน้ำแข็งไสเมลอน หรือเมลอนบิงซู (Melon Bigsu) น้ำแข็งไสสไตล์เกาหลีมาขายในประเทศไทย ซึ่งราคาสูงลิบลิ่วหลายร้อยบาทแต่หลายคนก็ยังคงดั้นด้นไปลองลิ้มกัน แถมยังถ่ายรูปลงแชร์ให้คนอื่นน้ำลายสออีกด้วย แต่รู้หรือเปล่าว่า ถ้าเราทำเมลอนบิงซูกินเองถูกกว่ากันเป็นไหน ๆ ใครยังไม่เคยได้กินก็ได้ฤกษ์มาลองทำเองกันแล้วล่ะ ส่วนวิธีทำเมลอนบิงซูสูตรไหนจะโดนใจเพื่อน ๆ ก็ลองตามไปดูกันเลย คงจะเย็นฉ่ำชื่นใจกันไปทั้งตำบล !
- เมลอนบิงซู วิธีทำน้ำแข็งไสเกาหลี กระแสแรงแบบนี้พลาดได้ไง
- วิธีทำเมลอนบิงซู น้ำแข็งไสเกาหลีไซส์บิ๊ก หอมหวานเย็นฉ่ำอร่อยจุใจ
เครปญี่ปุ่น เมนูเครปคลาสสิก เนื้อแป้งกรอบ ๆ ใส่ไส้ตามชอบทั้งคาว-หวาน จากนั้นก็พับเป็นรูปสามเหลี่ยม เมนูขนมที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก และยังมีขายทั่วไปทั้งตามตลาดนัด หน้าโรงเรียน หรือบนห้างดัง ส่วนใครที่ไม่อยากไปยืนรอต่อคิวนาน ๆ ก็ลองมาดูวิธีทำเครปญี่ปุ่นสูตรนี้ที่ทำง่ายมาก ๆ ไม่ต้องใช้เตาเครป แค่มีกระทะเทฟลอนใบเดียวก็ทำกินเองได้แล้ว
- วิธีทำเครปญี่ปุ่น แบบบ้าน ๆ ไม่ต้องมีเตาก็ทำได้
ช็อกโกแลตสดอย่างนามะช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มหนึบสไตล์ญี่ปุ่น กินเข้าไปละลายในปาก และรสชาติยังเข้มข้นอีกด้วย ซึ่งเป็นของฝากสุดฮิตที่หลายคนหิ้วมาจากประเทศญี่ปุ่น แต่ราคาแพงใช่เล่น หลายคนจึงไขว่คว้าหาสูตรการทำนามะช็อกโกแลตด้วยฝีมือตัวเองเพื่อเป็นของขวัญให้คนพิเศษช่วงวาเลนไทน์กัน สำหรับใครที่สนใจอยากทำเป็นของขวัญปีใหม่ก็ไม่ยากค่ะ เตรียมพิมพ์ตามชอบแล้วจัดการเข้าครัวกันเลยจ้า
- นามะช็อกโกแลต เนื้อเนียนนุ่ม ละลายในปาก ของขวัญสำหรับคนพิเศษ
- นามะช็อกโกแลตชาเขียว ขนมหวานในฝันที่ใครก็หลงใหล
- นามะช็อกโกแลตชาเขียว เมนูช็อกโกแลตสุดฮอต ไม่ลองทำไม่ได้แล้ว
อาจเพราะประเด็นดราม่าโตเกียวบานาน่าทำให้โตเกียวบานาน่าที่เป็นข่าวครึกโครม บวกกับความนิยมของนักท่องเที่ยวที่มักจะหิ้วมาจากประเทศญี่ปุ่น เหตุนี้โตเกียวบานาน่าจึงดังกระหึ่มในเมืองไทย แต่ถ้าใครยังไม่มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นก็เลยอยากให้ลองทำโตเกียวบานาน่ากินเองเลย เนื้อเค้กนุ่มผสมผสานกับไส้กล้วยหอม ถึงแม้หน้าตาจะดูบ้าน ๆ แต่อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับเลยนะคะ
- โตเกียวบานาน่า เลิกดราม่าแล้วมาทำกินเอง
จะกี่เดือนกี่ปีเค้กกล้วยหอมก็ยังคงเป็นขนมสุดฮิตในใจคนไทยมานาน เพราะเป็นเมนูเบเกอรี่ทำง่าย แถมกล้วยหอมในเมืองไทยกฌออกผลให้เก็บกินตลอดปี และราคาไม่แพงด้วย อยากทำกินตอนไหนก็ได้ ส่วนสูตรเค้กกล้วยหอมที่เรายกมาฝากวันนี้มีถึง 6 สูตรด้วยกัน รักชอบสูตรไหนก็จิ้มโลด !
- เค้กกล้วยหอมฉ่ำเนย กล้วยเน้น ๆ ทำง่าย ๆ ด้วยอุปกรณ์บ้าน ๆ
- เค้กกล้วยหอม เบเกอรี่แสนอร่อย ฝึกทำได้ง่าย ๆ
- เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต ไร้แป้ง ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ
- เค้กกล้วยหอม สูตรไมโครเวฟ หอมกรุ่นจากเตา ทำได้ง่าย ๆ
- เค้กกล้วยหอมแครอท สูตรแป้งน้อย ขนมอร่อยกินได้แบบไม่อ้วน
- เค้กกล้วยหอมเจ ขนมอร่อยมอบให้คนกินเจ
ขนมโตเกียวที่เชื่อว่าหลายคนต้องคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กแน่ ๆ ออกจากประตูโรงเรียนมาก็ต้องเจอกันบ้างล่ะ ส่วนสูตรขนมโตเกียวที่เรานำมาฝากนี้ถูกดัดแปลงจนทำง่ายมาก ๆ ไม่ต้องใช้เตาขนมโตเกียวโดยเฉพาะ เลย เพียงมีแค่กระทะเทฟลอนก็ทำขนมโตเกียวกินได้แล้ว ใครชอบไส้ครีม ไส้กรอก หรือไข่นกกระทาก็จัดการละเลงบนเตาได้เลยจ้า
- สูตรขนมโตเกียว ขนมนี้ไทยแลนด์โอนลี่เท่านั้น
- ขนมโตเกียว วน ๆ ม้วน ๆ ย้อนวัยเด็กกับขนมคุ้นเคย
พอได้เห็น 10 สูตรขนมและเบเกอรี่สุดแนวกระแสแรงที่สุดในปี 2558 ก็รู้สึกหิวขึ้นมาในบัดดล เพื่อน ๆ เป็นเหมือนกันไหมถ้าให้กินซ้ำแล้วซ้ำอีกก็ไม่เบื่อเนอะ แต่บางเมนูยังไม่เคยลองนี่สิ น่าเสียดายมาก ๆ ไม่ได้การแล้วอย่ามัวช้าอยู่เลย ชวนคุณแฟนไปจ่ายตลาดกันดีกว่า
