ต่อไปนี้เมนูผัดกะเพราจะไม่สิ้นคิดอีกต่อไป ชวนทำเมนูสปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ ไอเดียสร้างสรรค์ จับเมนูเส้นสไตล์ฝรั่งผสมกลิ่นอายผัดกะเพรา แซ่บเว่อร์ไม่เกรงใจ
จากเมนูกะเพราหมูกรอบราดข้าวที่หลายคนบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิดจับมาแปลงโฉมกินกับเส้นพาสต้าดูเลอค่าเหมือนกันเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ อาหารจานเดียวเมนูเด็ด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเมนูสปาเกตตีมาประยุกต์กับเมนูกะเพราหมูกรอบ อร่อยถูกปากแน่นอนจ้า
สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ มาส่งอาหารค่ำ ๆ ให้ทุกคนที่เมืองไทยค่ะ วันนี้ทำสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบมาฝากค่ะ ทำง่ายมาก พอดีตาทำหมูกรอบเก็บแช่แข็งไว้เยอะ คราวนี้มาจัดการกับหมูกรอบด้วยการทำสปาเกตตีกันค่ะ อร่อยทำง่าย ถูกปากแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ
• หมูกรอบ 300 กรัม
• เส้นสปาเกตตีต้มสุก 1 ถ้วย
• กะเพราสด 1 ถ้วย
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• กระเทียม 5-6 กลีบ
• พริกขี้หนู 10 เม็ด
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ
• เริ่มด้วยตำพริกกับกระเทียมก่อนเลยค่ะ
• ตำละเอียดแค่ไหนตามชอบเลยค่ะ
• เปิดเตาไฟกลาง ๆ ไปทางอ่อนก่อนนะคะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอม
• จะหั่นหมูกรอบเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ตามแต่ชอบเหมือนกันค่ะ
• ใส่หมูกรอบลงไป
• ผัดให้เข้ากับพริกและกระเทียมหอม ๆ
• เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อยไม่ให้แห้งติดกระทะนะคะ
• ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายค่ะ
• ตามด้วยน้ำมันหอย
• น้ำปลาให้รสชาติเค็ม
• เติมน้ำปลาลงไป
• ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปด้วยค่ะ ผัดแล้วชิมรสดู ให้ถูกปากก่อนนะคะ
• ใส่ใบกะเพราลงไปค่ะ
• เตรียมใส่เส้นสปาเกตตีที่เราต้มไว้ล่วงหน้า
• ใส่เส้นแล้วก็ผัดให้เข้ากัน
• แค่นี้ก็ได้สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบอร่อย ๆ แล้วค่ะ
• ทำไม่ยากเลยนะคะ ใครเบื่อข้าวผัดกะเพราราดข้าว เปลี่ยนเป็นสปาเกตตีกะเพราก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะคะ ทำเองที่บ้านก็ง่าย ๆ แต่ได้ความอร่อยครบเต็มพิกัด ใส่หมูได้อย่างใจต้องการ ลองทำดูนะคะ
วิธีการทำหมูกรอบ แบบไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดดค่ะ
วิธีการทำสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ
เห็นเมนูสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบมีอ้าปากค้าง หน้าตาชวนหิวมาก ๆ ใครที่เบื่อข้าวสวยก็เปลี่ยนมากินเมนูนี้แทนได้เลย จัดเต็มหมูกรอบแน่น ๆ พร้อมกับปรุงรสให้เผ็ดจัดจ้าน ขอตัวไปจามแป๊บนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
