เอาใจแฟนขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยสูตรการทำเจลลี่กาแฟ หรือ Coffee Jelly ราดครีมสดเข้มข้น เคี้ยวหนุบหนับ อร่อยเพลินจนนึกว่าอยู่ในคาเฟ่ญี่ปุ่นเลย
หลาย ๆ คนอาจจะคุ้นเคยเจลลี่กาแฟ (Coffee Jelly) หรือคอฟฟี่เจลลี่ สตาร์บัคส์ กันมาแล้ว แต่วันนี้กระปุกดอทคอมจะลองชวนเพื่อน ๆ มาทำคอฟฟี่เจลลี่ราดครีมสดกินเองที่บ้าน เป็นขนมหวานญี่ปุ่นสุดฮิต รสขมจากเยลลี่เข้ากันดีกับรสหวานละมุนของครีมสด ๆ เคี้ยวหนึบหนับอร่อยเพลินนักแล เรายกสูตรคอฟฟี่เจลลี่ง่าย ๆ มาจาก เฟซบุ๊ก Rakucook รับประกันความง่าย อร่อย แถมหน้าตาดี๊ดี พร้อมถ่ายรูปแชร์ฯ ลงโซเชียล มีหวังว่า เพื่อน ๆ ต้องคิดว่าว่าเราอยู่คาเฟ่ญี่ปุ่นแน่นอน
สวัสดีค่า วันนี้จะมาทำ Coffee Jelly หรือ เจลลี่กาแฟ ของหวานแบบญี่ปุ่นง่าย ๆ กันค่า เชื่อว่าถ้าใครเคยไปญี่ปุ่นน่าจะเคยผ่านตาเจ้าเจลลี่กาแฟนี้อยู่บ้างตามในร้านสะดวกซื้อต่าง ๆ ทั้ง เซเว่น แฟมิลี่ ลอว์สัน เจลลี่กาแฟก็จะมีขายอยู่ทุกที่เลย
เป็นขนมหวานยอดฮิตที่คนญี่ปุ่นจะกินกันเยอะมาก ๆ ในช่วงหน้าร้อน ด้วยความขมของเจลลี่กาแฟหนึบ ๆ ที่ตัดกับความหวานอย่างลงตัวของวิปปิ้งครีม ทำให้เป็นขนมหวานที่ไม่หวานจนเกินไป แถมยังทำได้ง่าย ๆ ด้วยน้า วัตถุดิบไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ
ส่วนผสม เจลลี่กาแฟ
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• ผงกาแฟ 10 กรัม
• น้ำตาลทราย 10 กรัม
• เจลาตินผง 5 กรัม
• วิปปิ้งครีม 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเจลลี่กาแฟ
ใครชอบหวานจะราดซอสคาราเมลเพิ่มก็อร่อยนะคะ หรือจะรับประทานกับไอศครีมก็สดชื่นไม่แพ้กัน
• ดูวิธีทำแบบวีดีโอและเมนูง่าย ๆ อื่น ๆ ได้ที่ เฟซบุ๊ก rakucook
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก Rakucook
