จากที่เคยกินแซนด์วิช แฮมชีสหรือหมูหย็อง ลองเปลี่ยนมาประกบหน้าพิซซ่าแทนดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังแผ่นสอดไส้สับปะรด แฮม เชอร์รี และชีส เอาไปทอดหรืออบก็อร่อย หรือใครจะทำเป็นแซนด์วิชสดก็ได้ แค่ชิ้นเดียวก็อิ่มแล้ว
พูดถึงฮาวายเอี้ยน ส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนกันเนอะ แต่พอลองเปลี่ยนจากแป้งพิซซ่ามาเป็นขนมปังแซนด์วิชก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ที่สำคัญทำง่ายมาก ๆ เร็วด้วย ถูกใจวัยรุ่นมาก
• ชีสแผ่น ตามชอบ
• เชอร์รีในน้ำเชื่อม (Maraschino Cherries)
• ขนมปัง 2 แผ่น
• เนยสด
• สับปะรดกระป๋อง 2 ชิ้น
• เชอร์รีในน้ำเชื่อม (Maraschino Cherries) 2 ลูก
• แฮม ปริมาณตามชอบ
• ชีสแผ่น ตามชอบ (แนะนำ ชีสกรูว์แยร์แผ่นกึ่งแข็งค่ะ จะทำให้แซนด์วิชอร่อยมาก)
• ใบโรสแมรีสดหั่นละเอียด หรือออริกาโน่อบแห้ง
• พริกป่น
• พริกไทย
• ชีสแผ่น ตามชอบ (แนะนำ ชีสกรูว์แยร์แผ่นกึ่งแข็งค่ะ จะทำให้แซนด์วิชอร่อยมาก)
• เชอร์รีในน้ำเชื่อม (Maraschino Cherries)
วิธีทำขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน
• นำขนมปังทั้ง 2 แผ่นมาทาเนยแผ่นละ 1 ด้านให้ทั่ว
• กลับด้านขนมปังที่ไม่ได้ทาเนยให้อยู่ด้านบน แล้วก็วางสับปะรด ตามด้วยเชอร์รี
• ใส่แฮม และชีสแผ่นตามต้องการ
• สุดท้ายนำเอาขนมปังอีกแผ่นมาประกบ โดยนำด้านที่ทาเนยไว้ด้านบน
• นำไปทอดในกระทะใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง อย่าใช้ไฟแรงเพราะขนมปังจะไหม้เร็วและชีสก็จะไม่ละลาย ใช้ตะหลิวกดขนมปังให้ยุบตัวลงมาเล็กน้อย จะได้ประกบกันแน่นขึ้น
• โรยหน้าขนมปังด้วยใบโรสแมรี พริกป่น และพริกไทย เมื่อขนมปังกรอบแล้วก็กลับด้านทำเหมือนเดิม
• โรยหน้าขนมปังด้วยใบโรสแมรีสด พริกป่น และพริกไทย เบาไฟลง รอให้ชีสละลาย (ถ้าใส่แฮมกับชีสหลายชั้น ชีสจะไม่ละลาย จะต้องปิดฝากระทะ 2-3 นาที ชีสถึงจะละลาย หรือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 นาที)
• ตัดเสิร์ฟ กินร้อน ๆ อร่อยมาก
• ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยนสูตรนี้ สามารถกินเย็น ๆ โดยไม่ต้องทอดก็ได้นะคะ แต่ถ้านำไปทอดให้ร้อน ๆ ชีสละลาย ขนมปังกรอบ ๆ จะอร่อยกว่าเยอะเลย ทอดเสร็จแล้วควรกินทันที ถ้าปล่อยให้เย็น ชีสจะจับตัวแข็ง
★ แวะชมเคล็ดลับสูตรอาหารต่างชาติและฝากติดตาม กนกวรรณ บาคมันน์
★ ดูรูปอาหารต่างชาติและสูตรอาหารอร่อย ๆ ที่ เฟซบุ๊ก กนกวรรณ บาคมันน์
ดีงาม ! ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยนเป็นอีกไอเดียทำอาหารเช้าเก๋ ๆ จับขนมปังประกบไส้พิซซ่า ทำง่ายและรวดเร็ว แถมกินอร่อยไม่น่าเบื่อ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
