เห็นแล้วชวนลูกเลย พบกับเมนูบัตเตอร์เค้ก สูตรเค้กเนื้อแน่นหอมนุ่มชุ่มเนย รสหวานน้อยแต่อร่อยหนักมาก เหมาะเป็นเมนูวันหยุดสนุก ๆ กับคุณลูก
วันหยุดเชื่อว่าแม่ ๆ คงอยากหากิจกรรมยามว่างสำหรับลูกรัก ลองชวนลูกเข้าครัวทำเมนูบัตเตอร์เค้ก หรือเค้กเนยสดกันดีไหม รับรองเด็ก ๆ ต้องสนุกแน่นอนค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบัตเตอร์เค้ก สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือรสหวานน้อย แถมทุกขั้นตอนเด็ก ๆ ก็ทำได้เอง ตั้งแต่ขั้นตอนตีแป้งไปจนถึงบีบใส่พิมพ์ แต่ถ้าเอาเข้าเตาอบต้องให้คุณแม่ช่วยด้วยนะคะ
สูตรมินิบัตเตอร์เค้ก สูตรหลอกเด็กหวานน้อยแต่อร่อยหนักมาก หอมละมุน
โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สูตรมินิบัตเตอร์เค้กที่ลองทำแล้วจะติดใจ มีความหอมนุ่มและทำง่ายสุด ๆ
ส่วนผสม บัตเตอร์เค้ก
- เนยจืด 170 กรัม
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 180 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- นมสด 35 กรัม
วิธีทำบัตเตอร์เค้ก
► สูตรนี้ใช้เนยจืด ตีเนยจนสีอ่อนลง ใส่น้ำตาลทรายแล้วตีให้ขึ้นฟู
► ใส่ไข่ไก่ น้ำมะนาว และกลิ่นวานิลลา ตีจนเนื้อเนียนเข้ากันดี (ดูวิธีทำแบบละเอียดในวิดีโอ)
► ร่อนแป้งเค้ก เกลือ และผงฟู คนให้เข้ากัน ใส่นมแล้วคนให้เนื้อเนียน
► เทใส่ฟอร์มเค้ก เข้าอบไฟบน-ล่าง 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที
► ได้เวลากินเค้กอร่อย ๆ แล้วค่ะ (ขอบคุณสูตรอร่อยจากยูทูบ Michael Lim)
วิธีทำมินิบัตเตอร์เค้ก
★ กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
★ Facebook : kittychefchannel
★ Google + : KittyChef
จบไปแล้วสำหรับบัตเตอร์เค้กหลอกเด็กเข้าครัว ถ้าเบื่อเค้กเนยสดสุดคลาสสิกก็ดัดแปลงเป็นบัตเตอร์เค้กกล้วยหอม บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลต หรือบัตเตอร์เค้กชาเขียวก็ไม่จำเจดีนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
