บาร์บีคิวไทย เมนูปิ้งย่างเสียบไม้พ่วงสูตรซอสหมัก ทำกินง่าย ทำขายรวย

• เนื้อหมูหั่นชิ้น หรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น 1 กิโลกรัม
• สับปะรดหั่นชิ้น
• มะเขือเทศ
• พริกหยวก พริกหวาน หรือพริกชี้ฟ้าหั่นท่อน
• ไม้เสียบ

• ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ
• วูสเตอร์ซอส 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 3 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป หรือน้ำสะอาด 1 ถ้วย

1. ผสมส่วนผสมซอสหมักบาร์บีคิวให้เข้ากัน คนจนน้ำตาลละลาย 
2. ใส่เนื้อหมู สับปะรด มะเขือเทศ และพริกหยวกลงไปหมักกับซอสบาร์บีคิว หมักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง 
3. พอครบเวลาเอาเนื้อหมูกับเครื่องเคียงมาเสียบไม้ให้สวยงาม เสร็จแล้วนำไปย่างจนสุก ระหว่างย่างก็ทาน้ำซอสบาร์บีคิว พอสุกแล้ว จัดใส่จาน ราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
    

      จบไปแล้วสำหรับวิธีทำบาร์บีคิวหมู มาพร้อมสูตรซอสบาร์บีคิว ใครอยากทำกินเองก็จัดไป หรือใครอยากทำขายรับรองอร่อยจริง ๆ นะคะ ไม้ละ 5 บาท 10 บาทก็กำไรแล้วค่ะ