ทำง่ายต้องบอกต่อกับเมนูเค้กรสเผือก สีสวยกลิ่นหอมด้วยผงเผือก อร่อยนุ่มกินเพลิน จะอบหรือนึ่งก็ได้ กินกับชากาแฟก็เข้ากันดี
เอาใจคนอยากทำเค้กวันเกิด เบเกอรี่เซอร์ไพรส์คนพิเศษ ใครไม่มีเตาอบก็ทำได้ด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กรสเผือก สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่ผงเผือกสีสวยผสมในเนื้อแป้งจนเข้ากัน หยอดใส่พิมพ์รูปร่างตามชอบ แล้วนำไปอบหรือนึ่งก็ได้นะคะ
เค้กรสมันม่วงแบบใช้ผงมันม่วงนึ่งและอบทำง่ายสีสวยอร่อย
โดย Easy food good health by Andy
สวัสดีค่ะ วันนี้มาลองทำเค้กเผือกโดยใช้ผงรสเผือกติ่งฟง ทำใส่ถ้วยกระดาษ กินง่าย ๆ ลองทำทั้งแบบนึ่งและนำไปอบ แบบอบแอนใช้พิมพ์เล็ก ๆ ทำเป็นมินิเค้ก น่ากินอีกแบบค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม เค้กรสเผือก
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- กลิ่นเนยวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- นมจืด 88 กรัม
- ผงกลิ่นเผือก 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีบัวแดง 188 กรัม
- น้ำมันพืช 33 กรัม
- ผงฟู 5 กรัม
วิธีทำเค้กรสเผือก
☆ ตอกไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา คนจนน้ำตาลทรายละลาย
☆ เติมนมจืดและน้ำมันพืช คนจนเข้ากันดี
☆ ร่อนแป้ง ผงฟู และผงเผือกลงไป คนจนแป้งละลาย
☆ พักแป้งไว้ 40 นาที
☆ เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์
☆ ถ้าเอาไปนึ่งใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 12-15 นาทีหรือจนขนมสุก
☆ ถ้าเอาไปอบ ตักใส่พิมพ์สำหรับอบ วอร์มเตาอบ 10 นาที
☆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 20 นาที
หลังจากกินอาหารตามสั่งมื้อเที่ยงเรียบร้อยแล้ว ถ้ายังไม่อิ่มมาตบท้ายด้วยเค้กรสมันม่วงนุ่ม ๆ สักชิ้นสองชิ้นก็เหมาะนะคะ หรือจะเอาไว้กินยามบ่ายกับเครื่องดื่มแก้วโปรดก็ได้เช่นกันค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy
