แจกสูตรรัว ๆ ! ขนมปังกรอบเนยน้ำตาลและขนมปังกรอบเนยกระเทียม สูตรทำง่ายไม่ต้องอบ แค่มีกระทะเทฟลอนก็พอแล้ว หั่นชิ้นตามชอบ รับรองกรอบฟินหยิบเพลินรับวันหยุด
ใครมีขนมปังเหลือ ๆ หรือเศษขนมปัง จับมาทำขนมปังกรอบกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาลกับขนมปังกรอบเนยกระเทียม สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังปิ้งด้วยกระทะเทฟลอน ลองทำดูไม่ยากเลยสักนิด กินกับเครื่องดื่มอะไรก็อร่อย
มาทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาล+เนยกระเทียมแบบไม่ง้อเตาอบกันค่ะ
โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ เอาวิธีทำขนมปังกรอบแบบไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากค่ะ ถึงจะไม่ได้กรอบแห้งแบบใช้เตาอบ 100% แต่ก็อร่อยสูสีกันค่ะ
ส่วนผสม ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล
- ขนมปัง
- เนยสดแบบจืด
- น้ำตาลทราย
ส่วนผสม ขนมปังกรอบเนยกระเทียม
- ขนมปัง
- เนยสดแบบจืด
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
- กระเทียมสับ
- ใบพาร์สลีย์สับ
วิธีทำขนมปังเนยน้ำตาล
หมายเหตุ : ไม่ได้ลงสูตรแบบละเอียดนะคะ เพราะมันไม่มีอะไรเลยจริง ๆ ค่ะ ปรุงรสได้ตามแบบที่ชอบเลยค่ะ*
★ ป้ายเนยลงบนขนมปังจากนั้นก็นำไปปิ้งบนกระทะ สิ่งที่สำคัญคือ ต้องปิ้งด้วยไฟอ่อน ค่อย ๆ ไล่ความชื้นออกจากขนมปัง ถ้าใช้ไฟแรงไปขนมปังจะไหม้หมดก่อนกรอบ เมื่อปิ้งเสร็จค่อยโรยน้ำตาลค่ะ
วิธีทำขนมปังเนยกระเทียม
★ เริ่มจากผสมเนย น้ำตาลทราย และเกลือ พอคนจนเข้ากันใส่กระเทียมกับพาร์สลีย์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นทาลงบนขนมปังแล้วปิ้งให้กรอบค่ะ ลองทำดูนะคะ
และสำหรับใครที่ยังไม่หนำใจ เรามีเมนูขนมปังกรอบอื่น ๆ มาแนะนำด้วยนะคะ ตามไปลองทำกันดูค่า
ความจริงก็อยากทำขนมปังกรอบ เบเกอรี่สุดโปรดมานานมาก แต่เพราะไม่มีเตาอบเลยลืม ๆ ไป แต่สำหรับสูตรนี้ใช้กระทะที่มีติดบ้าน มีหรือจะพลาด
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
