ชวนคลายร้อนกับเมนูลูกตาลลอยแก้วน้ำอัญชัน สีสวยธรรมชาติ รสชาติหอมหวาน แค่ถ้วยเดียวก็ชื่นใจแล้ว
จากที่เคยทำลูกตาลลอยแก้ว ขนมไทยใส่น้ำเชื่อมใส ๆ เหมื อนทั่วไป ลองเพิ่มสีสันให้ดูแปลกตากว่าเดิมกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลูกตาลลอยแก้วน้ำอัญชัน น้ำเชื่อมสีธรรมชาติจากอัญชัน ก่อนเสิร์ฟเติมน้ำแข็งหน่อย เหมาะเป็นขนมคลายร้อนอีกเมนูจ้า
ส่วนผสม ลูกตาลลอยแก้ว
- ลูกตาลสด (หั่นเป็นชิ้นยาว)
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 3 ถ้วย
- ดอกอัญชัน 10 ดอก
วิธีทำลูกตาลลอยแก้ว
- ต้มน้ำสะอาด น้ำตาลทราย และดอกอัญชันจนเดือด
- ใส่ลูกตาลลงไป รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำลูกตาลลอยแก้วน้ำอัญชัน มีความพิเศษตรงสีน้ำเชื่อมแปลกตานี่แหละ ลองทำกินตบท้ายอาหารมื้อเที่ยงคงสดชื่นน่าดูเลยค่ะ
