ปลาหมึกยักษ์ทำอะไรได้บ้าง ? จากที่เคยเอามาทำผัดกะเพรา อาหารไทยทำบ่อยก็แอบเบื่อ ลองจับมาทำเมนูยำกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมึกยักษ์ยำวาซาบิ เมนูยำเหมือนเดิมแต่ใส่ความเผ็ดร้อนแบบญี่ปุ่นลงไป ใครชอบลองทำดูค่ะ
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ชวนทำเมนูจากปลาหมึกยักษ์ง่าย ๆ แต่อร่อยมาก กับ “หมึกยักษ์ยำวาซาบิ”
แซ่บร้อนแบบไทย ๆ หอมเข้มข้นแบบสไตล์ญี่ปุ่น โดย คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
หากนึกถึง “ปลาหมึกยักษ์” เรามักจะนึกถึงภาพปลาหมึกชิ้นใหญ่ราคาไม่แพงที่วางขายบนน้ำแข็งในซูเปอร์มาร์เก็ต เนื้อจะจืด ๆ หนา ๆ กรุบกริบ ทำให้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมสักเท่าไร แต่ด้วยความที่หาง่ายและราคาไม่แพงนี่แหละ เลยอยากจะลองทำเมนูใหม่ ๆ ให้เจ้าปลาหมึกยักษ์บ้าง สำหรับเราแล้วรสชาติน้องก็ไม่ได้เลวร้าย (อาจจะเป็นเพราะเราชอบกินปลาหมึกอยู่แล้ว) วันหนึ่งได้ไปกินยำทะเลร้านอาหารเจ้าหนึ่งแล้วปรากฎว่าเค้าใส่วาซาบิมาด้วย ! เพิ่งเคยเห็นยำไทยมีวาซาบิ ตอนแรกจินตนาการรสชาติไม่ออกแต่พอได้กินแล้วมันแบบว่าเข้ากันมาก ๆ เลยได้ไอเดียนำเจ้าปลาหมึกยักษ์นี่แหละจัดมาทำเมนูหมึกยักษ์ยำวาซาบิซะเลย เมนูนี้อร่อยและทำง่ายในราคาไม่แพงอีกด้วย
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ว้าว ! แอบน้ำลายไหลพอเห็นเมนูหมึกยักษ์ยำวาซาบิ ลองชิมรสชาติตามชอบเลย ถ้าหมึกยักษ์เหลือจับมาทำข้าวผัด สำหรับมื้อต่อไปได้เลย