ข้าวเหนียวมูนกะทิสด ขนมไทยหวานมันอร่อยได้หลายเมนู

          ข้าวเหนียวมูน ขนมไทยที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป แต่ถ้าไม่มีเจ้าอร่อยถูกปากถูกใจลองทำกินเองกันดีไหม วันนี้เรามีวิธีทำข้าวเหนียวมูนกะทิสดมาฝาก ซึ่งมีกรรมวิธีขัดหรือแกว่งด้วยสารส้มเพื่อให้ข้าวเหนียวเม็ดขาวใส อีกทั้งแช่น้ำจนครบเวลาเพื่อให้ข้าวเหนียวมีความนุ่มนาน สามารถเติมสีสันตอนแช่ข้าวเหนียวเพื่อให้น่ากินมากขึ้น

1. ข้าวเหนียวขาว 500 กรัม

2. สารส้มโขลกละเอียด 1 ช้อนชา

3. น้ำ สำหรับแช่ข้าวเหนียว   

4. ใบเตยฉีกแล้วมัดประมาณ 10 ใบ

5. หัวกะทิคั้นสด 350 มิลลิลิตร

6. น้ำตาลทราย 200 กรัม

7. เกลือป่น 2 ช้อนชา

1. ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด ใส่สารส้มลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมข้าวเหนียว จากนั้นคนผสมจนเข้ากัน แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง

2. ล้างข้าวเหนียวที่แช่กับสารส้มไว้จนสะอาด สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้สักครู่

3. เทข้าวเหนียวลงในหวดนึ่งข้าว ใส่ใบเตยลงไป นำหวดไปวางลงในน้ำเดือด นึ่งประมาณ 20 นาที จนข้าวเหนียวสุก

4. ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทรายและเกลือป่นในอ่างผสม คนจนเข้ากัน เทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน พักทิ้งไว้ 30 นาที จนข้าวเหนียวระอุ พร้อมเสิร์ฟ

          ข้าวเหนียวมูนกะทิสด ขนมไทยยอดนิยม โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อนกินกับมะม่วงสุก รวมทั้งกินกับไอศกรีม เติมความสดชื่น และยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกเพียบเลยจ้า

     ★ 6 สูตรข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ จับคู่อร่อยจนต้องแชร์ต่อ

     ★ ข้าวเหนียวมูน 5 สี ​อร่อยนุ่มทุกเม็ดสีสวยธรรมชาติ

     ★ 11 เมนูจากข้าวเหนียวมูน แจกสูตรขนมหอมหวานมัน อวสานความผอม

     ★ สูตรทำข้าวเหนียวมะม่วงง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว สีสันสดใสได้ใจวัยรุ่น

     ★ วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้อร่อย เหนียวนุ่มอยู่นานสอนแบบจับมือทำ