บ้านไหนที่มี "ปลาหมึก" และ "เนื้อหมู" เหลือติดอยู่ในตู้เย็น แล้วเกิดอยากจะลองรังสรรค์ทั้งสองส่วนผสมนี้ให้เป็นเมนูแสนอร่อย แต่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานนี้ วันนี้ ลองมาทำ "หมึก-หมูทอดกระเทียมพริกไทย" ไอเดียดี ๆ ของ คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม กันดูดีไหมคะ รับรองว่า อาหารจานนี้ อร่อยถูกปากแน่นอน
ส่วนผสม ปลาหมึก หมูทอดกระเทียมพริกไทย
ปลาหมึก เนื้อหมูบด กระเทียม พริกไทย รากผักชี ต้นหอมวิธีทำ ปลาหมึก หมูทอดกระเทียมพริกไทย
1. ล้างและหั่นปลาหมึกเตรียมไว้
2. นำกระเทียม รากผักชี และพริกไทยมาตำให้ละเอียด ๆ แล้วนำลงไปเจียวในน้ำมันให้หอม ๆ
3. ใส่หมูบดลงไปผัดแล้วตามด้วยปลาหมึกค่ะ
4. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส พริกไทย และซีอิ๊วเห็ดหอม ผัดให้เข้ากันก็ปิดไฟได้เลย
5. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และต้นหอมนิดหน่อย ก็เสร็จแล้วค่ะ
แหม...เห็นแค่ภาพคงไม่รู้หรอกว่า อาหารจานนี้จะอร่อยเพียงไหน อิอิ สงสัยมื้อเย็นนี้ต้องรีบเข้าครัวไปปรุงทานดูเองซะแล้วววว
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
