การรับประทานโยเกิร์ตอย่างเดียวก็อาจจะธรรมดาไปโดยเฉพาะรสธรรมชาติดั้งเดิม ถึงแม้บางยี่ห้อจะมีเนื้อผลไม้ต่าง ๆ ผสมอยู่ด้วยก็ตาม วันนี้เราขอนำเสนอ 15 ไอเดียการสร้างสรรค์ท็อปปิ้งสุดอร่อยไว้รับประทานกับโยเกิร์ตได้อย่างไม่เบื่อ ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ แถมทำให้ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดา ๆ อร่อยขึ้นฟินสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ
ท็อปปิ้งผลไม้กับธัญพืช วิธีที่ง่ายสุด ๆ เพียงโรยธัญพืชแบบที่ชอบลงบนโยเกิร์ต แล้วนำผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตอว์เบอร์รี และกีวีฝานเป็นชิ้นบาง ๆ วางทับลงไปเพียงเท่านี้โยเกิร์ตของคุณก็ไม่ธรรมดาแล้ว
ท็อปปิ้งลูกพีชอบน้ำเชื่อมเมเปิล นำลูกพีชที่หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ เมล็ดกระวาน หรืออบเชย และน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิลใส่ภาชนะ แล้วนำไปอบด้วยอุณหภูมิประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮท์จนส่วนผสมนุ่ม แล้วตักวางลงบนโยเกิร์ต จากนั้นโรยถั่วพีแคนสับตบท้ายอีกสักนิด เสิร์ฟอุ่น ๆ เท่านี้ก็อร่อยเลิศสุด ๆ แล้วจ้า
ท็อปปิ้งแครอทผสมอบเชย และน้ำผึ้ง นำแครอทขูดเป็นฝอยผสมกับน้ำผึ้งหอมหวานสักนิด และอบเชยผงสักหน่อย คนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นตักราดลงบนโยเกิร์ต โรยวอลนัทสับตบท้าย เพียงแค่นี้ก็ฟินสุด ๆ เลยล่ะ
ท็อปปิ้งซอสสตรอว์เบอร์รีเชื่อมสองชั้น นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง หรือสดก็ได้ ไปเคี่ยวกับน้ำตาลทรายในหม้อจนนิ่ม จากนั้นก็ใส่โยเกิร์ตลงในแก้ว ประมาณ ¾ แก้ว ตามด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี และโยเกิร์ตปิดท้าย จากนั้นแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีเชื่อมอีกนิดหน่อย ชวนรับประทานสุด ๆ ไปเลยค่ะ
ท็อปปิ้งโยเกิร์ตกลิ่นอัลมอนด์งาดำ คนผสมน้ำมะนาวกับน้ำหอมกลิ่นอัลมอนด์ และโยเกิร์ตให้เข้ากัน จากนั้นก็โรยงาดำลงไปสักเล็กน้อยพอให้มีสีสัน เท่านี้ก็เสิร์ฟได้แล้วค่ะ แถมยังได้ประโยชน์จากงาดำอีกด้วย
ท็อปปิ้งเชอร์รีตุ๋นไวน์แดง เพียงแค่นำเชอร์รีหั่นครึ่งไปเคี่ยวกับไวน์แดงในกระทะ เติมน้ำตาลลงไปสักนิดหน่อยพอให้มีรสหวานขึ้น เคี่ยวจนเหนียวข้นพอประมาณจนได้ที่แล้วก็นำไปราดลงบนโยเกิร์ตให้สวยงาม พร้อมรับประทานแล้ว ส่งกลิ่นหอมไวน์แดงเบา ๆ
ท็อปปิ้งโยเกิร์ตน้ำผึ้ง และแอปริคอท คนผสมน้ำผึ้งลงในโยเกิร์ตคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็โรยธัญพืช และเนื้อแอปริคอทหวานอมเปรี้ยวลงไป แล้วราดน้ำผึ้งตบท้ายก็เป็นอันเสร็จ เตรียมพร้อมไปอร่อยกันได้เลย
ท็อปปิ้งซอสน้ำส้มผสมน้ำผึ้ง ตีผสมน้ำผึ้งกับน้ำส้มที่มีเกล็ดส้มเข้าด้วยกัน แล้วนำไปราดลงบนโยเกิร์ต จากนั้นโรยขิงแช่อิ่มสับ และถั่วพิตาชิโอสับเล็กน้อยให้สวยงามก็อร่อยทีเดียว
ท็อปปิ้งโยเกิร์ตกลิ่นโกโก้กับมะพร้าวอบ นำเนื้อมะพร้าวไปอบด้วยอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์จนมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ทิ้งไว้จนเย็นสักครู่ จากนั้นคนผสมผงโกโก้กับโยเกิร์ตให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวอบ และดาร์กช็อคโกแลตขูดเป็นฝอยอีกเล็กน้อย ดูดีทีเดียวเชียว
ท็อปปิ้งซอสช็อกโกแลต หากคุณมีช็อกโกแลตเหลืออยู่ที่บ้านก็ให้นำไปตุ๋นจนละลาย จากนั้นตักโยเกิร์ตใส่แก้วสลับกับช็อกโกแลตตุ๋นทีละน้อยจนเกิดเป็นลวดลายสวย ๆ โดยให้ชั้นบนสุดเป็นช็อกโกแลต จากนั้นก็โรยเกาลัดสับ หรือถั่วชนิดที่ชอบลงไปตบท้าย ก็อร่อยง่าย ๆ เข้ากันดี
ท็อปปิ้งวานิลลาโยเกิร์ตกับสตรอเบอร์รี่ ใส่น้ำหอมกลิ่นวานิลลาลงในโยเกิร์ตแล้วคนผสมเข้าด้วยกัน ตักใส่ถ้วย วางสตรอเบอร์รี่สดหั่นบาง โรยน้ำตาลทรายแดง และถั่วพีแคนสับก็พร้อมเสิร์ฟได้ง่าย ๆ แล้ว
ท็อปปิ้งกล้วยหอมบดกับผงอบเชย ใช้ส้อมบดกล้วยหอมกับผงชินนามอนเข้าด้วยกันจนเนียนเข้ากันดี ตักราดลงบนหน้าโยเกิร์ต ตบท้ายด้วยการโรยถั่วลิสงบดลงไปอีกหน่อยก็เสร็จแล้วจ้า
ท็อปปิ้งซอสเชอร์รี นำผลไม้ตระกูลเบอร์รีอย่าง บลูเบอร์รี หรือเชอร์รีไปเคี่ยวผสมกับน้ำตาลทราบจนได้ซอสเหนียว ๆ จากนั้นก็ตักซอสราดลงบนโยเกิร์ต แต่งด้วยเนื้อผลไม้ที่กวนไว้ ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันดีจริงเชียว
ท็อปปิ้งซอสคาราเมลผสมมะนาว และกีวี่ ผสมน้ำมะนาวกับซอสคาราเมลเข้าด้วยกัน ตักราดลงบนโยเกิร์ต วางกีวี่หั่นเป็นชิ้น ประดับถ้วยด้วยใบสาระแหน่สับเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ๆ เข้าไปหน่อยพร้อมรับประทาน
ท็อปปิ้งซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิกผสมน้ำเชื่อมเมเปิล และสตรอเบอร์รี่ ตีผสมน้ำส้มบัลซามิกกับน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ลให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ชอบ จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วตักราดลงบนโยเกิร์ต เพียงเท่านี้ก็ได้รสชาติที่แปลกใหม่แล้วค่ะ
แต่ละไอเดียท็อปปิ้งก็ล้วนน่าสนใจกันทั้งนั้นเลยนะคะ ชอบแบบไหนก็ลองนำไปทำรับประทานกันดูก็ได้ แต่แอบบอกว่าทุกสูตรสามารถดัดแปลงได้ตามสะดวกด้วยนะจ๊ะ จะได้อร่อยฟิน ๆ แบบจัดหนักกันจริง ๆ กันไปเลยจ้า
