ถ้าในอนาคตอันใกล้นี้คุณจะมีปาร์ตี้เล็ก ๆ หรือเพื่อน ๆ นัดมาคุยเล่นกันที่ห้อง และคุณเองก็ไม่อยากจะทำให้มีตติ้งครั้งนี้ต้องกร่อยเพราะมีแต่ขนมขบเคี้ยว หรืออาหารจากร้านสะดวกซื้อไว้เลี้ยงต้อนรับเพื่อน ๆ วันนี้เราจึงนำสูตรอาหารว่างสุดอร่อยอย่างขนมปังหน้าหมูที่สามารถทำเองง่าย ๆ เพียงแค่คุณมีเตาไมโครเวฟเท่านั้น
สิ่งที่ต้องเตรียม
ขนมปังแซนด์วิช 5 แผ่น รากผักชีสับหยาบ 1 ต้น กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส เนื้อหมูสับ 200 กรัม ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา เกลือป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มไก่ผสมแตงกวาซอยบางสำหรับรับประทานคู่วิธีทำ1. ตัดขอบขนมปังแซนด์วิชออก หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมพอดีคำ วางบนตะแกรงย่าง นำเข้าเตาไมโครเวฟ เลือกระบบอบ นานประมาณ 2 นาที จนขนมปังแห้ง และมีสีเหลือง นำออกจากเตา เตรียมไว้
2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่นจนละเอียด ใส่เนื้อหมูสับ ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว และเกลือป่นลงโขลกผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักส่วนผสมหมูทาลงบนขนมปังที่ย่างไว้จนครบ เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันพืชลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 2 นาที นำออกจาเตา ใส่ขนมปังหน้าหมู (ด้านที่ทาเนื้อหมู) ลงทอด นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ ทอดต่อจนหมูสุก ประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตา ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน รับประทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ผสมแตงกวา
รับรองว่างานนี้วงสนทนาของคุณคงจะเมาท์กระจาย แถมยังมีขนมปังหน้าหมูอร่อย ๆ ไว้รับประทานเล่นเพลิน ๆ อีกด้วย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
