เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
อาหารว่างวันนี้ที่เรานำมาเสนอเป็นของกินเล่นสไตล์ฝรั่งอย่างเพรตเซลนาโซ (Pretzel Nachos) จากนิตยสาร Gourmet & Cuisine ที่จับเพรตเซลที่เป็นขนมคบเคี้ยวยอดนิยมอยู่แล้วมาเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกด้วยการนำอบกับชีสและเครื่องเคราอีกมากมาย ได้ความอร่อยเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว รับประทานพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วยามว่างในวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณคงจะมีความสุขไม่น้อยทีเดียว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เพรตเซลกรอบ 2 ถ้วย ชีสเชดดาร์ขูด 1 ถ้วย เนื้อมะเขือเทศหั่นสี่เหล่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผลหอมหัวใหญ่สีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย มะกอกดำหั่นแว่น 5 ผล ใบผักชีเล็กน้อย มะนาวหั่นเสี้ยวและซาวร์ครีมสำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1. วางเพรตเซลสกับชีส มะเขือเทศ อะโวคาโด หอมหัวใหญ่ และมะกอกดำ ในจานกระเบื้องทนไฟ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 5 นาทีจนชีสละลาย ยกออกจากเตา 2. โรยผักชี เสิร์ฟพร้อมซาวร์ครีม และมะนาวหั่นเสี้ยวไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมไหนในวันหยุดของคุณก็หยิบเพรตเซลนาโซนี้ไปรับประทานด้วยก็อร่อยไม่เบาเลย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ฉบับที่ 158 เดือนกันยายน 2556
