ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว เนื้อสัตว์เน้น ๆ ที่เห็นแล้วน้ำลายไหล

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          สาวกคนชอบกินเนื้อต้องกรี๊ดสลบ ถ้าได้พบกับซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว ซูชิที่มีแต่เนื้อเน้น ๆ เต็ม ๆ คำ

          ถ้าพูดถึงซูชิก็ต้องนึกถึงญี่ปุ่นใช่ไหม ? ต่อไปนี้ไม่ใช่เสมอไปแล้วล่ะ เพราะ COOK WITHMEAT สมาชิกเว็บไซต์ยูทูปดอทคอม ได้ดัดแปลงเอาเมนูบาร์บีคิวปิ้งย่างทั่ว ๆ ไปมาสร้างสรรค์ทำเป็นซูชิเนื้อสัตว์ที่มีแต่เนื้อสัตว์เน้น ๆ ด้านนอกเป็นเบคอนที่ห่อด้วยเนื้อบดปรุงรสบาร์บีคิว แทรกซึมด้วยชีส แล้วม้วนเป็นท่อน ๆ แน่น ๆ ก่อนจะนำไปย่างแล้วทาด้วยซอสบาร์บีคิว เอิ่ม... เอาง่าย ๆ แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้วใช่ไหมล่ะ คนรักเนื้อต้องขนลุกซู่ ๆ อยู่แน่เลยตอนนี้ ถ้าอย่างนั้นก็ลองทำกันดูไหมน้า ถ้าไม่มีเตาย่างบาร์บีคิวก็จับยัดใส่เตาอบไปเลยจ้าไม่ว่ากัน

 ส่วนผสม (สำหรับ 2 ท่อน)

           เบคอนสไลซ์ 12 แผ่น

          เนื้อบด 500 กรัม

          เครื่องเทศบาร์บีคิว สำหรับหมักเนื้อ

          ชีสก้อนตัดเป็นชิ้นยาว ๆ 2 แท่ง

          ซอสบาร์บีคิว

          พริกดอง (Pickled Jalapenos)

          แป้งนาโชส์กรอบบดหยาบ ๆ (หรือหอมแดงเจียวกรอบ)

          เสื่อสำหรับทำซูชิ

วิธีทำ

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

           วางเรียงเบคอน 6 แผ่นบนเสื่อสำหรับทำซูชิ

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          ปรุงรสเนื้อบดด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิวตามชอบ เคล้าผสมให้เข้ากัน

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          นำเนื้อบดที่ปรุงรสแล้ววางเป็นแผ่นบาง ๆ บนเบคอนให้ทั่ว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          วางชีสที่ตัดเป็นชิ้นยาว ๆ ทับลงไปบนเนื้อให้พอดีกับหัวและท้าย

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          ม้วนเสื่อให้แน่นจนเป็นท่อน ๆ

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          เตรียมเตาบาร์บีคิวสำหรับย่างเนื้อ โดยนำอลูมิเนียมฟอยล์คลุมปิดถ่านไว้ครึ่งเตาเพื่อไม่ให้บาร์บีคิวเบคอนถูกความร้อนโดยตรง

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          นำเบคอนบาร์บีคิววางลงบนตะแกรงในฝั่งที่ปิดอลูมิเนียมฟอยล์ไว้

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          ปิดฝาเตาแล้วย่างครั้งแรกนานประมาณ 25 นาที (หรือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส หรือ 356 องศาฟาเรนไฮต์)

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          พอครบ 25 นาที เปิดฝาแล้วทาซอสบาร์บีคิวลงไปบนชิ้นเบคอนบาร์บีคิวให้ทั่ว ปิดฝาย่างต่ออีก 5 นาที

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          จากนั้นเปิดฝาแล้วทาซอสบาร์บีคิวลงไป

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          สุดท้ายย่างต่ออีก 5 นาที จนเนื้อสุก

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          นำเบคอนบาร์บีคิวออกจากเตาแล้วนำไปคลุกลงในนาโชส์กรอบบดให้ทั่ว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว

          หั่นซูชิเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิว และพริกดอง

          ป๊าด ! ใครไม่กินเนื้อก็เปลี่ยนมาเป็นหมูก็ได้ไม่ว่ากัน อร่อยล้ำหน้าใคร ๆ แบบนี้ เด็กแนวจ๋า มาลองทำกันเถอะ




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



ขอบคุณภาพประกอบจาก
COOK WITHMEAT สมาชิกเว็บไซต์ยูทูปดอทคอม



ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว เนื้อสัตว์เน้น ๆ ที่เห็นแล้วน้ำลายไหล โพสต์เมื่อ 17 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16:32:12 2,039 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ซูชิเบคอนห่อเนื้อบาร์บีคิว เนื้อสัตว์เน้น ๆ ที่เห็นแล้วน้ำลายไหล ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP