14 สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง อร่อยได้ใน 15 นาที


คลิปสูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง อร่อยได้ใน 15 นาที

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง

          ตอนเช้า ๆ ลำพังแค่จะตื่นไปทำงานให้ทันลำบากพอแล้ว จะมัวมานั่งทำอาหารเช้ากินอีกก็คงไม่สะดวก แต่ครั้นจะละเลยไม่กินมื้อเช้าก็คงจะไม่ได้ เอาอย่างนี้ก็แล้วกัน ถ้าคุณมองหาเมนูมื้อเช้าที่ใช้เวลาทำน้อยและสะดวกสุด ๆ ไม่เจอ ต้องมาดูนี่เลย รับรองว่าจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารเช้าในเวลาไม่ถึง 15 นาทีเท่านั้น

          มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด ร่างกายของเราจะสามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพหรือไม่ก็อยู่ที่อาหารเช้านี่ล่ะ แต่ทว่าหลาย ๆ คน กลับละเลยการกินอาหารเช้า เพราะไม่มีเวลาจะทำ บางคนก็กินอาหารเช้าที่ไม่ค่อยจะมีประโยชน์กับร่างกายสักเท่าไร วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำเอาเมนูอาหารเช้าที่สามารถทำได้ในเวลาเพียง 15 นาทีมาฝากกัน ขอบอกเลยว่าเมนูอาหารเช้าที่หยิบยกมาให้ชมกัน ทั้งทำง่ายและเฮลท์ตี้สุด ๆ เลย เอาล่ะไปดูกันเลย !

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก blog.honest.com

 1. ข้าวต้มคีนัว

          สำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารเช้าแบบเฮลท์ตี้ ๆ มากขึ้น ก็ลองนำคีนัว ธัญพืชมากประโยชน์มาแทนข้าวโอ๊ตก็อร่อยได้ไม่ต่างกันเลย แถมผลไม้สดที่หวาน ๆ เปรี้ยว ยังช่วยทำให้สดชื่นกันตั้งแต่เช้าเลยเชียวล่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

          - คีนัว 1 ถ้วย
          - นมอัลมอนด์ (หรือนมสด) 1/2 ถ้วย
          - กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
          - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
          - สตรอว์เบอร์รีหั่นซีก 1 ถ้วย
          - ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
          - บลูเบอร์รี 1 ถ้วย
          - ทับทิม 1 กำมือ
          - เนยถั่ว (หรือเนยถั่วอัลมอนด์) 2 ช้อนโต๊ะ
          - อัลมอนด์สไลซ์อบ 1/2 ถ้วย
          - ใบสะระแหน่
          - มะนาว 1/2 ลูก

 วิธีทำ

          1. นำคีนัวไปหุงให้สุกแล้วเทน้ำออก เคี่ยวต่อในไฟต่ำ ๆ โดยเติมนม เนยถั่ว และกลิ่นวานิลาลงไป จากนั้นเคี่ยวทิ้งไว้สักครู่

          2. นำลงจากเตาแล้วเติมผลไม้สด และถั่ว เพิ่มเติมรสชาติด้วยน้ำผึ้งและนมอัลมอนด์ หากอยากให้รสชาติเข้มข้นขึ้นให้บีบมะนาวลงไป และโรยใบมินต์ เป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก I am a food blog

2. แซนด์วิชขนมปังบิสกิตไข่ดาว

          แซนด์วิชเมนูอาหารเช้าที่ง่ายสุด ๆ และพกออกไปรับประทานนอกบ้านได้ทันที ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ก็สามารถอิ่มอร่อยกับมื้อเช้าที่ให้สารอาหารครบถ้วน รับวันใหม่กันแบบอิ่มท้องสบายไปถึงกลางวัน

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - น้ำมันพืช
          - ไข่ไก่
          - อะโวคาโดสไลซ์เป็นชิ้นบาง 2 ลูก
          - เกลือป่น
          - พริกไทยป่น
          - ขนมปังบิสกิต

วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน ตอกไข่ดาวลงทอดให้พอสุก ตักขึ้นเตรียมไว้

          2. หั่นครึ่งขนมปังบิสกิต วางอะโวคาโดและไข่ดาวลงไป โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Cooking Classy

3. ข้าวโอ๊ตอบ

          ถ้าไม่มีเวลาจะทำอาหารเช้าจริง ๆ ขอแนะนำเมนูอาหารเช้าที่สามารถทำเตรียมไว้แล้วเก็บไว้กินได้วันอื่นสบาย ๆ กับเมนูข้าวโอ๊ตอบแล้วนำมารับประทานกับนมและผลไม้ในตอนเช้าเข้ากันดีเลยล่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ไข่ไก่ 2 ฟอง
          - น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
          - เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
          - ผงอบเชยป่น 1 ช้อนชา
          - กลิ่นวานิลา 1 1/2 ช้อนชา
          - เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          - นมสด 1 1/4 ถ้วย
          - เนยเค็มละลาย 1/4 ถ้วย
          - ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย

วิธีทำ

          1. อุ่นเตาให้ร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว

          2. ผสมไข่ น้ำตาลทรายแดง เบกกิ้งโซดา ผงอบเชยป่น กลิ่นวานิลาและเกลือให้เข้ากัน แล้วเติมนมและเนยละลายลงไป แล้วจึงเติมข้าวโอ๊ตลงไปตีให้เข้ากัน

          3. นำส่วนผสมที่เข้ากันแล้วเทลงในถาด เกลี่ยให้หนาเท่ากันทั้งถาด นำไปอบประมาณ 30 - 40 นาทีจนข้าวโอ๊ตเซตตัวดีแล้ว

          4. เวลานำมาเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับผลไม้สด ถั่ว นม และครีม หรือจะรับประทานกับน้ำเชื่อมเมเปิลหรือน้ำผึ้งก็ได้ตามชอบ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Foodie Crush

4. เบเกิลผักโขม มะเขือเทศ และอะโวคาโด

          ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมอาหารหรือทอดไข่ให้เสียเวลา แถมยังเป็นอาหารเช้าเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก แถมได้โปรตีนเพียบเลยเชียวล่ะ ใช้เวลาทำก็ไม่นานอีกด้วย ไม่ลองได้ไงกัน

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ขนมปังเบเกิล 1 ชิ้น (ผ่าครึ่ง)
          - ไข่ขาว 3/4 ถ้วย
          - ใบผักโขมสด 10-15 ใบ
          - ครีมชีสผสมผงกระเทียม (หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ)
          - มะเขือเทศสไลซ์ 2 ชิ้น
          - อะโวคาโดสไลซ์ 2-4 ชิ้น
          - เกลือโคเชอร์
          - ซอสเผ็ด

วิธีทำ

          1. นำขนมปังเบเกิลไปอบในเตาให้ร้อน

          2. ขณะที่อบขนมปัง นำไข่ขาวและผักโขมมาผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

          3. นำส่วนผสมไข่ที่ผสมเสร็จแล้วไปเข้าไปอบในไมโครเวฟ 1.30 นาที

          4. นำขนมปังเบเกิลมาทาครีมชีส วางมะเขือเทศ และตักไข่วางลงบนมะเขือเทศ ทาครีมชีสแล้ววางมะเขือเทศกับอะโวคาโด เพิ่มรสชาติด้วยซอสเผ็ดเป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก This Rawsome Vegan Life

5. พุดดิ้งเมล็ดเจีย

          อย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าเป็นของหวานเชียวนะ นี่ล่ะคืออาหารเช้าแบบง่าย ๆ ที่อิ่มท้องได้สบาย ๆ ไม่ต้องกลัวว่าจะรับประทานมากเกินไปอีกด้วย เพราะเมล็ดเจียเพียงเท่านี้นี่ล่ะ จะทำให้อิ่มได้นานเชียว

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - นมสด 1/4 ถ้วย
          - เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
          - ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำเชื่อมเมเปิล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

          1. นำเมล็ดเจียใส่ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จนเมล็ดเจียพองตัวขึ้นเป็น 2 เท่า และกลายเป็นเนื้อพุดดิ้ง

          2. นำผงโกโก้ผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิลให้เข้ากัน ราดลงบนพุดดิ้งเมล็ดเจียเป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Averie Cooks

6. แอปเปิลซินนามอนครัมเบิล

          อาหารเช้าแบบแบบไร้แป้งแถมยังดีต่อสุขภาพอย่าบอกใครที่ทำได้ในเวลาเพียงแค่ 5 นาที และทำได้ด้วยไมโครเวฟ ต่อให้เวลาน้อยขนาดไหน เมนูนี้ก็ไม่ใช่ปัญหา

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - เนยสด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
          - ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
          - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
          - ผงอบเชย 2 ช้อนชา
          - ผงลูกจันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
          - เกลือป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส
          - แอปเปิล 1 ผล (หั่นเป็นลูกเต๋า)
          - น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ
          - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

 วิธีทำ

          1. นำแอปเปิลวางเรียงใส่จานสำหรับอบแล้วราดเนยลงไปนำเข้าเตาไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาทีเพื่อให้แอปเปิลนิ่ม

          2. นำแอปเปิลออกจากเตาอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพดบดหยาบ อบเชย ผงจันทน์เทศ และเกลือป่นเล็กน้อยให้เข้ากัน แล้ววางทิ้งไว้

          3. นำส่วนผสมที่เหลือผสมกันในชามด้วยส้อมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว แล้วนำมาราดบนแอปเปิลที่นิ่มแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก I Am a Food Blog

7. แซนด์วิชชีสอะโวคาโดกับไข่ลวก

          อะไรจะอร่อยไปกว่าแซนด์วิชชีสร้อน ๆ ในมื้อเช้าล่ะ เมนูแซนด์วิชชีสง่าย ๆ ที่ทำเสร็จได้ในเวลาไม่ถึง 10 นาที เหมาะสำหรับคนที่อยากรับประทานมื้อเช้าแต่ไม่มีเวลาทำเป็นอย่างยิ่ง

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ไข่ไก่ 1- 2 ฟอง
          - ขนมปัง 2 แผ่น
          - ชีสขูด (ตามใจชอบ) 1/2 ถ้วย
          - อะโวคาโดสไลซ์ 1/2 ผล
          - เกลือป่นและพริกไทยป่นสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

          1. นำไข่ไปลวกให้สุกตามต้องการแล้ววางพักไว้ในน้ำเย็น

          2. นำขนมปังมาทำแซนด์วิชโดยใส่ชีสและอะโวคาโดตามชอบแล้วนำไปย่างบนกระทะร้อน ๆ จนชีสละลาย

          3. นำขึ้นจากกระทะ รับประทานพร้อมกับไข่ลวก

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Free People

8. โยเกิร์ตกับข้าวบัควีทอบ และทับทิม

          กรีกโยเกิร์ตของโปรดของใครหลาย ๆ คน ก็สามารถเป็นอาหารเช้าที่ทั้งอิ่มท้องแถมยังเฮลท์ตี้ได้ แค่เพียงรับประทานกับข้าวบัควีทและทับทิม ราดน้ำผึ้งอีกสักหน่อย เด็ดเลยขอบอก

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
          - น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
          - เม็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
          - ข้าวบัควีท 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1. เทกรีกโยเกิร์ตลงในชาม เกลี่ยให้เนื้อโยเกิร์ตกระจายเป็นชั้นบาง ๆ

          2. โรยทับทิม ข้าวบัควีท ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Damn Delicious

9. ไข่อบชีส

          เมนูไข่อบที่วิธีทำแสนจะง่าย ไม่ว่าจะรับประทานเปล่า ๆ หรือจะรับประทานกับขนมปังอบก็อร่อย เมนูอาหารเช้าแบบนี้รับรองใครได้กินก็ต้องติดใจ ก็อร่อยขนาดนี้ ใครไม่ชอบก็บ้าแล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ซอสมารินารา 1 ถ้วย (หรือซอสสปาเกตตี)
          - ไข่ไก่ 4 ฟอง
          - นมสดไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
          - ชีสกรูว์แยร์ขูด 1/4 ถ้วย
          - ชีสพามีซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
          - เกลือป่นและพริกไทยดำป่นสำหรับปรุงรส
          - ใบโหระพา 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

          1. อุ่นเตาให้ร้อนที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์

          2. เทซอสมารินาราลงในภาชนะทนความร้อน ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วตามด้วยนม และชีสทั้ง 2 ชนิด โรยเกลือและพริกไทยลงไปเล็กน้อย

          3.
นำเข้าไปอบประมาณ 10 นาที จนไข่ขาวเซตตัว นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยใบโหระพาซอย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Simply Quinoa

10. พุดดิ้งคีนัววานิลากับอัลมอนด์

          เมนูคีนัวนี้ขอบอกเลยว่าง่ายสุด ๆ เพราะแทบไม่ต้องทำอะไรเลยนอกจากผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วใส่ตู้เย็นไว้ ตื่นเช้ามาก็จะได้รับประทานอาหารเช้าอร่อย ๆ ได้ทันที
 
สิ่งที่ต้องเตรียม

          - นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
          - คีนัวต้มสุก 1/2 ถ้วย
          - เนื้ออัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
          - เมล็ดเจีย 4 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำเชื่อมเมเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
          - กลิ่นอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
          - กลิ่นวานิลา 1/4 ช้อนชา
          - อัลมอนด์สับสำหรับโรยหน้า

 วิธีทำ

           1. นำส่วนผสมทำหมดใส่ลงในขวดแก้ว คนผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน

           2. นำออกจากตู้เย็น โรยอัลมอนด์ พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Damn Delicious

11. อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกัน

          ถ้าชอบกินอาหารเช้าแบบมีสไตล์ไม่ซ้ำใครก็ลองมาทำอาหารเช้าแบบเม็กซิกันหอมเครื่องเทศ ห่อด้วยแป้งตอติญ่าอันเป็นเอกลักษณ์ ห่อไปกินที่ไหนก็สบาย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - แผ่นแป้งตอติญ่าแบบนิ่ม 10-12 แผ่น
          - ไข่ 3 ฟอง
          - ไส้กรอกอิตาเลียนแบบเผ็ด
          - มะเขือเทศอบแห้ง 1/4 ถ้วย
          - อะโวคาโดหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ผล
          - เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย

วิธีทำ

          1. อุ่นเตาอบให้ร้อน 425 องศาสฟาเรนไฮต์

          2. นำไข่ลงกระทะแล้วคนจนสุก จากนั้นตักขึ้นพักไว้

          3. นำแผ่นตอติญ่ามาวางแล้วตักไส้กรอก ไข่คน มะเขือเทศอบแห้ง อะโวคาโดและเชดดาร์ชีสจากนั้นม้วนให้เป็นแท่ง

          4. นำตอติญ่าที่ห่อแล้วไปอบในเตาจนแผ่นแป้งกรอบและชีสเริ่มละลาย เป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Damn Delicious

12. พาร์เฟต์กรีกโยเกิร์ต

          อาหารเช้าแคลอรีต่ำสำหรับคนกำลังไดเอต ถึงจะควบคุมน้ำหนักอยู่ก็ต้องรับประทานนะ เมนูนี้นอกจากจะอร่อยกับกรีกโยเกิร์ตในสไตล์พาร์เฟต์แล้วยังได้รับประทานเบอร์รีสด ๆ อีกด้วยล่ะค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - กรีกโยเกิร์ต
          - ผลไม้ตระกูลเบอร์รีต่าง ๆ ตามชอบ
          - กราโนลาสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

          1. นำกรีกโยเกิร์ตมาเทใส่ให้เป็นชั้นสลับกับเบอร์รีชนิดต่าง ๆ

          2. แต่งหน้าด้วยผลไม้ตระกูลบอร์รี่สด โรยกราโนลาแล้วรับประทานขณะเย็น ๆ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Ellaphant Eats

13. อิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด

          เมนูอาหารเช้าจากอิงลิชมัฟฟินที่รับรองว่าได้รับสารอาหารครบถ้วน แถมยังมีกลิ่นชีสหอม ๆ และรสชาติเผ็ดกลมกล่มจากซอสพริกศรีราชาอีกด้วย เป็นเมนูอาหารเช้าที่พลาดแล้วจะเสียใจเลยล่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - อิงลิชมัฟฟิน 2 ชิ้น (ผ่าครึ่ง)
          - ครีมชีส
          - ไข่ต้ม 2 ฟอง
          - มะเขือเทศสไลซ์ 1 ผล
          - อะโวคาโดสไลซ์ 1/2 ผล
          - ชีสเม็กซิกันขูด สำหรับโรยหน้า
          - เมล็ดพริกไทยดำสด
          - ซอสพริกศรีราชา

วิธีทำ

          1. นำอิงลิชมัฟฟินไปปิ้งให้พอกรอบ แล้วทาครีมชีส เตรียมไว้

          2. นำไข่ต้มมาสไลซ์เป็นแผ่นขนาดพอดีคำแล้ววางลงบนขนมปังแผ่นละ 2 ชิ้น

          3. วางมะเขือเทศลงบนไข่ ตามด้วยอะโวคาโด โรยชีสขูด พริกไทยดำ และซอสพริกศรีราชา

          4. จากนั้นนำไปอบในเตา 5 -10 นาทีให้ชีสละลาย นำออกจากเตา จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก Household Almanac

14. คุกกี้แอปเปิลสด

          ปิดท้ายกันด้วยคุกกี้แอปเปิลที่ทำมาจากแอปเปิลสด ๆ หากไม่ใช่คนที่ชอบรับประทานอาหารเช้าที่หนักท้องนัก เมนูนี้ล่ะอิ่มแบบเบา ๆ สบายท้องที่สุดเลย แถมทำไม่ยากอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - แอปเปิลสด 1 ผล
          - เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
          - ถั่วพีแคน
          - มะพร้าวขูด
          - ช็อกโกแลตชิพ

วิธีทำ

          1. ฝานแอปเปิลเป็นแผ่นกลมบาง นำแกนกลางออก

          2. ทาเนยถั่วลงไปที่ด้านหนึ่งของแอปเปิลแล้วโรยถั่วพีแคน มะพร้าวขูด และช็อกโกแลตเป็นอันเสร็จ

          เห็นไหมล่ะว่า อาหารเช้าแต่ละเมนูใช้เวลาไม่นานเลย คราวนี้ใครที่หาข้ออ้างไม่รับประทานอาหารเช้าเพราะไม่มีเวลาก็คงจะหมดข้ออ้างกันแล้วล่ะเนอะ ยังไงก็ควรจะรับประทานมื้อเช้านะ เพราะมื้อเช้านอกจากจะช่วยลดความอ้วนได้แล้วยังช่วยให้สมองใสปิ๊งทำงานได้อย่างสดใสไปทั้งวันเลยล่ะ


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
14 สูตรอาหารเช้าแบบฝรั่ง อร่อยได้ใน 15 นาที โพสต์เมื่อ 23 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 10:08:03 104,100 อ่าน
TOP