10 สูตรของหวานคลีน กินขนมแบบไม่อ้วน คนสายคลีนมีเฮ !

 

ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking
ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking

 

          คนที่เดินทางมาสายอาหารคลีน หนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่ลดความอ้วนห่วงหุ่นสวยแต่ดันอยากกินขนมหวานมาทางนี้ คว้าปากกามาจด 10 สูตรของหวานคลีนทั้งหมดนี้ไปเก็บไว้จะได้ไม่ลงแดง

 

          ในเมื่อชีวิตขาดความหวานไม่ได้ก็ต้องกินใช่ไหมคะ ? แต่ในเมื่ออยู่ในโหมดลดความอ้วน หรือกำลังมุ่งมั่นกินอาหารคลีนอยู่ การจะมาทรยศด้วยการกินขนมหวานก็คงผิด แต่นั่นก็ไม่เสมอไปหรอกค่ะ เพราะถ้าเราอยากก็ต้องกิน ! วันนี้กระปุกมี 10 สูตรของหวานคลีน ๆ มาฝาก หลากหลายเมนูเบเกรี่ไม่อ้วน ระบบระเบียบการลดน้ำหนักไม่เสีย สาว ๆ จะได้ไม่ลงแดงจนชีวิตพัง

 

ภาพจาก คุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


1. ขนมเค้กคลีน

 

          ไม่เชื่อใช่ไหมล่ะคะว่า ขนมเค้กจะกลายเป็นเมนูขนมที่ไม่อ้วนกับเขาได้ด้วย ก็ถ้าเรารู้จักปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นมิตรกับสุขภาพพุงเรามากขึ้น การที่จะมีเค้กคลีน ๆ เค้กที่กินแล้วไม่อ้วนติดไว้ในตู้เย็นก็ไม่ใช่เรื่องยากแน่ ๆ ถ้าใครสนใจจะลองทำเค้กคลีน ๆ ก็ลองตามเข้าไปดูสูตรเค้กที่เรานำมาฝากด้านล่างนี้ แล้วโลกของขนมเค้กที่คุณเคยตราหน้าว่าอ้วนจะเปลี่ยนไป

 

          - ​​เค้กกล้วยหอมแครอท สูตรแป้งน้อย
          - เค้กมันเทศกับฟักทอง (Sweet Potato and Pumpkin Cake)
          - เค้กอะโวคาโด (Vegan Avocado Cake)
          - เค้กถ้วย (Mug Cake)

 

ภาพจาก ashleyneese.com
ภาพจาก ashleyneese.com

 

2. เมล็ดเจีย

 

          เมื่อปี 2558 ที่ผ่านมา คนรักสุขภาพ หรือคนที่กินอาหารคลีนต้องรู้จักเจ้าเมล็ดเจีย ธัญพืชเม็ดจิ๋วแต่แจ๋วมากประโยชน์เป็นอย่างดี ใครไม่รู้จักนี่ถือว่าไม่ใช่ตัวจริงคนรักสุขภาพแน่นอน หลายคนก็ค้นหาสูตรการกินเมล็ดเจียกันให้อึกทึกครึกโครม นอกจากจะกินเมล็ดเจียให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ก็ต้องหาวิธีกินเมล็ดเจียให้อร่อยด้วย แล้วจะหนีไปไหนล่ะคะ เพราะสูตรขนมหวานคลีน ๆ จากเมล็ดเจียที่เรานำมาฝาก อร่อยจนลืมไปเลยว่านี่คืออาหารเพื่อสุขภาพ

 

          - 12 สูตรพุดดิ้งเมล็ดเจีย ขนมหวานคลีน ๆ แคลอรีต่ำ เพื่อสุขภาพ

          - เมล็ดเจียเนยถั่วบอล เมนูขนมสุดเฮลท์ตี้ อร่อยง่ายได้สุขภาพ

          - พุดดิ้งเมล็ดเจีย ขนมหวานเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กินได้ไม่ระคายหุ่น

          - เมล็ดเชีย (เมล็ดเจีย) มีดีตรงไหน เผยความลับธัญพืชตัวจิ๋วที่ไม่ยอมรู้คนเดียวแน่

 

ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking
ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking

 

3. แพนเค้กคลีน

 

          แพนเค้กที่เรากินกันบ่อย ๆ อ้วนมากนะคะขอบอก แต่ถ้ามาทางสายคลีนแล้ว เรามีวิธีปรับเปลี่ยนส่วนผสมนิด ๆ หน่อย ๆ จากแพนเค้กที่แคลอรีสูงปรี๊ดจนพุงล้น จะเหลือแค่แพนเค้กคลีน ๆ แคลอรีต่ำเตี้ย ต่อให้จะวางเรียงแพนเค้กสูงสักกี่สิบชั้น อย่างไรเสียพุงของเพื่อน ๆ ก็ไม่เพิ่มชั้นตามแน่ ๆ ค่ะ แล้วขอบอกเลยว่า ขนมแพนเค้กนั้นเป็นขนมฮอตฮิตอันดับแรก ๆ เลยที่คนกินคลีนเขานิยมทำกันเลยนะ มิน่าล่ะ สูตรแพนเค้กคลีนด้านล่างนี้เพียบเลย


          - แพนเค้กเรดเวลเวทกับครีมชีสน้ำผึ้ง (Red Velvet Pancakes with Cream Cheese Honey Glaze)
          - แพนเค้กช็อกโกแลต ของหวานคลีนสูตรไร้แป้ง ทำง่ายแคลอรีไม่หนัก
          - แพนเค้กกล้วยหอม (Healthy Banana Pancake Pop)
          - แพนเค้กสอดไส้ครีมงาดำรสช็อกโกแลต (Sesame Chocolate Stuffed Whole-Wheat Pancakes) 
          - แพนเค้กข้าวโอ๊ต (Oatmeal Pancake)
          - แพนเค้กฟักทองและข้าวโอ๊ต
          - แพนเค้กกับลูกฟิกส์ (Figs Pancake)
          - แพนเค้กชาเขียวมัทฉะ (Matcha Pancakes)

 

ภาพจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

4. คุกกี้คลีน

 

          ลำพังแค่สูตรการทำคุกกี้ก็ฮอตฮิตจะแย่อยู่แล้ว ถ้าเราจับมาทำเป็นคุกกี้สูตรคลีนแล้วทำใส่โหลสวย ๆ ไว้มอบให้คนพิเศษคงจะดีที่สุดเลยล่ะ เพิ่มมูลค่าให้กับคุกกี้ธรรมดา ๆ ได้มากเลยทีเดียว ดีไม่ดีสามารถนำไปทำขายเป็นคุกกี้ที่กินแล้วไม่อ้วน ตีตลาดคนกินอาหารคลีนได้เงินเข้ากระเป๋าอีก แค่คิดก็สนุกแล้ว แถมวิธีทำคุกกี้คลีน ๆ ที่เรานำมาฝากก็ไม่ยากเลยด้วย ไม่เชื่อก็เข้าไปดูกันเองเลย


          - คุกกี้สูตรไร้แป้ง (Gluten-Free Cookies)
          - เรดเวลเวดคุกกี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบีทรูท ของหวานคลีนฉบับไดเอต ส่งต่อความหวานที่ไม่อ้วน
          - คุกกี้ข้าวโอ๊ตไส้ช็อกโกแลต (Chocolate Stuffed Oatmeal Cookie)

 

ภาพจาก blahnikbaker.com
ภาพจาก blahnikbaker.com

 

5. กราโนลา

 

          ต้องขอยกตำแหน่งสุดยอดขนมหวานคลีนที่ฮอตฮิตติดชาร์ตมาตลอดทั้งปีให้กับ กราโนล่า (Granola) เมนูธัญพืชที่โด่งดังมาก ๆ ในปี 2558 ที่ผ่านมา หนุ่มสาวชาวฮิปเตอร์หันมาสนใจกินกันอย่างมาก จะราดบนโยเกิร์ตก็เจ๋ง หรือกินกับนมสดก็เริด แต่ถ้าเราซื้อมาจากร้านค้าออนไลน์ หรือตามซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำต้องขอบอกเลยว่า ถ้วยกระจิ๊ดริดราคาหลายสิบบาท กินได้ไม่ถึง 5 คำ แบบนี้ต้องทำเองสิคะคุณ ! จะได้กินให้อิ่ม เก็บไว้กินตอนไหนก็ได้ประโยชน์ไปเต็ม ๆ 


         - 10 สูตรวิธีทำกราโนลา เมนูธัญพืชโฮมเมด ทำกินได้ ทำขายดี
         - บาร์กราโนล่าช็อกโกแลต (Granola Choco Bar)
         - กราโนลามินิทาร์ต เมนูธัญพืชกรุบกรอบหอมหวานมีประโยชน์
         - เค้กบอลไส้กราโนล่า (Cake Ball)

 

ภาพจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

6. ข้าวโอ๊ต

 

          ขอบอกเลยว่า การมีข้าวโอ๊ตติดบ้านไว้คือสิ่งที่ดีงามพระรามหกอย่างมาก เพราะเมนูขนมหวานคลีน ๆ ที่เกิดขึ้นาจากข้าวโอ๊ตสามารถทำได้หลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะนำไปอบเป็นเมนูธัญพืชไว้กินเล่นก็เพลินปาก นำไปผสมกับนมสดและไข่ก็ทำเป็นแพนเค้กคลีนได้ง่าย ๆ หรือนำไปทำเป็นเครื่องดื่มไว้ดื่มตอนเท้า ๆ ก็อิ่มท้องดีนักแล แถมข้าวโอ๊ตยังมีราคาถูก หาซื้อง่าย ๆ อีกด้วย ถ้าสนใจอยากจะลองทำเมนูขนมจากข้าวโอ๊ตอร่อย ๆ แล้วเย็นนี้ก็รีบไปช็อปปิ้งได้เลย


         - ข้าวโอ๊ตอบเมเปิลไซรัป ธัญพืชอบอร่อยยิ่งกว่าคาราเมลคอร์นเฟลก
         - มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอม
         - มัฟฟินข้าวโอ๊ต สูตรไร้แป้ง ไร้เนย ไร้น้ำมัน ขนมดีของคนรักสุขภาพ
         - เครื่องดื่ม Overnight Oats
         - Matcha Overnight Oats
         - บาร์ข้าวโอ๊ต (Oatmeal Bar)

 

ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking
ภาพจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking

 

7. โยเกิร์ตกับท็อปปิ้ง

 

          ขนมหวานคลีน ๆ จะมีอะไรที่ง่ายไปกว่าการจับท็อปปิ้งที่มีประโยชน์อย่างพวกธัญพืช หรือผลไม้สด ๆ ไปวางแปะลงบนโยเกิร์ตสูตรไขมันต่ำอีกว่าไหมคะ ? ง่ายแบบที่ไม่ต้องลงทุนใช้อุปกรณ์ทำครัวให้ยุ่งยากเลย แถมยังมีเสน่ห์ตรงทีการดีไซน์ชามโยเกิร์ตของคุณให้ออกมาสวยงามบันเทิงสายตา แชะภาพอัพโหลดลงโซเชียลมีเดียให้เพื่อนได้ชื่นชมกันด้วย


         - พุดดิ้งโยเกิร์ตเมล็ดเจียกับกราโนลาชาเขียว (Yogurt Chia Pudding & Matcha Granola)
         - โยเกิร์ตโบวล์ (Yogurt Bowl) กรีกโยเกิร์ตใส่น้ำผึ้งท็อปปิ้งด้วยผลไม้ตามชอบ
         - โยเกิร์ตพาเฟต์ (Yogurt Parfait)

 

ภาพจาก จากคุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก จากคุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

8. ทาร์ต

 

          ทาร์ตถ้วยจิ๋วที่เราเคยกินเพียงแค่ถ้วยเดียวแต่ต้องวิ่งเพื่อเบิร์นออกเป็นกิโลเมตร วันนี้จะไม่ใช่แบบเดิมอีกแล้วค่ะ เพราะเราจะจับทาร์ตมาทำเป็นขนมหวานคลีนให้สบายใจกัน แถมยังหน้ากินจนลืมไปเลยว่านี่คือขนมที่กินแล้วไม่อ้วน ไม่เชื่อลองไปทำตามดูสิคะ รับรองปัง !


         - ทาร์ตราสป์เบอร์รี (Raspberry Tart)
         - ทาร์ตมะพร้าว (Healthy Yogurt Chocolate Coconut Tarts)

         - ทาร์ตผลไม้รวม (Multi-fruit Tart)

         - กราโนลามินิทาร์ต เมนูธัญพืชกรุบกรอบหอมหวานมีประโยชน์

 

ภาพจาก  คุณ Rock Barista สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก คุณ Rock Barista สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

9. ไอศกรีม

 

          ยุคนี้สมัยนี้เขาหันมาทำไอศกรีมกินเองกันแล้วค่ะ โดยเฉพาะวิธีทำไอศกรีมแบบไม่ใช่เครื่องที่ฮอตฮิตอย่างมากเมื่อปีที่ผ่านมา แต่ที่ยิ่งไปกว่านั้นคือ การทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพนี่สิคะ มาแรงจนไม่คาดคิดเหมือนกัน อะไรจะดีขนาดนั้น ทั้งเป็นไอศกรีมเพื่อสุขภาพได้แล้ว แถมยังไม่ต้องใช้เครื่องปั่นไอศกรีมให้ยุ่งยากอีกด้วย โอ๊ะ โอ... แบบนี้ก็ต้องลองสักหน่อยแล้ว


         - ไอศกรีมช็อกโกแลต
         - ไอศกรีมเมลอน แท่งจิ๋วหวานหอมเย็นฉ่ำ ทำง่ายไม่ใช้เครื่อง
         - ไอศกรีมอะโวคาโด ไม่ใช้เครื่อง เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้แต่จะไม่ยอมอ้วน
         - ไอศกรีมฟักข้าวผสมเสาวรส หวานเย็นคลายร้อน ชื่นใจได้ประโยชน์
         - ไอศกรีมแท่งผลไม้สด สูตรไดเอตแคลอรีต่ำ เย็นฉ่ำรับซัมเมอร์
         - ราสป์เบอร์รีซอร์เบต ไอศกรีมผลไม้เน้น ๆ เปรี้ยวปรี๊ดจี๊ดจ๊าด ไร้ไขมัน

 

ภาพจาก อินสตาแกรม poiiz_tobi_diet
ภาพจาก อินสตาแกรม poiiz_tobi_diet


10. เครป

 

          ขอปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูขนมที่ไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถเป็นขนมหวานคลีน ๆ กินแล้วไม่อ้วนได้อย่างเมนูเครป ใครจะไปเชื่อใช่ไหมคะ ? จากที่เราเห็นวางขายตามร้านเบเกอรี่เอาง่าย ๆ ก็คือ แป้งสลับกับครีม ! กินชิ้นเดียววิ่งรอบสนามหลวงกันเลยทีเดียว เอาล่ะ ๆ แต่ก็ต้องเชื่อแล้วค่ะ เพราะเรามีวิธีทำเครปให้กลายเป็นของหวานกินแล้วไม่อ้วนได้ในพริบตา

 

         - เครปเค้กไข่ขาวไส้บานาน่าช็อกโกแลต (Egg-White Crepes Cake & Banana Chocolate)
         - เครปช็อกโกแลต (Chocolate Coconut Flour Crepes)

 

          ให้ตายเถอะ ! ฟินหนักมากสำหรับคนที่ขาดหวานไม่ได้อย่างเรา คราวนี้จะกินให้บันเทิงใจไปเลย ก็กินแล้วไม่อ้วนนี่เนอะ อ๊ะ อ๊ะ แต่กินมากไปแล้วไม่ออกกำลังกายไข่มันและพุงพลุ้ย ๆ อาจจะถามหาได้นะคะ อร่อยได้แต่อย่ามากเกินไป เอาที่พอดี ๆ แล้วกันนะคะ เตือนด้วยความหวังดี

 


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 สูตรของหวานคลีน กินขนมแบบไม่อ้วน คนสายคลีนมีเฮ ! โพสต์เมื่อ 11 มกราคม 2559 เวลา 14:48:27 129,073 อ่าน
TOP