21 วิธีทำอาหารเช้าแบบฝรั่ง ภาพสวยชีสเน้นอร่อยชวนแชร์ต่อ

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

     ภาพสวยพร้อมแชร์ ! อิ่มรับอรุณกับอาหารเช้าแบบฝรั่ง หน้าตาดีสีสันเริด ชีสจัดเต็ม ทำกินเองก็ได้ หรือทำเพื่อคนพิเศษก็เก๋ ใครเห็นก็ขอลอง

     คิดเหมือนกันไหม ? อาหารเช้าหน้าตาดีสามารถเรียกน้ำย่อยได้สุดพลัง โดยเฉพาะมื้อเช้าแบบฝรั่งที่หน้าตาแนวไม่ซ้ำใคร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 21 วิธีทำอาหารเช้าแบบฝรั่ง พ่วงความอร่อยจากชีส ภาพสวยอินเตอร์ขนาดนี้อย่าปล่อยผ่าน แชร์วนไปเลยค่ะ

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก pinchofyum.com

1. ไข่กระทะมันฝรั่ง

     ตื่นมายามเช้าจะมีอะไรดีไปกว่าเมนูไข่ แต่จะทำให้คนพิเศษทั้งทีคงขอบายไข่ต้มนะคะ ต้องนี่เลยไข่กระทะมันฝรั่ง สูตรจาก pinchofyum.com ไข่เต็มใบกับมันฝรั่งนิ่ม ๆ พร้อมซอสมะเขือเทศเข้มข้น โรยชีสเพิ่มความฟิน

ส่วนผสม ไข่กระทะมันฝรั่ง

     • หอมใหญ่สับ 1/2 ลูก
     • กระเทียมสับ 3 กลีบ
     • พริกป่น 3 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • น้ำซุปไก่ หรือน้ำซุปผัก 1/2 ถ้วย
     • มะเขือเทศบด 800 กรัม
     • ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
     • มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ถ้วย
     • ผักเคลสับ 2 ถ้วย
     • ชีสนมแพะ (หรือชีสอื่นตามชอบ) 120 กรัม
     • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไข่กระทะมันฝรั่ง

     • 1. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อใช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนนิ่ม ตามด้วยกระเทียม เกลือ พริกป่น 2 ช้อนชา น้ำซุปผัก และมะเขือเทศบด เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที นำไปปั่นในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน
     • 2. ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อที่เคี่ยวซอสเมื่อครู่ ใช้ไฟปานกลาง ใส่มันฝรั่งกับพริกป่นที่เหลืออีก 1 ช้อนชาลงไป ผัดจนมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใส่ซอสมะเขือเทศที่ทำไว้ลงไป เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที
     • 3. ใส่ผักเคลลงไปในซอส ตอกไข่ตามลงไป ใช้ไฟต่ำ ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ปิดเตา โรยชีสนมแพะ ปล่อยทิ้งไว้อีก 5 นาทีเพื่อให้ไข่แดงนุ่มขึ้น จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก cafedelites.com

2. ไข่กระทะชีสซี่เบคอน


     มาต่อกันที่อีกเมนูไข่กระทะที่น่าสนใจ เหมาะทำเป็นอาหารเช้ามาก ขอแนะนำไข่กระทะชีสซี่เบคอน สูตรจาก cafedelites.com เต็มอิ่มกับไข่และเบคอน พ่วงมันฝรั่งนิ่มละมุนลิ้นและชีสหอมฉุย

ส่วนผสม ไข่กระทะชีสซี่เบคอน

     • มันฝรั่งหั่นเต๋า 700 กรัม
     • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
     • เบคอนหั่นเต๋า 200 กรัม
     • ต้นหอมซอย 2 ต้น
     • ไขไก่ 4 ฟอง
     • มอสซาเรลล่าชีสขูด 1/4 ถ้วย
     • พริกไทยดำป่น

วิธีทำไข่กระทะชีสซี่เบคอน

     • 1. ทำไข่กระทะชีสซี่เบคอนด้วยกระทะ โดยตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนใส่มันฝรั่งลงไปอบประมาณ 20 นาที ปิดฝา เช็กความสุกทุก ๆ 4-5 นาที พอครบ 15 นาทีก็คนรอบหนึ่ง
     • 2. ใส่เบคอนลงไปทอด ประมาณ 10 นาทีหรือจนกรอบ ใส่ต้นหอมกับพริกไทยดำ คนผสมจนเข้ากัน
     • 3. ทำหลุม 4 หลุม ตอกไข่ไก่ลงไป โรยชีสรอบ ๆ ไข่ รอจนไข่สุกตามชอบ จัดเสิร์ฟ
     • 4. ทำไข่กระทะชีสซี่เบคอนด้วยเตาอบ โดยเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 200 องศาเซลเซียส ใส่มันฝรั่งลงไป ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไปให้ทั่ว นำไปอบประมาณ 30 นาที ใส่เบคอน นำไปอบต่ออีก 10 นาที หรือจนเบคอนกรอบ ทำหลุม 4 หลุม ตอกไข่ลงไป โรยชีสรอบ ๆ ไข่ นำไปอบต่อจนไข่สุกตามชอบ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก gatherforbread.com

3. แพนเค้กจิ๋ว

     แพนเค้กแผ่นกลม ๆ เห็นบ่อยจนเบื่อ ใครอยากกินแพนเค้กแนว ๆ ขอแนะนำแพนเค้กจิ๋ว สูตรจาก gatherforbread.com แพนเค้กทรงกลมสอดไส้บลูเบอร์รี ราดครีมชีสไอซิ่ง ดูอร่อยมีสไตล์

ส่วนผสม แพนเค้กจิ๋ว

     • แป้งเค้ก 1+1/2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
     • ผงฟู 1 ช้อนชาพูน
     • น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
     • นมข้นจืด 1+1/2 ถ้วย
     • น้ำเลมอน 1 ลูก
     • เปลือกเลมอนขูด 1 ลูก
     • ไข่ไก่ (ตีพอแตก) 1 ฟอง
     • กลิ่นวานิลลา 1+1/2 ช้อนชา
     • เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
     • บลูเบอร์รีสด หรือแช่แข็ง 1 ถ้วย

ส่วนผสม ครีมชีสไอซิ่ง

     • ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 120 กรัม
     • เนยแช่เย็น 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
     • นมสด 1/2 ถ้วย

วิธีทำแพนเค้กจิ๋ว

     • 1. ทำครีมชีสไอซิ่ง โดยตีผสมครีมชีสกับเนยจนขึ้นฟู ใส่น้ำตาลไอซิ่งกับกลิ่นวานิลลาตีผสมจนเข้ากัน ใส่นมสดตีผสมจนเข้ากันอีกครั้ง
     • 2. ทำแป้งแพนเค้ก โดยคนผสมแป้งเค้ก เกลือ ผงฟู และน้ำตาลทรายจนเข้ากัน เตรียมไว้
     • 3. ตีผสมนมข้นจืด น้ำเลมอน และเปลือกเลมอนขูด ประมาณ 5 นาที ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และเนยละลายจนเข้ากัน เทลงในส่วนผสมของแห้ง คนผสมจนเข้ากัน
     • 4. นำพิมพ์แพนเค้กไปตั้งบนเตาใช้ความร้อนปานกลาง หยอดเนยละลายลงไปในแต่ละพิมพ์ หยอดส่วนผสมแป้งลงไป ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ ใส่บลูเบอร์รีลงไป ประมาณ 3-4 ลูก ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที ใช้ไม้จิ้มลูกชิ้นกลับด้านแป้ง พักทิ้งไว้ประมาณ 1.30 นาที หรือจนแป้งสุก ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมครีมชีสไอซิ่ง

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก shadesofcinnamon.com

4. กราโนลาเบอร์รีโยเกิร์ต

     สำหรับสาว ๆ ที่กำลังไดเอตอยากให้ลองกราโนลาเบอร์รีโยเกิร์ต สูตรจาก shadesofcinnamon.com ทำง่ายมาก ๆ แค่มีกราโนลา เบอร์รี และโยเกิร์ต จับทั้งสามอย่างมาคนผสมกัน อ้ำ… เข้าปาก เรียบร้อย

ส่วนผสม กราโนลาเบอร์รีโยเกิร์ต

     • กราโนลาตามชอบ
     • เบอร์รีตามชอบ
     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

วิธีทำกราโนลาเบอร์รีโยเกิร์ต


     • ใส่โยเกิร์ตลงไปในถ้วย ตามด้วยเบอร์รี และกราโนลา พร้อมเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก wholeandheavenlyoven.com

5. โทสต์ขนมปังไข่ดาวอะโวคาโด

     ถ้าเบื่อขนมปังปิ้งทาแยมกันแล้ว ขอแนะนำโทสต์ขนมปังไข่ดาวอะโวคาโด สูตรจาก wholeandheavenlyoven.com ใส่ทั้งไข่ดาวกับอะโวคาโด เพิ่มสีสันจากพริกหวานกับมะเขือเทศ แค่แผ่นเดียวก็อยู่ท้องแล้วจ้า

ส่วนผสม โทสต์ขนมปังไข่ดาวอะโวคาโด

     • อะโวคาโดหั่นเต๋า 2 ลูกกลาง
     • น้ำมะนาว 1/2 ลูก
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำป่น
     • ขนมปังแผ่นปิ้ง
     • มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 ลูก
     • พริกหวานหั่นเส้น 1 ลูก
     • น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
     • ไข่ไก่ 4 ฟอง
     • พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำโทสต์ขนมปังไข่ดาวอะโวคาโด

     • 1. ใส่อะโวคาโดลงในอ่างผสม เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทาบนแผ่นขนมปัง วางมะเขือเทศกับพริกหวานลงไป เตรียมไว้
     • 2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชลงไป ตอกไข่ไก่ลงไป 2 ฟอง โรยเกลือและพริกไทย พอไข่ขาวสุก ใช้ทัพพีแยกเป็น 2 ฟอง ทำจนไข่หมด ตักขึ้นมาโปะบนขนมปังแต่ละแผ่นที่เตรียมไว้ โรยพาร์สลีย์

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก jocooks.com

6. ครัวซองต์เบคอน

     ตอนเช้าชีวิตเร่งรีบคงไม่มีเวลานั่งปั้นครัวซองต์เบคอนทีละชิ้น เพื่อประหยัดเวลาขอแนะนำสูตรจาก jocooks.com ทำครั้งเดียวแบ่งได้หลายชิ้น อิ่มเน้น ๆ กับเบคอน ชีส และไข่คน กินชิ้นเดียวคงไม่พอ

ส่วนผสม ครัวซองต์เบคอน

     • แป้งครัวซองต์สำเร็จรูป
     • เบคอนสไลซ์ทอด 8 เส้น
     • พริกหวานสีแดงสับ 1/2 ลูก
     • พริกหวานสีเขียวสับ 1/2 ลูก
     • ไขไก่ 5 ฟอง
     • เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำป่น
     • ไขไก่ 1 ฟอง (สำหรับทาแป้ง)

วิธีทำครัวซองต์เบคอน

     • 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
     • 2. ตีผสมไข่ไก่กับพริกหวาน ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย นำไปรวนในกระทะจนสุกตามชอบ
     • 3. วางแป้งครัวซองต์บนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว โดยตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม 8 ชิ้น วางเรียงเป็นรูปดาว วางเบคอนลงไปบนแป้งแต่ละแผ่น โปะชีสครึ่งหนึ่งลงไปบริเวณเส้นรอบวงตรงกลาง ตามด้วยไข่คน โรยชีสที่เหลือ พับแป้งครัวซองต์แต่ละแฉกขึ้นมาปิดทับไส้ให้สวยงาม ทาด้านบนด้วยไข่ไก่
     • 4. นำไปอบ ประมาณ 20 นาทีหรือจนแป้งสุกเหลือง จัดเสิร์ฟ   

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก butterwithasideofbread.com

7. ไข่ม้วนแฮมชีส

     ติดใจไข่ม้วนแฮมชีสฝีมือเพื่อน แต่กินบ่อยก็แอบเกรงใจเลยอยากลองทำเอง ขอแนะนำสูตรจาก butterwithasideofbread.com ไข่ม้วนใส่แฮม เพิ่มความเก๋ด้วยชีส หั่นเป็นชิ้นพอคำกินง่ายสุด ๆ 

ส่วนผสม ไข่ม้วนแฮมชีส

     • ครีมชีส 60 กรัม
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
     • นมสด 6 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำสลัดสูตรแรนช์ (Ranch dressing) 1 ช้อนโต๊ะ
     • ผงหอมใหญ่ 1/2 ช้อนชา
     • ไข่ไก่ 7 ฟอง
     • แฮมหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
     • เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำป่น
     • เชดดาร์ชีสขูด (สำหรับแต่ง)

วิธีทำไข่ม้วนแฮมชีส

     • 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
     • 2. ผสมครีมชีส แป้ง นมสด น้ำสลัด ผงหอมใหญ่ เกลือ และพริกไทยดำ ผสมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ไก่กับแฮม ผสมเข้าด้วยกัน
     • 3. เทส่วนผสมไข่ใส่ถาดอบที่ปูแผ่นฟอยล์และฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกไว้แล้ว นำเข้าอบ ประมาณ 20-22 นาทีหรือจนสุก นำออกจากเตา
     • 4. โรยชีสจนทั่ว พักทิ้งไว้ประมาณ 5-8 นาทีหรือจนชีสละลาย ม้วนเป็นแท่งกลม โรยชีสด้านบน นำเข้าไปอบอีกประมาณ 5 นาที นำออกมาพักให้เย็น หั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก damndelicious.net

8. สโคนแฮมชีส

     สโคนชิ้นเล็ก ๆ กินไม่จุใจต้องมาเจอสโคนแฮมชีส สูตรจาก damndelicious.net ชิ้นใหญ่เครื่องแน่น พกไปกินรองท้องตอนเช้าในรถหรือที่ทำงานได้เลยจ้า

ส่วนผสม สโคนแฮมชีส

     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
     • น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ
     • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
     • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
     • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
     • เนยจืดหั่นเต๋าแช่เย็น 1/2 ถ้วย
     • บัตเตอร์มิลค์ 3/4 ถ้วย
     • เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
     • แฮมหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
     • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสโคนแฮมชีส

     • 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้
     • 2. ผสมแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู ผงกระเทียม และเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงไป ใช้มือคลุกเคล้าจนเป็นเม็ดหยาบ
     • 3. ใส่บัตเตอร์มิลค์ ชีส แฮม และต้นหอมลงไป นวดผสมจนแป้งเป็นก้อน ใช้ไม้คลึงแป้งจนเป็นแผ่นกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 นิ้ว หนาประมาณ 1 นิ้ว หั่นเป็น 8 ชิ้น ใส่ลงไปบนถาดอบที่เตรียมไว้
     • 4. นำไปอบประมาณ 18-20 นาที หรือจนสุก จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก ladybehindthecurtain.com

9. แพนเค้กแฮมสติ๊ก

     แพนเค้กแผ่นกลมคงต้องชิดซ้ายให้กับแพนเค้กแฮมสติ๊ก สูตรจาก ladybehindthecurtain.com แพนเค้กทรงยาวรีเก๋ ๆ ใส่แฮมกรอบลงไป ทอดจนสุกเสิร์ฟร้อน ๆ กับไซรัปหวานหอม

ส่วนผสม แพนเค้กแฮมสติ๊ก

     • แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 1 กล่อง
     • เบคอนสไลซ์ 12 แผ่น
     • ไซรัป

วิธีทำแพนเค้กแฮมสติ๊ก

     • 1. ทอดเบคอนจนกรอบ เตรียมไว้
     • 2. ผสมแป้งแพนเค้กตามวิธีทำที่ระบุข้างผลิตภัณฑ์ กรอกใส่ขวดบีบ ผสมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
     • 2. เปิดเตารอจนร้อน บีบแป้งลงไปเป็นทรงรียาวขนาดตามชอบ ใส่เบคอนทอดลงไปตรงกลาง บีบแป้งทับเบคอนลงไปให้สวยงาม ทอดแป้งทั้งสองฝั่งให้สุก ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟกับไซรัป

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก damndelicious.net

10. วาฟเฟิลมันฝรั่งแฮมชีส

     มันฝรั่งที่เหลือ ๆ เอามาทำเมนูวาฟเฟิลมันฝรั่งได้นะคะ สูตรจาก damndelicious.net สูตรนี้ไม่ใส่แป้ง ใส่แฮมกับชีส กินเพียว ๆ ไม่จิ้มไซรัปก็อร่อยจ้า  

ส่วนผสม วาฟเฟิลมันฝรั่งแฮมชีส

     • มันฝรั่งขูดเส้นเล็กแช่แข็ง (Hash Brown Potatoes) 500 กรัม
     • แฮมหั่นเต๋า 200 กรัม
     • เชดดาร์ชีสขูด 1+1/2 ถ้วย
     • ไข่ไก่ 3 ฟอง
     • กระเทียมสับ 2 กลีบ
     • พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
     • ใบไทม์ 1/2 ช้อนชา
     • ผงพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
     • เกลือโคเชอร์
     • พริกไทยดำป่น

วิธีทำวาฟเฟิลมันฝรั่งแฮมชีส

     • 1. เปิดเตาวาฟเฟิล ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป เตรียมไว้
     • 2. ผสมมันฝรั่งเส้นเล็ก แฮม ชีส ไข่ไก่ กระเทียม พาร์สลีย์ ใบไทม์ พริกปาปริก้า เกลือ และพริกไทยดำ ผสมเข้าด้วยกัน
     • 3. ตักส่วนผสมมันฝรั่งประมาณ 1/2 ถ้วยใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วพิมพ์ ปิดฝาอบประมาณ 4-5 นาที

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

11. มัฟฟินไข่

     เพิ่มโปรตีนยามเช้ากันด้วยเมนูมัฟฟินไข่ สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine เนื้อมัฟฟินอัดแน่นไปด้วยหมูกับหอมใหญ่ โปะไข่ดาวลงไปหน่อย กินกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้จ้า

ส่วนผสม มัฟฟินไข่ (สำหรับ 6 ชิ้น)

     • เนื้อหมูบด 2 ถ้วย (ประมาณ 250 กรัม)
     • หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
     • ไทม์แห้ง 1/4 ช้อนชา
     • พาร์สลีย์แห้ง 1/4 ช้อนชา
     • วิปปิงครีม 1/4 ถ้วย
     • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ   
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำมัฟฟินไข่

     • 1. ผสมเนื้อหมูบด หอมหัวใหญ่ วิปปิ้งครีม เกลือ พริกไทย ไทม์แห้ง พาร์สลีย์ แป้งสาลีฯ และน้ำมัน ผสมเข้าด้วยกัน ใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินขนาด 2 นิ้ว กดให้มีลักษณะเหมือนถ้วย
     • 2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นำหมูที่ใส่พิมพ์ไว้ไปอบก่อนประมาณ 10 นาที พอสุกแล้วใส่ไข่ตรงกลาง นำไปอบต่อประมาณ 10 นาทีจนสุก ยกออกจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มัฟฟินไข่ อาหารเช้าสุดคูล อิ่มคุ้มอร่อยครบ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

12. พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

     พุดดิ้งขนมปัง อีกหนึ่งอาหารเช้าแบบฝรั่งที่ต้องลอง ถ้าอยากทำจัดเลยกับพุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศสราดคัสตาร์ดลงไป เพิ่มความฟินจากกล้วยหอมกับลูกเกด อบร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

     • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นชิ้น 80 กรัม
     • กล้วยหอมสุกหั่นชิ้นบาง 2 ลูก
     • นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
     • นมสด 1+1/4 ถ้วยตวง
     • น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
     • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
     • ลูกเกดสีดำ 1/4 ถ้วยตวง
     • เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
     • ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า

วิธีทำพุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

     • 1. ใส่นมข้นจืด นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลาย ยกลง พักไว้ให้เย็น
     • 2. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่กลิ่นวานิลลากับผงอบเชย ตีให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมนมสดลงไปตีให้เข้ากัน
     • 3. ทาเนยสดลงในพิมพ์อบ เรียงขนมปังฝรั่งเศส ตามด้วยกล้วยหอมกับลูกเกด ทาเนยสดให้ทั่ว ทำเช่นนี้สลับกันจนเต็มพิมพ์
     • 4. ราดส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาทีหรือจนสุก นำออกมา โรยผงโกโก้ จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม อาหารเช้าเมนูขนมปังอร่อยหอมกรุ่น

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

13. ขนมปังโทสต์ผลไม้

     คงจะดีไม่น้อยที่ตื่นเช้ามามีเมนูอาหารเช้ามาให้กินวนครบทั้ง 7 วัน ยกตัวอย่างขนมปังโทสต์ผลไม้ สูตรจาก คุณ Varinthetale สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จัดเสิร์ฟขนมปังปิ้ง โปะท็อปปิ้งตามสีของแต่ละวัน น่าลองใช่ไหมล่ะ ?

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีแดง

     • ราดน้ำผึ้งลงไปบนขนมปังปิ้ง (หรือโยเกิร์ต) วางแอปเปิลลงไป โรยด้วยกราโนลาเล็กน้อย

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีเหลือง

     • ทาเนยเมล็ดทานตะวันบนขนมปังปิ้ง วางกล้วยหั่นชิ้น ราดด้วยน้ำผึ้งแล้วโรยเมล็ดเจีย

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีชมพู

     • นำกราโนลามาแช่นมพร่องมันเนยไว้ประมาณ 30 นาที หรือแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน พอครบเวลานำแก้วมังกรใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วโปะหน้าขนมปังปิ้ง

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีแดง


     • ทาเนยเมล็ดทานตะวันบนขนมปังปิ้ง วางอะโวคาโดหั่นแว่นลงไป ราดน้ำผึ้ง โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีส้ม

     • หยอดกรีกโยเกิร์ตลงบนขนมปังปิ้ง วางลูกพีช โรยผงกาแฟเล็กน้อย

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีฟ้า

     • นำน้ำอัญชันเล็กน้อยผสมกับกรีกโยเกิร์ตแล้วทาบนขนมปัง วางลูกบลูเบอร์รี โรยกราโนลา

วิธีทำโทสต์ผลไม้สีม่วง

     • ทาโยเกิร์ตบลูเบอร์รีลงบนขนมปังปิ้ง แล้ววางลูกพรุน โรยด้วยเมล็ดเจีย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังโทสต์ผลไม้ 7 สี เมนูขนมปังปิ้งคัลเลอร์ฟูลเติมสีสันยามเช้า

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

14. เฟรนช์โทสต์โรล


     เฟรนช์โทสต์ชิ้นสี่เหลี่ยมดูไม่ปังสำหรับมื้อเช้าสุดพิเศษ ขอนำเสนอเฟรนช์โทสต์โรล สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังแผ่นสอดไส้ผลไม้ ม้วนเป็นแท่งนำไปทอดจนกรอบหอม โรยไอซิ่งดูน่าตื่นเต้น

ส่วนผสม เฟรนช์โทสต์โรล

     • ขนมปังแผ่น
     • ครีมชีส
     • ผลไม้ตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี
     • ไข่ไก่
     • เนย
     • น้ำตาลไอซิ่ง
     • นมข้นหวาน

วิธีทำเฟรนช์โทสต์โรล

     • 1. นำขนมปังมาตัดขอบ รีดขนมปังให้แบน ทาครีมชีสให้ทั่ว และวางผลไม้ที่ชอบลงบนริมขนมปัง ค่อย ๆ ม้วนขนมปังเข้าด้วยกันให้สวยงาม
     • 2. ตีไข่ไก่ คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำขนมปังโรลไปชุบไข่ให้ทั่วก่อนนำไปทอด
     • 3. ตั้งกระทะใช้ความร้อนปานกลาง ใส่เนยนิดหน่อย พอเนยละลายก็วางขนมปังลงทอด พอทอดเสร็จ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง จิ้มกับนมข้นหวาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เฟรนช์โทสต์โรล ไส้ครีมชีสผลไม้ เมนูขนมปังเก๋อะไรเบอร์นั้น

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

15. ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

     ใครชอบเมนูอบชีสอยากให้มาลองอาหารเช้าแบบฝรั่งสูตรนี้ ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังฝรั่งเศสสอดไส้มันฝรั่ง แฮม และชีส อบร้อน ๆ อร่อยล้ำแน่นอน

ส่วนผสม ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส


     • ขนมปังฝรั่งเศสแบบกลม (ขนาดใหญ่ปานกลาง)
     • เนยเค็ม
     • แฮม
     • มันฝรั่งและแครอท ต้มสุก 
     • หอมหัวใหญ่
     • มะเขือเทศ
     • ต้นหอม
     • เกลือป่น
     • ออริกาโน่ (สำหรับโรยหน้า)
     • พาร์สลีย์ (สำหรับตกแต่ง)
     • มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

     • 1. หั่นขนมด้านบนทำเป็นฝา ควักไส้ขนมปังออก ทำเป็นชาม พักไว้
     • 2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไปพอละลาย ใส่แฮม มันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรสเล็กน้อย ใส่ออริกาโน่ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ในขนมปัง โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส
     • 3. นำเข้าเตาอบความร้อนสูงสุด ประมาณ 7 นาที ถ้าไมโครเวฟขอให้ลองสัก 2-3 นาที พอเสร็จนำออกมาแต่งด้วยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส อาหารเช้าเมนูขนมปัง สวรรค์ของคนรักชีส

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

16. บรูสเกต้าแซลมอนไข่กวน

     มาต่อกันที่อาหารเช้าแนวอิตาเลียนกันบ้าง ขอแนะนำบรูสเกต้าแซลมอนไข่กวน สูตรจาก เฟซบุ๊ก Something Cooked จับขนมปังฝรั่งเศสโปะไข่กวนและแซลมอนรมควัน แม้จะดูแปลกแต่น่าลองนะคะ

ส่วนผสม บรูสเกสต้า

     • ขนมปังฝรั่งเศส
     • กระเทียมปอกเปลือก
     • โรสแมรี
     • ไข่ไก่
     • เนยสด
     • วิปปิ้งครีม
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำบดหยาบ
     • แซลมอนรมควัน
     • ผักชีลาว

วิธีทำบรูสเกต้า

     • 1. นำขนมปังฝรั่งเศสไปอบพอให้ด้านนอกกรอบ นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำกระเทียมสดและโรสแมรีไปถูบนขนมปังที่ยังร้อนอยู่ (ความร้อนจะทำให้กลิ่นของทั้งกระเทียมและโรสแมรีซึมเข้าไปในตัวขนมปัง ซึ่งจะทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและมีรสชาติมากขึ้น)
     • 2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดลงไปพอละลาย เทไข่ไก่ตีพอแตกลงไป จากนั้นใช้ตะหลิวหรือไม้พายแบน ๆ กวนไข่ไปเรื่อย ๆ ค่อย ๆ เติมครีมลงไป กวนต่อให้เข้ากัน พอไข่เริ่มเซตตัวแล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือป่นกับพริกไทยดำบด
     • 3. วางไข่กวนลงบนขนมปังฝรั่งเศสแบบพอดี ๆ วางแซลมอนรมควันทับลงไป โรยหน้าด้วยผักชีลาว พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 6 สูตรอาหารเช้า โฮมเมดสไตล์ฝรั่ง หน้าตาดี

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

17. โจ๊กไรซ์เบอร์รี

     ลองฉีกกรอบจากโจ๊กแบบเดิม ๆ ด้วยการทำโจ๊กไรซ์เบอร์รี สูตรจาก เฟซบุ๊ก Something Cooked ใส่หมูสับปั้นก้อน โปะไข่ดิบ หรือจะใส่ไข่ลวกแทนก็ได้ ทำกินกับคนพิเศษกันเลย

ส่วนผสม โจ๊กไรซ์เบอร์รี

     • เนื้อหมูบด
     • น้ำเย็น
     • แป้งข้าวโพด
     • ซีอิ๊วขาว
     • ซอสถั่วเหลือง
     • เนื้อกุ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
     • พริกไทยอ่อน
     • ข้าวไรซ์เบอร์รี
     • น้ำสต๊อกไก่
     • ไข่ไก่

วิธีหมักหมูเด้ง

     • 1. ใส่น้ำเย็นลงไปในชามเล็กน้อย ใส่แป้งข้าวโพดตามลงไปคนผสมให้เข้ากัน
     • 2. ใส่เนื้อหมูสับลงไปผสมในชาม ใส่ซีอิ๊วขาวและซอสถั่วเหลืองลงไป ตามด้วยเนื้อกุ้งและพริกไทยอ่อน คนผสมให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ ประมาณ 30-45 นาที
     • 3. ปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำพอเดือด พอหมูสุกลอยขึ้นมาก็ใช้ได้

วิธีทำโจ๊กไรซ์เบอร์รี

     • ต้มข้าวกับน้ำเปล่า พอข้าวเริ่มสุกให้เร่งไฟแรงแล้วค่อยเติมน้ำสต๊อกไก่ลงไปเป็นระยะ ๆ เพื่อป้องกันข้าวไหม้ ต้มไปเรื่อยจนข้าวเริ่มกลายเป็นโจ๊ก จากนั้นก็ใส่หมูสับ ตอกไข่ใส่ลงไป จัดใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 6 สูตรอาหารเช้า โฮมเมดสไตล์ฝรั่ง หน้าตาดี

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

18. ไข่เจียวแบบอิตาเลียน

     เบื่อไข่เจียวสไตล์ไทยที่แสนจืดชืดก็มาทำไข่เจียวแบบอิตาเลียนรสจัดจ้าน สูตรจาก เฟซบุ๊ก Something Cooked ใส่ไส้กรอก ถั่วขาว และชีส หน้าตาดูดี ชาตินี้ต้องลอง

ส่วนผสม ไข่เจียวอิตาเลียน

     • ไข่ไก่
     • วิปปิ้งครีม
     • พาร์มีซานชีส
     • พริกไทยดำ
     • พาร์สลีย์สับหยาบ
     • ไส้กรอก
     • พริกหยวกสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
     • ซัลซาเม็กซิกัน (Mexican Salsa)
     • ถั่วขาวกระป๋อง (Baked Bean)
     • เชดดาร์ชีส
     • ใบเบย์ (Bay Leaf)

วิธีทำไข่เจียวอิตาเลียน

     • 1. ผสมไข่ วิปปิ้งครีม พาร์มีซานชีส พาร์สลีย์สับหยาบ และพริกไทยดำ ตีให้เข้ากัน
     • 2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อนใส่ไส้กรอกลงไป รอจนไส้กรอกพอสุก ใส่พริกหยวกลงไปผัด
     • 3. ใส่ซัลซาและถั่วขาวกระป๋องลงไป หรี่ไฟลงแล้วรอจนทุกอย่างในกระทะเริ่มเดือด ใส่ส่วนผสมไข่ลงไป โรยด้วยเชดดาร์ชีสแล้วเอาเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 6 สูตรอาหารเช้า โฮมเมดสไตล์ฝรั่ง หน้าตาดี

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง

19. Corned Beef Hash

     เอาใจคนชอบกินเนื้อกันด้วยเมนู Corned Beef Hash สูตรจาก เฟซบุ๊ก Something Cooked จับเนื้อกระป๋องผัดกับเบคอน มันฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทย กินกับไข่ดาวก็เจิด

ส่วนผสม Corned Beef Hash


     • เนื้อกระป๋อง (Corned Beef)
     • เบคอนสับ
     • หอมใหญ่สับ
     • มันฝรั่งหั่นเต๋า
     • พาร์สลีย์สับ
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำ
     • เนย
     • ซอสวูสเตอร์ (Worcestershire Sauce)
     • น้ำมันมะกอก (สูตร Extra Virgin)
     • ไข่ดาว

วิธีทำ Corned Beef Hash

     • 1. เทเนื้อกระป๋องลงในชามใบใหญ่ ปรุงด้วยซอสวูสเตอร์ เกลือป่น พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก คลุกให้เข้ากัน
     • 2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่เบคอนสับลงไป ค่อย ๆ ทอดไปเรื่อย ๆ จนเบคอนเริ่มเหลืองกรอบ ใส่หอมใหญ่สับ มันฝรั่ง และเนยลงไปผัด พอมันฝรั่งเริ่มสุกให้ใส่เนื้อกระป๋องลงไปแล้วเร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายก็โรยพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟกับไข่ดาว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Corned Beef Hash เนื้อบดปรุงรส อาหารเช้าแบบฝรั่งอย่างหรู

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก theawesomegreen.com

20. พุดดิ้งเมล็ดเจีย

     ใครกำลังมองหาอาหารเช้าไม่หนักท้อง ขอแนะนำพุดดิ้งเมล็ดเจีย สูตรจาก theawesomegreen.com ถ้วยนี้อร่อยได้สุขภาพ แถมสีสันมุ้งมิ้งชวนหิว

ส่วนผสม พุดดิ้งเมล็ดเจีย

     • เมล็ดเจีย 4 ช้อนโต๊ะ
     • นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
     • กลิ่นวานิลลา
     • อาซาอีเบอร์รีชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ
     • สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
     • กล้วยหอมสุก 1 ลูก
     • เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
     • มะพร้าวอบแห้ง (สูตรไม่หวาน) 2 ช้อนชา
     • ใบมินต์ 3-4 ใบ
     • นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
     • เกสรผึ้ง 2 ช้อนชา
     • เบอร์รี สำหรับแต่ง
     • เกสรผึ้ง สำหรับแต่ง

วิธีทำพุดดิ้งเมล็ดเจีย

     • 1. ใส่เมล็ดเจียลงในนมอัลมอนด์ เติมกลิ่นวานิลลา คนผสมจนเข้ากัน วางพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนเมล็ดเจียพองตัว
     • 2. ใส่ผงอาซาอีเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี กล้วยหอม เนยอัลมอนด์ มะพร้าวอบแห้ง ใบมินต์ นมอัลมอนด์ และเกสรผึ้ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่แก้วลงไปครึ่งหนึ่ง เทส่วนผสมพุดดิ้งเมล็ดเจียลงไป สุดท้ายเทส่วนผสมอาซาอีสมูทตี้ที่เหลือ แต่งด้วยเกสรผึ้งกับเบอร์รี

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

อาหารเช้าแบบฝรั่ง
ภาพจาก bakerita.com

21. สมูทตี้โบวล์มะม่วงสับปะรด

     สำหรับคนอยากดีท็อกซ์ตอนเช้า มาทำสมูทตี้โบวล์มะม่วงสับปะรด สูตรจาก bakerita.com ชามนี้อัดแน่นไปด้วยผลไม้สารพัดปั่นรวมกัน ท็อปด้วยผลไม้ตามชอบ

ส่วนผสม สมูทตี้โบวล์มะม่วงสับปะรด

     • กล้วยหอมสุกแช่แข็ง 1 ลูก
     • มะม่วงสุกแช่แข็ง 1 ถ้วย
     • สับปะรดสุกแช่แข็ง 1 ถ้วย
     • นมมะพร้าว 1/4-1/3 ถ้วย
     • มะพร้าวอบแห้ง สำหรับแต่ง
     • กราโนลา (ตกแต่ง)
     • ผลไม้สด (ตกแต่ง)

วิธีทำสมูทตี้โบวล์มะม่วงสับปะรด

     • 1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
     • 2. เทใส่ถ้วย ท็อปด้วยมะพร้าวอบแห้ง กราโนลา และผลไม้สด

     อลังการจริง ๆ สำหรับอาหารเช้าแบบฝรั่ง ภาพสวย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานให้เลือกสรร ใครน้ำลายไหล สารภาพมาซะดี ๆ


เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 21 วิธีทำอาหารเช้าแบบฝรั่ง ภาพสวยชีสเน้นอร่อยชวนแชร์ต่อ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
21 วิธีทำอาหารเช้าแบบฝรั่ง ภาพสวยชีสเน้นอร่อยชวนแชร์ต่อ โพสต์เมื่อ 13 ตุลาคม 2559 เวลา 13:58:28 46,224 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP