20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

          เมื่อพูดพิมพ์มัฟฟิน หรือพิมพ์คัพเค้กหลาย ๆ หลุม หลายคนก็คงนึกถึงการทำขนมมัฟฟินเป็นเมนูแรก เพราะชื่อก็บอกประโยชน์ของการใช้ในตัวเองอยู่แล้ว ดังนั้นก็เลยจะขอบอกเอาไว้ตรงนี้เลยว่า พิมพ์มัฟฟินไม่ได้มีเอาไว้ทำมัฟฟินเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ทุกคนสามารถพิมพ์มัฟฟินมาทำอาหารจานเด็ดโดนใจได้หลายเมนูเลยทีเดียว อย่างน้อย ๆ ก็ 20 ไอเดียอาหารจิ๋วจากพิมพ์มัฟฟิน อร่อยเด็ดโดนใจ ที่รับรองว่าหลังจากได้ลิ้มลองรสชาติของมันแล้ว จะรู้สึกฟินกันถ้วนหน้าอย่างแน่นอน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ tablespoon.com

1. คัพเค้กพายไก่
           
          คัพเค้กของทุกคนจะอร่อยมากกว่าที่เคยด้วยคัพเค้กพายไก่ ที่มีทั้งความกรอบของเนื้อแป้งหลังการอบ พร้อมไส้ไก่แสนอร่อย แถมยังมีประโยชน์มากมายจากผักหลากหลายชนิดอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          แป้งสำหรับทำบิตกิสสำเร็จรูป 2 กระป๋อง
          อกไก่ต้ม หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
          ซุปไก่ชนิดครีม 1 กระป๋อง
          เชดดาร์ชีสขูดฝอย
          ผักรวมแช่แข็ง เช่น แครอทหั่นเต๋า ถั่วฝักยาว เม็ดข้าวโพด และเม็ดถั่วแระ
          สมุนไพรอบแห้ง
          ผงหัวหอมป่น
          เกลือผสมผงกระเทียม
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

วิธีทำ

          1. นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ในถ้วยยกเว้นแป้งสำเร็จรูป แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน (ไม่จำเป็นต้องนำผักไปละลายน้ำแข็งก่อน เพราะน้ำแข็งที่เกาะอยู่บนผักจะทำให้ผักสุกพอดีกับวัตถุดิบอื่น ๆ หลังจากที่อบคัพเค้กพายไก่เสร็จแล้ว)
           
          2. กดแป้งสำเร็จรูปลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วเติมส่วนผสมข้างต้นใส่ลงไปในแป้ง โดยให้ระดับของส่วนผสมล้นขึ้นมาเหนือขอบแป้งเล็กน้อย
           
          3. นำไปอบประมาณ 15 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ iowagirleats.com

2. มัฟฟินมินิฮอตดอก
           
          ในเมนูนี้นอกจากจะได้ฟินไปกับความนุ่มของเนื้อมัฟฟินสีเหลืองชวนรับประทานแล้ว ยังมีไส้กรอกมาช่วยเพิ่มรสชาติ แถมยังสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารรองท้องก่อนก็ได้ด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          เนยสดละลาย 1/2 ถ้วย
          น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
          เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
           เกล็ดข้าวโพดบดละเอียด (Cornmeal) 1 ถ้วย
          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
          เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          สเปรย์กันติดสำหรับเคลือบพิมพ์
          พิมพ์มัฟฟิน
          ไส้กรอกตามชอบ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

วิธีทำ
           
          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
           
          2. ตีผสมเนยสดกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เติมไข่ไก่ลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยบัตเตอร์มิลค์ ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมเนียน
           
          3. ร่อนเบกกิ้งโซดา เกล็ดข้าวโพด แป้งสาลี และเกลือป่นเข้าด้วยกัน ใส่ลงในส่วนผสมครีมแล้วตีผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
           
          4. ฉีดสเปรย์กันติดลงบนพิมพ์มัฟฟิน ตักส่วนผสมใส่ลงในหลุม หลุมละ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นไส้กรอกลงไป
           
          5. นำไปอบประมาณ 8-12 นาที จนมัฟฟินสุกเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตา พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จนเย็น นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ tablespoon.com

3. มัฟฟินมะกะโรนีอบชีส
           
          เอาใจคนรักชีสกันหน่อยด้วยเมนูมะกะโรนีอบชีสในถ้วยขนมปังกรอบ ที่นอกจากจะได้ลิ้มรสชีสแบบเต็ม ๆ คำแล้ว วิธีการทำก็ง่ายมากแค่นำส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก่อนตักใส่พิมพ์มัฟฟินแล้วนำไปอบเท่านั้นเอง

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          มะกะโรนีแบบข้อต้มสุก 4 ถ้วยตวง
          เนยสดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
          แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
          ครีมสดหรือนมสด 1 ถ้วยตวง
          เชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วยตวง
          สวิสชีส 1/2 ถ้วยตวง
          พาร์มีซานชีส 1/4 ถ้วยตวง
          ผงหัวหอมป่น 1 ช้อนชา
          เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          แป้งโดสำหรับทำครัวซองต์สำเร็จรูป 1 ห่อ
          พริกไทยสดบดละเอียด
          พิมพ์มัฟฟิน




วิธีทำ
           
          1. ผสมเนยละลายกับมะกะโรนีต้มสุกเข้าด้วยกัน โรยแป้งข้าวโพดลงไปให้ทั่ว ตามด้วยนมสด คนผสมเข้าด้วยกัน
           
          2. เติมชีสทั้งหมดลงไป ตามด้วยผงหัวหอม และเกลือใส่ลงไป นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลางกลาง คนผสมจนเข้ากัน และชีสละลาย
           
          3. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
           
          4. ตัดแป้งเป็นแผ่นแล้วกรุลงในพิมพ์มัฟฟิน (ทั้งนี้ควรกดให้แป้งแนบสนิทกับก้นหลุมหรือไม่มีช่องว่างให้เห็น) จากนั้นตักส่วนใส่ลงไปในหลุม โรยหน้าด้วยพริกไทยสดเล็กน้อย
           
          5. นำไปอบประมาณ 13-15 นาที หรือจนกว่าแป้งจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตา รอให้แป้งเย็นตัวลงเล็กน้อยก่อนนำไปเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ dashingdish.com

4. มัฟฟินมินิพิซซ่า
           
          จากนี้จะได้รับประทานพิซซ่ากันทุกวันจนหนำใจ เพียงแค่นำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาอบในพิมพ์มัฟฟิน แล้วตกแต่งหน้าด้วยซอสมะเขือเทศพร้อมกับวัตถุดิบที่ชอบ เท่านี้ก็มีพิซซ่ามาเสิร์ฟตรงหน้าแล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 3-4 แผ่น
          ซอสทำพิซซ่าสำเร็จรูป 1 กระป๋อง
          พาร์มีซานชีส 1/4 ถ้วยตวง
          ใบออริกาโน่ 1 ช้อนชา
          ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
          พริกไทยป่นเล็กน้อย
          ไส้กรอกตามชอบ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 48 ชิ้น
          มอสซาเรลล่าชีสขูด 3/4 ถ้วยตวง
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
           
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮท์ และฉีดพิมพ์มัฟฟินด้วยสเปรย์กันติด เตรียมไว้
           
          2. ใช้แก้ว หรือก้นกระป๋องกดแป้งพิซซ่าออกเป็นแผ่นวงกลมเล็ก ๆ นำไปกรุลงในพิมพ์มัฟฟิน (ไม่จำเป็นต้องกดให้แป้งพิซซ่าถึงก้นพิมพ์ เพราะหากกดแรงเกินไปจะทำให้แป้งพิซซ่าแตกได้)
           
          3. ผสมซอสพิซซ่ากับพาร์มีซานชีส ใบออริกาโน่ ผงกระเทียม และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน จากนั้นตักทาลงบนแป้งพิซซ่า โรยมอสซาเรลล่าชีสตามลงไป วางทับด้วยไส้กรอก
           
          4. นำไปอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งชีสละลายและหน้าพิซซ่ากลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็นตัวลง จากนั้นจึงค่อยนำพิซซ่าออกจากพิมพ์มัฟฟิน พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
 ดูวิธีทำได้ที่ noblepig.com

5. มัฟฟินทอดมันปู
           
          ทอดมันปูจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปอบด้วยพิมพ์มัฟฟิน ไม่ต้องทอด ไร้น้ำมัน และส่วนผสมชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างดี แถมนอกจากได้ลิ้มรสเนื้อปูนุ่ม ๆ แล้ว ยังมีครีมชีสกับพาร์มีซานชีสมาช่วยทำให้รสชาติของทอดมันปูเข้มข้นขึ้นอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 8 ออนซ์
          พาร์มีซานชีส 1 ถ้วยตวง
          ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
          ซาวร์ครีม 1/4 ถ้วยตวง
          ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา
          ผิวเลมอนขูด 1/2 ช้อนชา
          ใบกุยช่ายซอย หรือต้นหอมซอย 4 ช้อนโต๊ะ
          เกลือ 1/4 ช้อนชา
          เนื้อปูสับ 6 ออนซ์
          เกล็ดขนมปัง 1 1/2 ถ้วยตวง
          เนยละลาย 1/2 ถ้วยตวง
          พริกป่น
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
           
          1. ตีครีมชีสจนเป็นเนื้อครีมเนียนละเอียด เติมพาร์มีซานชีสลงไป 1/4 ถ้วยตวง ตามด้วยไข่ไก่ ตีผสมให้เข้ากัน เติมซาวร์ครีม ผิวส้ม ผิวเลมอน กุยช่ายสับ เกลือ และพริกป่น คนให้เข้ากัน สุดท้ายเติมเนื้อปูลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
           
          2. ผสมเกล็ดขนมปัง พาร์มีซานชีสที่เหลือ กุยช่ายสับ และเนยละลายด้วยส้อม คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
           
          3. ตักส่วนผสมเกล็ดขนมปังใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินหลุมละ 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยส่วนครีมชีสปูหลุมละ 1 ช้อนโต๊ะ ทับด้วยด้วยส่วนผสมเกล็ดขนมปังจนเต็มพิมพ์
           
          4. นำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ ประมาณ 20 นาที หรือจนส่วนผสมด้านบนเป็นสีทอง นำออกจากเตาอบ พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ



 
20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


6. มัฟฟินอาหารเช้า
           
          ใครว่ามัฟฟินจะรับประทานเป็นขนมได้อย่างเดียว ลองดัดแปลงส่วนผสมนิด ๆ หน่อย ๆ ก็สามารถกลายเป็นมัฟฟินแฮม เบคอน และชีสไว้ต้อนรับมื้อเช้าได้แบบสบายๆ และอิ่มท้องได้แล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
          แป้งข้าวโพด 75 กรัม
          น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
          ผงฟู 2 ช้อนชา
          เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
          เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          นมสด 1 ถ้วยตวง
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          น้ำมันข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
          แฮมหั่นชิ้นเล็ก 240 มิลลิลิตร
          เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
          ต้นหอมผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
          พิมพ์มัฟฟินขนาด 12 หลุม

วิธีทำ
           
          1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
           
          2. ตีผสมนมสด ไข่ไก่ และน้ำมันข้าวโพดจนเข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมจนเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว ใส่แฮม ชีส ต้นหอมผักชีซอย และกระเทียมซอย คนผสมจนเข้ากัน
           
          3. ตักส่วนผสมลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 20 นาที หรือจนหน้ามัฟฟินสุกกรอบเป็นสีน้ำตาล
           
          4. นำออกจากเตาอบ พักไว้สักครู่ให้มัฟฟินคลายความร้อน นำออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ manilaspoon.com

7. มัฟฟินไข่กับผักโขมและเห็ด
           
          เมนูมัฟฟินไข่กับผักโขมอบถ้วยนี้ก็น่ากินไม่เบา แถมได้ประโยชน์จากทั้งผักโขม อร่อยไปกับเห็ดแชมปิญอง และหอมกรุ่นไปกับไข่อบนิ่ม ๆ เป็นอาหารมื้อเช้าอีกหนึ่งมื้อได้ดีทีเดียว
 
สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          น้ำมันมะกอกสำหรับผัด เล็กน้อย
          เห็ดแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นบาง ประมาณ 227 กรัม
          ผักโขมสด ประมาณ 284 กรัม
          ไข่ไก่ 4 ฟอง
          มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วย
          ครีมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
          เกลือป่น
          พริกไทยป่น
          พิมพ์มัฟฟินขนาด 12 หลุม

วิธีทำ
           
          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮท์ (ประมาณ 190 องศาเซลเซียส) เตรียมไว้
           
          2. ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่เห็ดลงผัดเร็ว ๆ จนสุกนิ่ม ประมาณ 5-6 นาที เตรียมไว้
           
          3. ใส่น้ำประมาณ 1/4 ถ้วยลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ผักโขมลงลวกจนสุก ประมาณ 3-4 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
           
          4. ตีผสมไข่ไก่พอแตก ใส่เห็ดผัด ผักโขมลวก ชีส และครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น ตีผสมให้เข้ากัน
           
          5. ตักส่วยผสมใส่พิมพ์มัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 20 นาที หรือจนส่วนผสมสุกเหลือง (ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางเพื่อเช็คความสุก ถ้าไม่มีเศษติดไม้ แสดงว่าสุกแล้ว) นำออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ canyoustayfordinner.com

8. มัฟฟินลาซานญ่า
           
          ลาซานญ่าขนาดเล็กที่มาพร้อมกับความอิ่มอร่อยแบบพอดี แถมไม่เลี่ยนอย่างที่คิด เพราะมีส่วนผสมที่เป็นผักและสมุนไพรมาช่วยลดความหวานมัน พร้อมชูรสชาติของเนื้อและชีสให้อร่อยจนคำสุดท้าย

สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          เนื้อไก่งวง หรือเนื้อไก่ ประมาณ 340 กรัม
          เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
          หอมใหญ่สับ 1 ถ้วยตวง
          เห็ดฝานบาง 1/2 ถ้วยตวง
          ซอสมะเขือเทศ 411 กรัม
          กระเทียมสับ 2 กลีบ
          ใบออริกาโน่แห้ง 3 ช้อนชา
          ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
          ริคอตต้าชีส 1 1/2 ถ้วยตวง
          แผ่นเกี๊ยว 24 แผ่น
          มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 1/2 ถ้วยตวง
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
           
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิของ 375 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
           
          2. ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่หัวหอมใหญ่ เห็ด เกลือและพริกไทยลงไป ผัดนานประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก แล้วค่อยใส่กระเทียมสับตามลงไป ผัดต่ออีกประมาณ 30 วินาที ใส่ซอสมะเขือเทศ และใบออริกาโน่แห้งลงไป แล้วรอจนส่วนผสมเดือดเล็กน้อย ลดไฟลง เคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีกประมาณ 10 นาที ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่
           
          3. ผสมริคอตต้าชีส เกลือ และพริกไทย ใบออริกาโน่ และใบโหระพาแห้งคลุกรวมกัน เตรียมไว้
           
          4. ฉีดสเปรย์ติดลงบนพิมพ์มัฟฟิน กรุแผ่นเกี๊ยวลงไปตามหลุมต่าง ๆ พร้อมกับกดแผ่นเกี๊ยวให้ติดก้นหลุมและด้านข้างของพิมพ์มัฟฟิน
           
          5. แบ่งส่วนผสมในข้อ 4 ออกมาครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลงไปให้ครบตามจำนวนหลุมบนพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นเติมซอสไก่ (ส่วนผสมในข้อ 1) ตามลงไป แล้วทับด้วยส่วนผสมในข้อ 4 อีกชั้น พร้อมกับโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดหลุมละประมาณ 2 ช้อนชา
           
          6. นำแผ่นเกี๊ยวปิดมอสซาเรลล่าชีสขูดอีกชั้น จากนั้นจึงค่อยนำไปอบประมาณ 10 นาที หรือรอกระทั่งชีสละลาย นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น นำออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ etsy

9. มัฟฟินบรอกโคลี
          
          เมนูที่นอกจากจะให้ความหวานหอมแบบเค้กที่รับประทานกันทั่วไปแล้ว ยังมีบรอกโคลีเป็นส่วนผสมหลักที่ทำให้เมนูนี้น่ารับประทานมากขึ้น พร้อมทั้งเต็มไปด้วยสารอาหาร ที่เชื่อว่าแม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่ชอบรับประทานผัก ยังต้องขอลองรับประทานดูสักครั้ง

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          บรอกโคลีหั่นเป็นดอกเล็ก 12 ชิ้น (แต่ละชิ้นควรจะมีขนาดเล็กกว่าหลุมในพิมพ์มัฟฟินเล็กน้อย)
          เนยสด 275 กรัม
          น้ำตาลทราย 50 กรัม
          ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 4 ฟอง
          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
          ผงฟู 1 ช้อนชา
          ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
          พริกป่น 1/2 ช้อนชา
          เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          เชดดาร์ชีส 1/4 ถ้วยตวง
          พิมพ์มัฟฟินขนาด 12 หลุม

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
          
          2. ต้มบรอกโคลีนานประมาณ 3 นาที ตักขึ้นใส่ลงในน้ำเย็นจัดทันที (เพื่อไม่ให้บล็อกโคลีสุกจนเกินไป) จากนั้นเทน้ำทิ้ง ใช้ผ้าซับน้ำในบล็อกโคลีให้แห้ง เตรียมไว้
          
          3. ตีเนยจนเป็นเนื้อครีม เติมน้ำตาลทรายลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พร้อมตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู ผงขมิ้น พริกป่น และเกลือ ตีผสมให้เข้ากัน
          
          4. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินหลุมละ 1 ช้อนโต๊ะ เคาะพิมพ์เบา ๆ จากนั้นวางบรอกโคลีตามลงไปหลุมละ 1 ชิ้น แล้วราดทับด้วยส่วนผสมข้างต้นอีกครั้ง
          
          5. นำไปอบประมาณ 30 นาทีหรือจนเค้กมีสีออกน้ำตาลทอง (ในขณะที่กำลังอบเค้กอยู่นี้ อาจมีฟองเนยล้นออกมา ให้ใช้กระดาษทิชชูอเนกประสงค์เช็ดออกก็ได้ แต่อย่างไรก็ตามแม้จะมีฟองมากก็ไม่ได้ทำให้รสชาติเสียแต่อย่างใด) หลังจากที่อบเสร็จแล้วควรวางทิ้งไว้สักครู่ เพื่อรอให้มัฟฟินเย็นตัวลงก่อนนำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ (ควรรับประทานให้หมดภายในวันเดียว)



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ anediblemosaic.com

10. มัฟฟินไข่อบขนมปัง
          
          แค่มีขนมปังกับไข่ไก่ ก็สามารถทำเมนูอร่อย ๆ ได้ด้วยพิมพ์มัฟฟิน เพียงแค่นำขนมปังกดลงไปในพิมพ์มัฟฟิน ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พร้อมกับปรุงรสเล็กน้อยตามความชอบก่อนนำไปอบเท่านั้นเอง เห็นไหมล่ะไม่มีอะไรยากเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ขนมปัง 2 แผ่น
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          เนยสด
          เกลือและพริกไทย
          ต้นหอมซอย

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
          
          2. ตัดขนมปังให้มีขนาดพอดีกับพิมพ์มัฟฟิน เสร็จแล้วก็กดขนมปังลงไปในหลุม พร้อมกับตอกไข่ไก่ใส่ตามลงไป โรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
          
          3. นำส่วนผสมทั้งหมดไปอบประมาณ 14-18 นาที หรือจนกว่าไข่ขาวจะเริ่มสุก สามารถเพิ่มเวลาในการอบได้หากชอบรับประทานไข่ไก่สุก เมื่ออบเสร็จแล้ววางพิมพ์ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีก่อนนำไปเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


11. มัฟฟินทาร์ตอาหารเช้า
          
          เมนูสุดอร่อยที่เอาไว้ทำเป็นอาหารมื้อเช้าของครอบครัว ด้วยวิธีการง่ายแสนง่าย แถมเหมาะกับเวลาเร่งรีบ เช่น ช่วงก่อนออกไปโรงเรียน หรือเดินทางไปทำงานอย่างยิ่ง

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
          เบคอน 6 เส้น
          ไข่ไก่ 6 ฟอง
          พาร์มีซานชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
          เกลือ และพริกไทยดำสำหรับปรุงรส
          มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
          แฮมหั่นเต๋า 2 แผ่น
          เนยสำหรับทาขนมปัง
          พิมพ์มัฟฟินขนาด 6 หลุม

วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
          
          2. ใช้ไม้คลึงแป้ง หรือขวดแก้วคลึงแผ่นขนมปังให้บาง ๆ ทาเนยบนขนมปังทั้งสองด้านแล้วกรุลงในพิมพ์ เก็บขอบให้สวยงาม จากนั้นวางเบคอนลงบนขนมปังที่กรุไว้
          
          3. ตีผสมไข่ไก่กับกับพาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ ใส่มะเขือเทศ และแฮม คนผสมให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ (ระวังอย่าให้ล้น) นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนส่วนผสมไข่ และเบคอนสุก นำออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ thenoshery.com

12. มัฟฟินขนมปังกรอบไส้ไข่เบคอน
          
          ขนมปังกรอบที่ไม่ได้มีดีแค่ความกรุบกรอบ แต่ยังช่วยให้อิ่มท้องด้วยไส้ไข่และเบคอน พร้อมกับวิธีที่มีแค่การตัด แต่ง และอบเท่านั้น ง่ายสะดวกเหมาะกับเวลาเร่งรีบเป็นที่สุด

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ขนมปัง 6 แผ่น
          เบคอน 6 ชิ้น
          ไข่ไก่ 6 ฟอง
          เกลือป่น
          พริกไทยป่น
          พิมพ์มัฟฟิน




วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้ จากนั้นทาเนยในพิมพ์มัฟฟินบาง ๆ เตรียมไว้
          
          2. ตัดขอบและมุมขนมปังออก ตัดแต่งให้ใกล้เคียงรูปวงกลมมากที่สุด แล้วใช้นิ้วกดขนมปังลงไปก้นหลุมของพิมพ์มัฟฟิน เตรียมไว้
          
          3. นำเบคอนไปอบประมาณ 10 นาที นำออกมาจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้
          
          4. นำขนมปังไปอบประมาณ 5 นาที หรือแค่พอให้ขนมปังอยู่ทรง เตรียมไว้
          
          5. ตัดเบคอน และตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในถ้วยขนมปัง นำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนไข่ขาวเริ่มสุก นำออกจากเตา พักไว้พออุ่น ใช้ปลายมีดกรีดไปรอบ ๆ หลุมพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นจึงค่อยใช้ช้อนตักขนมปังขึ้นมา พร้อมเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
มัฟฟินไข่อบ ดูวิธีทำได้ที่ thefinishedplate.com

13. มัฟฟินไข่อบ
          
          หากกำลังมองหาอาหารที่ทำง่าย ๆ ไม่มีขั้นตอนและส่วนผสมอะไรมาก เมนูไข่อบน่าจะเป็นเมนูทางเลือกที่ดีทีเดียว เพราะแค่ตอกไข่ใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน พร้อมปรุงรสเล็กน้อย ก็ได้เมนูอร่อยล้ำมารับประทานกันแล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด
          เกลือป่น
          พริกไทยป่น
          สเปรย์น้ำมัน
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. ฉีดสเปรย์กันติดสำหรับเคลือบพิมพ์ให้ทั่วพิมพ์มัฟฟิน
          
          2. ตอกไข่ใส่ลงไปในหลุมของพิมพ์มัฟฟิน โรยหน้าด้วยเกลือป่นและพริกไทยตามใจชอบ
          
          3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ประมาณ 15-20 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ beyerbeware.net

14. มัฟฟินไข่แฮมชีส
          
          มัฟฟินที่จะทำให้รู้สึกฟินกันถ้วนหน้าหลังจากที่ได้ลิ้มลองความอร่อย ของเนื้อมัฟฟินนุ่มพร้อมกับไข่ แฮม และชีสรสชาติเข้มข้น ที่ช่วยให้มื้อนี้มีแต่ความอร่อยตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ไข่ไก่ 12 ฟอง
          แฮมหั่นเต๋าเล็ก 1 ถ้วยตวง
          หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/4 ลูก
          ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
          น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
          มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง
          เชดดาร์ชีส หรือสวิสชีส 1 ถ้วยตวง
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. ตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกัน ตักใส่พิมพ์มัฟฟินประมาณ 1/3 ของพิมพ์
          
          2. นำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ ประมาณ 20-25 นาที จนสุกเหลือง นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่  familyfreshcooking.com

15. มัฟฟินสปาเกตตีรังนกอบชีส
          
          เมนูของคาวที่ไม่ได้มีดีแต่เรื่องเส้นสปาเกตตีกรอบ ๆ ที่มาในรูปแบบเดียวกับรังนกอันสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่แสนอร่อย พร้อมด้วยวิธีการทำที่ง่ายดายเกินคาด

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          เส้นสปาเกตตีต้มสุก ประมาณ 280 กรัม
          เชดดาร์ชีสสูตรไขมันต่ำ 1/2 ถ้วยตวง
          คอจเทจชีสสูตรไขมันต่ำ 1 ถ้วยตวง
          น้ำมันมะกอก
          ผงกระเทียม
          พริกไทย 1/4 ช้อนชา
          พริกป่น 1 ช้อนชา
          ผงปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
          พาร์มีซานชีสขูดสำหรับตกแต่ง
          สเปรย์น้ำมัน
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้ จากนั้นฉีดสเปรย์กันติดสำหรับเคลือบพิมพ์ให้ทั่วพิมพ์มัฟฟิน เตรียมไว้
          
          2. ผสมคอจเทจชีสกับเชดด้าชีสเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
          
          3. ผสมเส้นสปาเกตตีต้มสุกกับน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงตามรสชาติที่ต้องการ เคล้าผสมให้เข้ากัน แล้วราดด้วยส่วนผสมของชีส ใช้ส้อมม้วนเส้นสปาเกตตีขึ้นมาแล้วนำไปใส่ลงในหลุมมัฟฟิน โรยหน้าด้วยคอจเทจชีสเล็กน้อย
          
          4. นำไปอบประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งเห็นว่าเส้นสปาเกตตีด้านบนมีสีออกน้ำตาลอ่อนและเริ่มกรอบเล็กน้อย นำจากเตาอบ วางทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาทีก่อนนำรังสปาเกตตีออกจากพิมพ์มัฟฟิน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

16. มัฟฟินไข่ไร้แป้ง
          
          เมนูอาหารแนวใหม่จากไข่ เอาไว้ลองทำเพื่อเป็นอาหารเพิ่มพลังให้กับร่างกายกับเมนูมัฟฟินไข่สุดหอม ไร้แป้ง แถมไขมันต่ำ เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากรับประทานอาหารอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ไข่ไก่ 6 ฟอง
          นมสดขาดมันเนย 1/2 ถ้วย
          เกลือป่น และพริกไทยป่นสำหรับปรุงรส
          เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
          เมล็ดข้าวโพด 1/4 ถ้วย
          พริกฝรั่งแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
          ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
          หอมแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
          พิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม

วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
          
          2. ตีผสมไข่ไก่กับนม เกลือ และพริกไทยป่นจนเข้ากันดี ใส่เชดดาร์ชีส เมล็ดข้าวโพด พริกฝรั่งแดง ต้นหอมซอย และหอมแดง คนผสมจนเข้ากันดี
          
          3. ตักส่วนผสมลงพิมพ์มัฟฟินประมาณ 1/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ



 

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
 ดูวิธีทำได้ที่ momalwaysfindsout.com

17. มัฟฟินเนื้ออบ
          
          ฟินกันถ้วนหน้าไปกับเนื้อวัวแบบเต็ม ๆ คำ กับความกรุบกรอบที่ได้จากข้าวโอ๊ต ผัก และกลิ่นหอม ๆ หลังจากการผ่านการอบ ได้มัฟฟินเนื้อวัวอบหอมกรุ่น ทำไว้เป็นอาหารมื้อหลักอิ่มท้องได้สบาย ๆ เลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          เนื้อวัวบด ประมาณ 1 กิโลกรัม
          ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
          ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
          ไข่ไก่ 1 ฟอง
          ผักผสมแช่แข็ง ประมาณ 250 กรัม
          เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          พริกไทย 1/4 ช้อนชา
          สเปรย์กันติดสำหรับเคลือบพิมพ์
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ

วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้ และฉีดสเปรย์กันติดลงบนพิมพ์มัฟฟินให้ทั่ว เตรียมไว้
          
          2. ผสมเนื้อวัวบด ข้าวโอ๊ต ซอสมะเขือเทศ ผัก เกลือ พริกไทย และไข่ไก่ ให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่ลงพิมพ์มัฟฟินให้เต็ม

          3. นำไปอบประมาณ 20 นาที นำออกมากแต่งหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ นำกลับไปอบต่ออีก 10 นาที จนเนื้อวัวสุก นำออกจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ



 
20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ fitfoodiefinds.com

18. มัฟฟินไข่ดาว
          
          อีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย สะดวก และรวดเร็วไม่แพ้กัน เพราะเพียงแค่ตอกไข่ใส่พิมพ์มัฟฟิน พร้อมปรุงรสตามความชอบ แล้วนำไปอบ ไม่ถึง 20 นาที ก็ได้เมนูไข่แสนอร่อย ไร้น้ำมันมารับประทานกันแล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          ไข่ไก่
          เกลือ
          พริกไทย
          สเปรย์กันติดสำหรับเคลือบพิมพ์
          พิมพ์มัฟฟิน
วิธีทำ
          
          1. ฉีดสเปรย์กันติดลงบนพิมพ์มัฟฟิน ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามความชอบ
          
          2. นำไปอบประมาณ 17 นาที ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ นำออกจากเตา พักไว้สักครู่ พร้อมเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
ดูวิธีทำได้ที่ betterrecipes.com

19. มัฟฟินมันฝรั่งอบกับมัฟฟินไข่
          
          เมนูที่จะทำให้ทุกคนอิ่มอร่อยไปกับมันฝรั่งได้ทุกวัน แถมรับประทานได้ง่ายด้วย แค่เพียงขูดมันฝรั่งใส่พิมพ์มัฟฟิน ตอกไข่พร้อมปรุงรสที่ชอบ แล้วนำไปอบเท่านั้นเอง

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          มันฝรั่งขูดฝอย 2 ถ้วย
          ไข่ไก่ 6 ฟอง
          เกลือป่นและพริกไทยป่น สำหรับปรุงรส
          แป้งสำหรับทำมัฟฟินสำเร็จรูป 1 กล่อง
          ไข่ไก่ 1 ฟอง
          นมสด 1/3 ถ้วยตวง
          สเปรย์น้ำมัน
          พิมพ์มัฟฟิน

20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ


วิธีทำ
          
          1. แบ่งมันฝรั่งขูด 1/3 ถ้วย ใส่ลงไปในพิมพ์ 6 หลุม กดและจัดให้มีลักษณะเป็นถ้วย จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
          
          2. ผสมแป้งมัฟฟินสำเร็จรูปกับไข่ และนม ตีผสมเข้าด้วยกัน ตักใส่อีก 6 หลุมที่เหลือ
          
          3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ จนมัฟฟินมีสีน้ำตาลทอง และไข่ไก่ก็เริ่มสุก นำออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ





20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ
 ดูวิธีทำได้ที่ chow.com

20. มัฟฟินมะกะโรนีอบชีส
          
          เมนูพิเศษที่มาพร้อมกับรสชาติเย้ายวนและอร่อยยิ่งกว่ามะกะโรนีทั่วไป เพราะนอกจากจะมีชีสมาช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นแล้ว ยังมีส่วนผสมอีกมากมายที่รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

สิ่งที่ต้องเตรียม
          
          มะกะโรนีต้มสุก ประมาณ 230 กรัม
          แฮม 2 แผ่น
          เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
          เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วยตวง
          แป้งทำอาหาร 2 ช้อนชาและ 1 ช้อนโต๊ะ
          นมสด 1 1/4 ถ้วยตวง
          ชีส 1 1/2 ถ้วยตวง
          เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วยตวง
          มัสตาร์ด 1 1/2 ถ้วยตวง
          เกลือป่น 1 ช้อนชา
          พริกไทยดำสด 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
          
          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้
          
          2. ตัดแฮมให้มีขนาดพอดีกับหลุมบนพิมพ์มัฟฟิน แล้วนำแฮมที่ได้กรุลงที่ก้นพิมพ์
          
           3. นำเนยไปละลายในกระทะ ใช้ไฟปานกลางจนเนยเดือดเป็นฟองเล็กน้อย จากนั้นใส่เกล็ดขนมปังลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากันประมาณ 4 นาที หรือจนส่วนผสมกลายเป็นสีทองน้ำตาลอ่อน ๆ ยกลงจากเตา
          
          4. ใส่เส้นมะกะโรนีลงเคล้าผสมกับเนยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เมื่อเนยเริ่มเดือดเล็กน้อยก็ใส่แป้ง คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2-3 นาที หรือจนแป้งเริ่มเปลี่ยนสี เติมนมลงในกระทะช้า ๆ พร้อมกับตีส่วนผสมให้เข้ากันไปด้วย ทำเช่นนี้ประมาณ 6-7 นาที ยกลงจากเตา
          
          5. เติมชีส มัสตาร์ด เกลือป่น พริกไทย และชีสลงไปพร้อมกับคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่ในพิมพ์มัฟฟิน นำไปอบประมาณ 25-30 นาที นำออกจากเตาแล้ววางทิ้งไว้อีก 5 นาที ก่อนจะนำมะกะโรนีอบชีสออกมาจากพิมพ์มัฟฟิน พร้อมเสิร์ฟ

          แหม...พิมพ์มัฟฟินเนี่ยเป็นอุปกรณ์ทำอาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจริง ๆ เพราะนอกจากจะเป็นอุปกรณ์หลักในการทำมัฟฟินแล้ว ยังสามารถใช้พิมพ์มัฟฟินทำอาหารทั้งคาวหวานชนิดอื่น ๆ ได้ด้วย เชื่อว่าไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็ได้ฟินไปกับสารพัดประโยชน์และรสชาติอร่อย ๆ ของ 20 เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ จากพิมพ์มัฟฟินอย่างแน่นอน


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 





เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ โพสต์เมื่อ 15 สิงหาคม 2557 เวลา 15:01:31 20,736 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 20 ไอเดียทำอาหารด้วยพิมพ์มัฟฟิน เมนูจิ๋วอร่อยโดนใจ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP