แจกฟรี ! เมนูมาเดอลีน (Madeleine) สูตรขนมหน้าตาคล้ายขนมไข่ เนื้อนุ่มหอมเนยรูปเปลือกหอย กินกับชากาแฟอร่อยเว่อร์ หลายคนคงเคยทำขนมตำรับฝรั่งเศสอย่างบาแก็ต มาการอง และเอแคลร์กันมาบ้างแล้ว ถ้าเบื่อ ๆ ลองเปลี่ยนมาทำมาเดอลีนหน้าตาคล้ายเปลือกหอยกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมาเดอลีน (Madeleine) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ส่วนผสมมีแป้งเค้ก ไข่ไก่ และน้ำตาล ใส่เปลือกเลมอนเพิ่มความหอม ที่ขาดไม่ได้เลยคือเนย หยอดใส่พิมพ์มาเดอลีนแล้วอบจนสุก แป้งเค้ก 160 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ เบอร์ 2 3 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็ม (ละลาย) 160 กรัม