รวมสูตรมะกะโรนีชีส อาหารฝรั่งหอมอร่อย ใส่เครื่องเคราและผักเพิ่มเติมได้ เลือกทำกินมื้อไหนตามสะดวก ใครชอบชีสเน้น ๆ จัดไป ! จากที่เคยทำเมนูผักโขมอบชีสและมันฝรั่งอบชีส อาหารฝรั่งบ่อยจนเบื่อ ลองมาทำเมนูอาหารจากชีสอื่น ๆ กันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมะกะโรนีชีส เช่น มะกะโรนีอบชีส มะกะโรนีดอกกะหล่ำอบชีส มะกะโรนีทูน่าอะโวคาโด เป็นต้น ลองเลือกกันเลยตามชอบใจ หน้าตาน่าลองทำจริง ๆ กับเมนูมะกะโรนีอบชีส สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะกะโรนีผสมกับซอสเบชาเมล ใส่หอมใหญ่และเบคอน มะกะโรนีต้มสุก 250 กรัม ชีสผสมชีสกรูแยร์ (สำหรับโรยหน้ามะกะโรนี) 100 กรัม (หรือชีสชนิดอื่น ๆ ตามชอบ แต่ชีสผสมน่าจะดีสุด) หอมใหญ่ (หั่นเต๋าละเอียด หรือหั่นแว่น) 2 หัว (ผัดเนยกับเกลือ) เบคอน 150 กรัม (ผัดในกระทะพอสุก) เกล็ดขนมปัง พาร์สลีย์ สำหรับแต่ง เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 6 ช้อน ลูกจันทน์เทศ ขูดละเอียด เกลือ พริกไทย พาร์มีซานชีส หรือชีสกรูแยร์ ประมาณ 70 กรัม หมายเหตุ : ซอสเบชาเมล สามารถนำไปใช้ทำลาซานญ่า มันฝรั่งอบชีส ผักโขมอบชีส และอื่น ๆ อีกมากมาย ตั้งไฟให้ร้อนใส่เนยลงไป เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ตะกร้อคนจนแป้งสุก (ถ้าแป้งไม่สุกจะมีกลิ่นแป้ง กินแล้วจะไม่อร่อย) ค่อย ๆ เติมนมลงไปจนหมด คนให้เข้ากัน เติมลูกจันทน์เทศขูดละเอียดลงไปเล็กน้อย เพื่อให้มีกลิ่นหอม เติมเกลือกับพริกไทยลงไปเล็กน้อย คนจนซอสข้นคล้าย ๆ ดับเบิลครีม เติมชีสลงไป คนจนส่วนผสมทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน มาต่อกันที่อีกสูตรมะกะโรนีอบชีส สูตรจาก นิตยสาร Health & Cuisine ผัดเนยกับแฮม แล้วใส่มะกะโรนีตามไป โรยชีสแล้วเอาไปอบจนชีสเยิ้ม มะกะโรนีต้มสุก 2 ถ้วย แฮม 1-2 ถ้วย พาร์มีซานชีส 1-4 ถ้วย มอสซาเรลล่าชีส 1-2 ถ้วย วิปปิ้งครีม 1-2 ถ้วย เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย อย่างละเล็กน้อย มะกะโรนีชีสใส่แค่ชีสกับเบคอนก็อร่อย แต่ถ้าเพิ่มผักลงไปด้วยคงจะดีไม่น้อย ขอแนะนำเมนูมะกะโรนีชีส สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แครอตกับเบคอนทอดกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย มักกะโรนี 1 ถ้วย เกลือทะเล 1 ช้อนชา แครรอตหั่นเป็นชิ้นเล็ก 30-50 กรัม นมสดรสจืด 1+1/2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ เนยสด 2-3 ช้อนโต๊ะ เชดดาร์ชีส 180 กรัม เกลือทะเล พริกไทยดำป่น เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ ใครมีอะโวคาโดตุนไว้จับมาทำเมนูกราแตงมะกะโรนีทูน่าอะโวคาโด สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen จับมะกะโรนี ผสมกับแครอต หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ และทูน่า ใส่ครีมซอส ตักลงในเปลือกอะโวคาโด และนำไปอบจนชีสเยิ้ม อะโวคาโด หอมหัวใหญ่สับ เนย แป้งอเนกประสงค์ 1-2 ช้อนโต๊ะ วิปปิ้งครีม 1+1/2 ถ้วย เกลือป่น พริกไทยป่น แครอต หน่อไม้ฝรั่ง และดอกกะหล่ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก มะกะโรนีต้มสุก เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง มอสซาเรลล่าชีส ปิดท้ายกันด้วยเมนูมะกะโรนีดอกกะหล่ำอบชีส ใส่เบคอนกับชีส ที่ขาดไม่ได้เลยคือกะหล่ำดอก อเอาไปอบจนชีสสีสวย เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 2+1/2 ถ้วย วิปปิ้งครีม เกลือป่น เล็กน้อย พริกไทยดำบด เล็กน้อย ดอกกะหล่ำ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 หัวเล็ก (น้ำหนักประมาณ 300-400 กรัม) เบคอน (หรือแฮม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 100 กรัม มะกะโรนีต้มสุก 200 กรัม มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย สายชีสต้องลองมาทำเมนูมะกะโรนีชีสสักมื้อ มีทั้งความนุ่มและหอมชีส ถ้าไม่มีมะกะโรนีลองใช้สปาเกตตีแทนก็อร่อยไปอีกแบบจ้า 13 เมนูจากมะกะโรนี จานเด็ดสุดฟินกินบ่อยอร่อยไม่เบื่อ 7 เมนูมะกะโรนีผัด เส้นนุ่มอร่อยทันใจทำง่ายอิ่มท้อง ซุปมะกะโรนีกุ้ง มื้อเช้าหอมอร่อยอิ่มท้องทั้งครอบครัว มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย สปาเกตตี มะกะโรนี พาสต้า อร่อย ยกกำลัง 3
แสดงความคิดเห็น