ลาบไก่ เมนูอาหารรสจัดจ้าน เต็มอิ่มกับโปรตีนนุ่ม ๆ ใส่สมุนไพรเพิ่มความหอม แกล้มกับผักสดและข้าวเหนียวร้อน ๆ สุดฟิน ลาบไก่ อาหารไทยในร้านส้มตำยอดนิยม ส่วนผสมมีเนื้อสัตว์กับสมุนไพรต่าง ๆ ขั้นตอนการทำง่ายมาก วันนี้เรามีเมนูลาบไก่มาแนะนำ ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด เคล้ากับไก่และน้ำยำจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ เสิร์ฟกับผักสดตัดรสเผ็ด อกไก่บด หรือเนื้อไก่ส่วนที่ชอบ 200 กรัม น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย น้ำปลา 1 ช้อนชา (สำหรับรวนไก่) หอมแดงซอย 2 หัว ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอยละเอียด (สำหรับโรยหน้า) ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ (สำหรับโรยหน้า) ผักสด ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ เติมน้ำปลาลงไป 1 ช้อนโต๊ะ นำไก่ลงไปรวนพอสุก ตักใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูดซอย คนผสมเบา ๆ ให้พอเข้ากัน โรยใบสะระแหน่ลงไป พร้อมเสิร์ฟ กินคู่กับผักสด มื้อเที่ยงชวนทำเมนูลาบไก่กันจ้า ใส่ตับไก่หรือเครื่องในเพิ่มได้ ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ได้ตามชอบเลย หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน 8 สูตรทำลาบหมู หลากสไตล์เครื่องแน่นแซ่บนัวไม่น่าเบื่อ ลาบหมูสามชั้น รสแซ่บนัวเติมคอลลาเจนอร่อยลืมอ้วน ลาบปลาช่อนทอด เมนูกับแกล้มอร่อยแซ่บสไตล์ไทย ลาบปลาทับทิมทอดกรอบ กรอบอร่อย พร้อมสูตรน้ำปรุงแซ่บ 8 สูตรทำลาบหมู หลากสไตล์เครื่องแน่นแซ่บนัวไม่น่าเบื่อ 4 เมนูลาบรสเจ็บ ลาบกุ้ง ลาบปลาหมึก ลาบหอยแมลงภู่ ลาบไข่เจียว อร่อยแซ่บ