หิว ๆ ๆ ใครหิวมาทางนี้ เรามีอาหารตามสั่งจานเด็ดทำง่าย ๆ แต่น่ากินมากกับหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ ใครเห็นแล้วไม่หิวนี่ใจแข็งสุด ๆ เวลาหิวโซ ใคร ๆ ก็อยากจะได้เมนูง่าย ๆ จานด่วนแบบทำเร็ว ๆ ได้กินเร็ว ๆ กันทั้งนั้น วันนี้กระปุกดอทคอมเลยไปคว้าเอาวิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวสวยร้อน ๆ จาก
คุูณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พับทิปดอทคอม มาแปะไว้ตรงนี้เสียเลย ที่ไม่ใช่แค่ทำง่ายเท่านั้นนะ ยังน่ากินเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่เห็นภาพเลยล่ะ ลองทำดูจ้า
ส่วนผสม หมูทอดกระเทียม (เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณ) ![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
กระเทียม
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
พริกไทยดำ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
เกลือทะเล
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
น้ำมันสำหรับทอดหมู
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
ซีอิ๊วขาว
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
น้ำตาลทราย เล็กน้อย
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
น้ำมันสำหรับหมักหมู
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook1/4b6842f6646ec.gif)
แตงกวาและพริกน้ำปลา สำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ หมูทอดกระเทียม ![](//img.kapook.com/image/icon/1468318.gif)
1. โขลกกระเทียม พริกไทยดำและเกลือทะเล เข้าด้วยกันจนละเอียด
![](//img.kapook.com/image/icon/1468318.gif)
2. นำส่วนผสมโขลกไว้ลงไปผสมคลุกเคล้ากับเนื้อหมู ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันพืชลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
![](//img.kapook.com/image/icon/1468318.gif)
3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุกเหลือง ตักราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและพริกน้ำปลา
อัยยะ ! ง่าย ๆ ก็ได้หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวร้อน ๆ กินคู่กับน้ำปลาพริกแซ่บ ๆ ไว้รองท้องประทังความหิวในยามที่เร่วด่วนแล้ว แค่เห็นภาพแล้วน้ำลายก็จะไหลให้ได้เลยสิ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก