10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม


10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 เมนูที่ 1 : ไข่ถ้วยอบชีส



10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล 12 เกรน
         2. ไข่ไก่
         3. มอสซาเรลล่าชีส

 วิธีทำ

         นำขนมปังใส่ถ้วยหรือภาชนะทนความร้อน จากนั้นโรยชีสปริมาณตามความชอบ ตอกไข่ใส่ลงไป โปะชีสอีกนิดหน่อยด้านบน นำเข้าอบ 160 องศาเซลเซียส นาน 10-12 นาที หรือจนกระทั่งไข่สุกในแบบที่ชอบก็เสร็จเรียบร้อย

          สูตรจาก Easy Cooking


 เมนูที่ 2 : ขนมปังสังขยา

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสมของน้ำใบเตย

         1. ใบเตยหอมแก่ 3 ใบ
         2. น้ำ 100 มิลลิลิตร
         3. ผ้าขาวบาง

 ส่วนผสมของสังขยาใบเตย

         1. ไข่ไก่ทั้งใบ 1 ฟอง
         2. ไข่ขาว 100 มิลลิลิตร
         3. กะทิธัญพืช 100 มิลลิลิตร
         4. นมขาดมันเนย 100 มิลลิลิตร
         5. น้ำใบเตย 50 มิลลิลิตร
         6. น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ
         7. น้ำตาลหญ้าหวาน 6 กรัม
         8. แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชา
         9. เกลือ 1/4 ช้อนชา
         10. นมข้นจืด 1 ช้อนชา

 วิธีทำ

         เริ่มด้วยการผสมไข่ไก่ทั้งใบและไข่ขาวในชามอ่างคนให้เข้ากัน เติมน้ำตาลโตนดและหญ้าหวานลงไปคนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นผสมกะทิธัญพืช นมขาดมันเนย และน้ำคั้นใบเตยลงไป ตามด้วยแป้งข้าวโพดและเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เช็กให้เเน่ใจว่าไม่มีแป้งลอยอยู่ จากนั้นนำน้ำสังขยาที่ได้กรองด้วยกระชอนตาถี่ แล้วพักส่วนผสมสังขยาไว้

         หันมาตั้งหม้อ เติมน้ำ ตั้งไฟจนเดือดพล่าน ลดไฟลง นำเอาส่วนของสังขยาที่เตรียมไว้ในชามอ่างขึ้นตั้งซ้อนบนหม้ออีกชั้น เพื่อใช้ความร้อนจากไอน้ำเป็นตัวทำให้ส่วนผสมของสังขยาสุก

         ระวังอย่าให้ก้นของชามอ่างสัมผัสกับน้ำร้อน เพราะจะทำให้สังขยาแตกตัวเป็นก้อนได้ คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนสังขยาเริ่มข้น มีรอยของตะกร้อมือก็นำลงจากเตา คนต่ออีกสักหน่อยสังขยาจะข้นขึ้นอีกเล็กน้อย พักไว้ให้เย็น แล้วหันมาเตรียมคู่จิ้นฟินเว่อร์อย่างขนมปังนุ่ม ๆ กัน

         ใครอยากจะปิ้งทาด้วยเนยให้กรุบกรอบหอมกรุ่นแล้วราดด้วยสังขยาใบเตยชุ่ม ๆ ก็อร่อย หรือใครชอบขนมปังนึ่งก็นำขนมปังหั่นเป็นชิ้นพอคำใส่ถ้วยทนความร้อน ปิดฝาเข้าไมโครเวฟสัก 15 วินาที เวลาทาน ก็นำสังขยาที่ได้ราดหน้าด้วยนมข้นจืด เพิ่มความหอมมันสักหน่อย ก็อร่อยฟินเว่อร์แบบไม่ต้องห่วงอ้วนได้เลย

           สูตรจาก LOVEFITT 


 เมนู 3 : แซนด์วิชคาโบนารา

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังแผ่นสไลด์หนา 2 แผ่น
         2. ซอสคาโบนารา 1 ช้อนโต๊ะ
         3. เนย
         4. เชดดาร์ชีส 1 แผ่น
         5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

 วิธีทำ

         1. ทอดไข่ดาวในกระทะให้สุกทั้ง 2 ด้าน
         2. ทาเนยบาง ๆ ที่ขนมปัง
         3. นำไข่ดาวและชีสมาวางบนขนมปัง
         4. ทาเนยอีกด้านหนึ่งของขนมปัง
         5. นำประกบเป็นแซนด์วิชแล้วนำไปย่างบนกระทะชนิดมีลาย
         6. ใช้ไฟต่ำถึงปานกลาง ทิ้งขนมปังไว้ 1-2 นาที รอจนสีเหลืองสวยทั้ง 2 ด้าน
         7. นำมาหั่นตรงกลาง ห่อกระดาษ

           สูตรโดย pholfoodmafia 


 เมนูที่ 4 : สเต๊กแซนด์วิช

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         เนื้อสันนอก
         เครื่องปรุงรสสำหรับหมักหมู
         น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
         เนย
         กระเทียม
         หัวหอม
         ใบไทม์
         หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
         พริกชี้ฟ้า 
         มายองเนส
         โฮลเกรนมัสตาร์ด
         มะเขือเทศเชอร์รี
         เกลือ
         พริกไทย
         น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
         น้ำส้มสายชูไวน์แดง
         น้ำตาลทรายแดง
         ขนมปังชนิดแผ่นหนา
         พาร์สลีย์
         ผักร็อคเก็ต

 วิธีทำ

         1. นำเนื้อสันนอกมาโรยด้วยเครื่องปรุงรส
         2. เตรียมกระทะวางบนเตาไฟให้ร้อน
         3. ใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ
         4. วางเนย กระเทียม หัวหอม ใบไทม์ และเนื้อลงบนกระทะ
         5. ย่างเนื้อจนด้านนอกพอสุกแล้วนำเข้าเตาอบ 20 นาที
         6. เตรียมทำตัวแยมโดยซอยหัวหอมใหญ่ครึ่งหัวและพริกชี้ฟ้าให้เป็นชิ้นเล็กแล้วนำมาผัดให้หอม
         7. ผสมมายองเนสกับโฮลเกรนมัสตาร์ด
         8. ใส่มะเขือเทศเชอร์รีลงไปผัดกับหอมใหญ่และพริก
         9. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเติมน้ำอีก 3 ช้อนโต๊ะ ผัดจนเนื้อมะเขือเทศพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดงและน้ำตาลทรายแดง
         10. เตรียมขนมปังชนิดแผ่นหนา
         11. ใช้เนยที่นุ่มแล้วทาขนมปังแล้วนำไปย่างกระทะ
         12. สับพาร์สลีย์ใส่ลงในซอส
         13. นำเนื้อออกจากเตาอบ พักไว้ 8-10 นาที เพื่อให้เนื้อไม่แห้ง
         14. นำส่วนผสมมายองเนสกับโฮลเกรนมัสตาร์ดทาบนขนมปัง
         15. วางด้วยผักร็อคเก็ต เนื้อ และซอส

           สูตรโดย pholfoodmafia 


 เมนูที่ 5 : French Toast & Berry Sauce ,Vanilla Ice-Cream

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         ขนมปังรอยัลเบรด ฟาร์มเฮ้าส์ 1 ถุง
         ไข่ไก่ 1 ฟอง
         นมสด 1/2 ถ้วย
         เนย 3 ช้อนโต๊ะ
         น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
         ไอศกรีมวานิลลา 1 ถ้วยตวง
         สตรอว์เบอร์รีสดตามชอบ

 ส่วนผสม เบอร์รีซอส (Berry Sauce)

         น้ำ 1 ถ้วย
         น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
         เบอร์รีแช่แข็ง 200 กรัม

 วิธีทำ

         1. ทำเบอร์รีซอสโดยการต้มน้ำและน้ำตาลทรายให้พอละลาย ใส่เบอร์รีแช่แข็งลงไปต้มสักครู่แล้วนำขึ้นไปปั่นให้ละเอียด พักไว้
         2. นำขนมปังรอยัลเบรดมาปิ้งบนกะทะแล้วทาเนย
         3. นำไข่ผสมกับนมน้ำตาลทรายตีให้เข้ากัน นำขนมปังที่ปิ้งแล้วลงชุบ นำจี่บนกะทะให้เหลือง จัดเสิร์ฟคู่กับเบอร์รีซอสและไอศกรีม จัดวางสตรอว์เบอร์รีสดลงไปเสิร์ฟตามชอบ

           สูตรโดย Madame Tuang


 เมนูที่ 6: เฟรนช์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังแผ่นหนารอยัลเบรด ฟาร์มเฮ้าส์ 4 แผ่น
         2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
         3. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
         4. พาร์เมซานชีส 20 กรัม
         5. ใบพาร์สลีย์ (ตกแต่ง)
         6. ครีมชีส 40 กรัม
         7. ปลาแซลมอนรมควัน 60 กรัม
         8. เคเปอร์ (สับหยาบ) 2 ช้อนชา
         9. หอมแดง (สับ) 1/2 หัว
         10. เกลือ (ปรุงรส)
         11. พริกไทย (ปรุงรส)
         12. เนย (ละลาย) สำหรับทอด

 วิธีทำ

         1. เตรียมขนมปังรอยัลเบรดแผ่นหนาจากฟาร์มเฮ้าส์ 4 แผ่น
         2. นำครีมชีสที่เตรียมไว้มาปรุงรสชาติเล็กน้อย โดยการใส่พริกไทย เกลือ เคเปอร์สับหยาบ และหัวหอมสับเล็กน้อย
         3. จากนั้นใช้ส้อมบี้ผสมให้เข้ากันจนนุ่มพอดีแล้วทาลงบนขนมปัง
         4. ใส่ปลาแซลมอนรมควันลงบนขนมปังแล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
         5. นำไข่ไก่มาตีเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสดลงไปผสมเข้าด้วยกันแล้วเทใส่ลงบนถาดที่เตรียมไว้
         6. นำขนมปังใส่ลงไปในถาด แช่ไว้ประมาน 1 นาที 
         7. เตรียมกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยละลายลงไป
         8. พลิกด้านขนมปังแล้วปรุงรสต่อด้วยพาร์เมซานชีสขูดลงไปบนขนมปัง จากนั้นตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
         9. ค่อย ๆ ยกขนมปังมาไว้ในกระทะที่เตรียมไว้
         10. จากนั้นใส่พาร์เมซานชีสอีกด้านและตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์แบบเดียวกัน
         11. ทิ้งไว้ประมาน 3 นาที จากนั้นพลิกด้านขนมปัง
         12. เตรียมจานไว้ใช้เสิร์ฟและนำกระดาษทิชชูมาวางไว้สำหรับซับมันขนมปังที่เสร็จแล้ว
         13. หั่นครึ่งขนมปังแล้วใส่จานให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ

           สูตรโดย pholfoodmafia 


 เมนูที่ 7 : ขนมปังสมอร์

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังแผ่นหนารอยัลเบรด ฟาร์มเฮ้าส์ 4 แผ่น
         2. ไข่แดง 3 ฟอง
         3. น้ำตาลทราย 75 กรัม
         4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
         5. ครีม 225 มิลลิลิตร
         6. นม 225 มิลลิลิตร
         7. ผงโกโก้ 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
         8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
         9. มาร์ชเมลโล่ (สำหรับเสิร์ฟ)
         10. ซอสช็อกโกแลต (สำหรับเสิร์ฟ)
         11. ไดเจสทีฟบิสกิต (สำหรับเสิร์ฟ)

 วิธีทำ

         1. เริ่มที่การทำคัสตาร์ด โดยใส่ผงโกโก้ที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อ จากนั้นใส่ครีมแล้วตามด้วยนมลงไป 
         2. ใส่กลิ่นวานิลลา จากนั้นนำไปตั้งไฟ
         3. นำเฉพาะไข่แดงใส่ลงไปในชามและตะกร้อด้านในลงไป
         4. ใส่น้ำตาลทราย ตีให้เข้ากันแล้วใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปและคนให้เข้ากันอีกที
         5. กลับมาดูที่หม้อโกโก้ คนให้เข้ากันจนผงโกโก้ละลายพอดี
         6. ใส่ลงไปในส่วนผสมไข่คนให้เข้ากัน
         7. นำขนมปังรอยัลเบรดจากฟาร์มเฮ้าส์มาวางไว้บนถาดที่เตรียมไว้ 4 แผ่น
         8. เทโกโก้ในชามลงไปในถาดให้ทั่ว แล้วแช่ทิ้งไว้ 15 นาที
         9. พอเสร็จนำไปเข้าเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส 15 นาที พอเสร็จนำออกมาพลิกด้านแล้วอบอีก 15 นาที
         10. เปลี่ยนโปรแกรมเตาอบมาเป็นไฟบนอย่างเดียว 200 องศาเซลเซียส 
         11. นำมาร์ชเมลโล่หั่นครึ่งหนึ่งแล้วใส่นูเทล่าลงไป เกลี่ยให้ทั่วแล้วนำมาร์ชเมลโลวมาวางด้านบน
         12. จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาน 30 วินาที
         13. พอเสร็จนำขนมปังมาวางไว้บนจาน
         14. ราดซอสช็อกโกแลตและโรยด้วยไดเจสทีฟบิสกิตเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

           สูตรโดย pholfoodmafia


 เมนูที่ 8 : Choco-Banana Royal Bread

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม
 
 ส่วนผสม

         1. ขนมปังรอยัลเบรดฟาร์มเฮ้าส์ 2 แผ่น
         2. เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
         3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
         4. กล้วยหอม 2 ลูก
         5. ไอศกรีมรสช็อกโกแลต หรือวานิลลา 2 ลูก
         6. น้ำตาลไอซิ่ง (ตกแต่ง) 1 ช้อนโต๊ะ
         7. อัลมอนด์สไลซ์อบ (ถั่วตัดทุบพอแตก) 1 ช้อนโต๊ะ
         8. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
         9. ซอสช็อกโกแลต 1/4 ถ้วยตวง (วิปปิ้งครีม 60 กรัม + นมสด 125 กรัม + น้ำตาลทราย 30 กรัม + ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม)

 วิธีทำ

         1. เริ่มทำที่ซอสช็อกโกแลต โดยใส่นม วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทรายลงไปในหม้อ
         2. นำขนมปังรอยัลเบรด 2 แผ่นมาปิ้งบนกระทะ
         3. พอส่วนผสมเริ่มเดือด ปิดไฟ แล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไป
         4. กลับด้านขนมปังที่อยู่บนกระทะ
         5. พอขนมปังเริ่มเกรียม เอาเนยมาทาลงไปบนขนมปังแล้วนำด้านที่ทาเนยกลับลงไปในกระทะอีกรอบ
         6. พอเสร็จนำออกมาโรยน้ำตาล จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
         7. หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายแล้วคนให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ขวดที่สามารถบีบออกได้
        8. บีบซอสช็อกโกแลตลงบนขนมปัง ตามด้วยกล้วยหอม ไอศกรีมรสวานิลลา วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง และถั่วตัด
         9. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

           สูตรโดย Madame Tuang


 เมนูที่ 9 : พิซซ่าโทสต์

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังรอยัลเบรด ฟาร์มเฮ้าส์  4 แผ่น
         2. แซนด์วิชแฮมหั่นเส้น ๆ 2 แผ่น
         3. มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วยตวง
         4. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
         5. เกลือและพริกไทย
         6. ผงออริกาโน่ป่น
         7. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

         1. นำขนมปังรอยัลเบรดออกมา 2 แผ่น
         2. ทาน้ำมันมะกอกลงบนขนมปัง
         3. ใส่ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้น
         4. ตามด้วยออริกาโน่ป่น แฮม เกลือ พริกไทย มอสซาเรลล่าชีส และพริกหวาน
         5. นำเข้าเตาอบ อบประมาน 2-3 นาที จนกว่าชีสละลาย
         6. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ

           สูตรโดย Madame Tuang

 เมนูที่ 10 : แซนด์วิชอกไก่กับซอสมิโซะ

10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม

 ส่วนผสม

         1. ขนมปังรอยัลโฮลวีทฟาร์มเฮ้าส์ 2 แผ่น
         2. อกไก่ 1 ชิ้น
         3. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
         4. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
         5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
         6. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
         7. กระเจี๊ยบย่าง 2 ฝัก
         8. เห็ดหอมสด 2 ดอก
         9. ยอดอ่อนทานตะวัน 1/4 ถ้วยตวง

 วิธีทำ

         1. นำขนมปังรอยัลโฮลวีทไปปิ้งบนกระทะ
         2. นำกระเจี้ยบและเห็ดหอมใส่ถ้วย โรยเกลือและพริกไทยลงไป 
         3. จากนั้นใส่น้ำมันพืชแล้วนำขนมปังลงย่าง
         4. หั่นอกไก่ออกเป็นชิ้นแล้วนำมิโซะลงทาให้ทั่วไก่
         5. เทน้ำผึ้งลงไป ตามด้วยน้ำมันงาแล้วโรยพริกไทยลงไปเล็กน้อย
         6. พอขนมปังเกรียมแล้วเอาขึ้นพักไว้บนจาน
         7. นำไก่ลงย่าง จากนั้นเมื่อไก่สุกแล้วสไลซ์ให้เป็นแผ่น
         8. ทาขนมปังด้วยซอสมิโซะ
         9. ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย จากนั้นวางเนื้อไก่สลับด้วยเห็ดหอม
         10. วางกระเจี๊ยบย่างและวางยอดอ่อนของทานตะวัน
         11. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ

           สูตรโดย Madame Tuang 



เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม โพสต์เมื่อ 21 ตุลาคม 2558 เวลา 15:27:47 69,396 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 10 เมนูอร่อยอีกระดับกับขนมปังรอยัล จากเพจยอดนิยม ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP