ใครอยากลองทำเมนูคุกกี้ธัญพืช สำหรับรองท้องยามหิวหรือกินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด บอกเลยว่าสูตรนี้ดีจริง ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง (Granola Cookies) สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับข้าวโอ๊ตเคล้ากับธัญพืชแล้วนำไปอบจนสุก ทั้งนี้สามารถเปลี่ยนชนิดธัญพืชได้ตามชอบ และทำขนาดชิ้นเล็กหรือใหญ่ได้ตามสบายค่ะ
ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง (ประมาณ 18-19 ชิ้น)
- อัลมอนด์สไลซ์ 70 กรัม
- ข้าวโอ๊ต (จัมโบ้) 45 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- มะพร้าวอบแห้ง 20 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 35 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขาว (หนัก 35 กรัม) 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- เมล็ดเจีย 10 กรัม
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 45 กรัม
วิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง
◆ นำเมล็ดเจียและแครนเบอร์รีอบแห้งมาใส่ในส่วนผสมไข่ขาว คนให้ไข่ขาวเคลือบส่วนผสมของถั่วและผลไม้อบแห้ง
แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งตอบโจทย์คนรักสุขภาพแต่อยากกินขนมจุบจิบมากเลยค่ะ ใครชอบธัญพืชอะไรก็จัดใส่ลงไปได้เลยนะคะ ไม่จำเป็นต้องเหมือนสูตรเป๊ะก็ได้ รับรองอร่อยไม่อ้วนดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
