ขูดมะพร้าวอ่อนรอเลย จะได้ทำเมนูกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน สูตรขนมไทยทำง่ายหอมมะพร้าวและกะทิใบเตย ทำกินเองกินเยอะแค่ไหนก็ได้เนอะ
ใครชอบกินเมนูกล้วยบวชชีอยู่แล้ว ถ้าหากเบื่อหน้าตาซ้ำเดิมต้องลองมาทำสูตรนี้กันเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน สูตรจาก คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกล้วยไปนึ่งจนสุกก่อนเอาไปต้มกับกะทิใบเตย ทีเด็ดคือใส่มะพร้าวอ่อนตูม ๆ แค่ถ้วยเดียวคงไม่พอจ้า
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8346506e-88fa-49f5-9dc5-bc5d8e250351.jpg)
กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน หอม หวาน มัน เค็ม ครบรส ครัวบ้านทราย
โดย คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำเมนูขนมไทยพื้นบ้าน นั่นก็คือ “กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน” หอมมะพร้าว หวานมันเค็มนิดหน่อยกำลังดีเลยค่ะ วิธีทำไม่ยากเลย
ส่วนผสม กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
- น้ำเกลือ
- กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก
- กะทิสด 650 มิลลิลิตร
- น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ใบเตย 3 ใบ
- มะพร้าวอ่อน 100 กรัม
วิธีทำกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ddb99a92-1838-4052-a6d0-5b5cf69c43c0.jpg)
◇ ปอกกล้วยและล้างเยื่อกล้วยในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/47377e9b-07bf-437b-affa-dc0479b98990.jpg)
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0101d365-d17f-448f-bfb0-6a2d561dd027.jpg)
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/01400dd8-641d-447a-8ba9-4362296da364.jpg)
◇ นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d43b25b4-73e9-4aed-9e87-c94e978e8db7.jpg)
◇ ตั้งน้ำกะทิใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตย ลงไป คนให้เข้ากันและทุกอย่างละลาย
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/cc553ada-98e3-491d-a05a-4e7056cedfca.jpg)
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c52d398d-d34f-4891-a3a7-9285d7b4926b.jpg)
◇ ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน
![กล้วยบวชชี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/aac7149b-95ee-4ec4-9509-afca6aa0b9be.jpg)
◇ ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไฟ จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เป็นยังไงบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน ทั้งหอมใบเตย หอมมะพร้าว หวานมันเค็มกำลังดีเลยค่ะ ฟินสุด ๆ ไปเลย
ใครมีกล้วยน้ำว้าเหลือ ๆ จับมาทำเมนูกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อนกันเถอะ เนื้อกล้วยนุ่มหนึบ ไม่เละ พร้อมน้ำกะทิหอมใบเตย และมะพร้าวอ่อนนุ่มลิ้น ว้าว ! อยากกินจังเลย
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม