x close

นมสดอบชีส อร่อยนุ่มหวานมันใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง

         อ้วนก็ยอมกับเมนูนมสดอบชีส สูตรขนมเคี้ยวนุ่มหอมหวานมัน จะใช้เตาอบ หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ ไม่ต้องมีซอสจิ้มก็อร่อยเด้อค่ะ 
 
        จากที่เคยทำเมนูนมสดทอด สูตรของทอดแม้จะอร่อยแต่ต้องใช้น้ำมันกลัวอ้วนไปอีก ขอลองมาทำนมสดอบบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำนมสดอบชีส สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับทุกอย่างผสมจนเข้ากัน ไม่ใส่ชีสลงไปก็ได้นะคะ พอแช่เย็นจนเซตตัวแล้วตัดเป็นชิ้นทาไข่แดง สุดท้ายเอาไปอบจนสุกสีสวย
 
นมสดอบชีส

ชวนทำนมสดอบชีสด้วยวัตถุดิบ 4 อย่าง ทำง่ายมาก ๆ
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

         รสชาติหวานมันนุ่ม ๆ นมสด เมนูนี้ใช้เป็นเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือถ้าไม่มีชีสสามารถปรับเปลี่ยนเมนูเป็นนมอบได้เช่นกันค่ะ
 

ส่วนผสม นมสดอบชีส

  • นมสด 500 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด  1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • ชีส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 2 แผ่น

หมายเหตุ : ใช้เป็นชีสแบบไหนก็ได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้เช่นกัน

วิธีทำนมสดอบชีส

นมสดอบชีส

ตัดชีสแผ่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการ และแยกไข่ขาวกับไข่แดง วันนี้เราจะใช้เฉพาะไข่แดง
 
นมสดอบชีส

เทนมสดลงบนกระทะหรือหม้อ เติมแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และไข่แดง 2 ฟอง คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
 
นมสดอบชีส

นำไปตั้งไฟกลางและคนเรื่อย ๆ พอนมเริ่มอุ่นให้เติมชีสลงไป กวนต่อให้ชีสละลายและมีความข้นเหนียว เทใส่กล่องในขณะที่ยังอุ่น ๆ ปาดหน้าให้เรียบและคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร
 
นมสดอบชีส

ทิ้งให้คลายร้อนและนำเข้าตู้เย็นให้เซตตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้นขนาดตามที่ต้องการ
 
นมสดอบชีส

แปรงขนมด้วยไข่แดงที่เหลือ ก่อนจะนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที (วอร์มเตาอบไว้ก่อน) เอาความเข้มตามชอบได้เลย
 
นมสดอบชีส

ลองไปทำกันค่ะ
 
         อื้อหือ ! เมนูนมอบชีสใช้ส่วนผสมน้อยเว่อร์ แม้จะต้องใช้เวลาแช่เย็นจนเซตตัวแต่ก็รอได้เนอะ เอาล่ะ… ลองทำกันเลยเถอะ เพราะน้ำย่อยเริ่มเดินแล้ว
 
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
นมสดอบชีส อร่อยนุ่มหวานมันใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง โพสต์เมื่อ 26 มิถุนายน 2563 เวลา 18:55:51 16,948 อ่าน
TOP