จองทำขายได้เลยกับเมนูคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรการทำคุกกี้ใส่เครื่องแบบจัดเต็ม เคี้ยวกรุบ ๆ ใครได้กินต้องเพลินแน่นอน
ใครอยากทำเมนูคุกกี้นิ่ม เป็นสูตรขนมทำขาย อยากให้ลองทำคุกกี้ธัญพืชกันดูค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แครนเบอร์รีอบแห้ง ตักเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ตามชอบ รับรองความอร่อย ทำขายได้แน่นอนจ้า
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4718a11a-4045-4ecc-8396-2334c03aa9af.jpg)
ชวนทำคุกกี้นิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรอบนอกนุ่มในกรุบ ๆ ถั่ว (สูตรทำขาย)
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สูตรนี้เป็นสูตรทำขายจากคอร์สสอนทำคุกกี้แม่แหวว แขมรปรับสูตรนิดหน่อย ทำกินแล้วอร่อย อยากมาแชร์ต่อให้เพื่อน ๆ
ส่วนผสม คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- เนยจืด 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
- น้ำผึ้ง 20 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 3 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือ 2 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 225 กรัม
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 150 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 150 กรัม
วิธีทำคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4b71e8b8-4938-4072-93e9-caa6d1079e8f.jpg)
◇ เริ่มตีเนยสด น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันดี สังเกตว่าสีของเนยสดจะอ่อนขึ้นและขึ้นฟูเล็กน้อย
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/561ea61a-9e7a-4b9f-b5d8-8220fb13ccb7.jpg)
◇ เทแป้งลงไปผสม ตามด้วยเกลือ เบกกิ้งโซดา ไข่ไก่ น้ำผึ้ง และแครนเบอร์รี จากนั้นคลุกแค่พอเข้ากัน
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/59b2298a-3f74-49c7-bbdb-b0a0ac8e691f.jpg)
◇ เมื่อทุกอย่างเข้ากัน ให้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อบแล้ว และคนส่วนผสมทุกอย่างแค่พอเข้ากัน ไม่ต้องนาน
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1dd6ce71-0e8c-4e0a-ab0d-a468d6944c01.jpg)
◇ วันนี้ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมช่วยตักเป็นขนาดมาตรฐาน หรือจะใช้ช้อนโต๊ะก็ได้เช่นกัน ตักวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบไว้ พอตักเสร็จใช้ช้อนกดเบา ๆ ก่อนนำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน เมื่อสุกดีแล้วเอาผึ่งให้คลายร้อนในตะแกรง
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d0435734-a045-40a3-ac07-6d13d49844be.jpg)
◇ ถั่วกับแครนเบอร์รีแน่นมาก
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dba5cae3-f36b-4880-bec1-518a68ad9386.jpg)
◇ ด้านล่างสุกดีและทั่วถึง
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/84de713e-98b0-4aab-a13a-955f7b56adbc.jpg)
◇ เนื้อข้างในคุกกี้กรอบนอกนุ่มใน เก็บไว้ในขวดโหลกันอากาศเข้า ลองไปทำกันค่ะ
ถ้าเบื่อขนมไทยกันแล้ว บอกเลยว่า สูตรนี้ทำขายได้ชัวร์สำหรับคุกกี้นิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม่ต้องใส่แครนเบอร์รีตามสูตรก็ได้นะคะ สามารถปรับรสหวานได้ตามชอบเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม