ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ เส้นมาม่ากับหมูกรอบเน้น ๆ เผ็ดแซ่บเกินต้าน

       เปิดเมนูมาม่ากะเพราหมูกรอบ ส่วนผสมระหว่างเส้นมาม่ากับหมูกรอบเน้น ๆ รสชาติเผ็ดแซ่บเกินต้าน
           เฟซบุ๊กเพจ Foodbymay ได้เผยภาพสาธิตการทำเมนูผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ โดยนำเส้นมาม่ามาผสมกับกะเพราหมูกรอบ ตัวหมูกรอบหั่นแบบชิ้นหนา ๆ ผัดกับเส้นเคลือบด้วยซอสกะเพราแบบนัว ๆ รสชาติกะเพราหมูกรอบรวมกับมาม่าก็เพิ่มความฟินขึ้นไปอีก แถมยังทำเองง่าย ๆ อีกด้วย
ส่วนผสม
    - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    - พริกกระเทียมตำหยาบ 1/4 ถ้วย
    - ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
    - ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
    - ซีอิ้วดำ (ใส่เพิ่มสีสัน)
    - บะหมี่กึ่ง 2 ซอง
    - ใบกะเพรา
    - หมูกรอบ
ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่น้ำมันลงไป (รอให้น้ำมันร้อน) ใส่พริกกระเทียมตำหยาบลงไปผัดให้หอม

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และซีอิ้วดำ (ใส่เพิ่มสีสัน)

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย และเคี่ยวให้ซอสเดือด

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่เส้นบะหมี่กึ่งลวก

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่หมูกรอบ ผัดเข้ากัน

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่ใบกะเพรา ผัดให้สลดเป็นอันเสร็จ

ขอบคุณภาพจากเฟซบุ๊กเพจ Foodbymay
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ เส้นมาม่ากับหมูกรอบเน้น ๆ เผ็ดแซ่บเกินต้าน อัปเดตล่าสุด 27 มิถุนายน 2565 เวลา 09:58:29 21,119 อ่าน
TOP
x close