สิ่งที่ต้องเตรียม
ข่าแก่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 1 เหง้า
น้ำร้อนจัด
น้ำตาลทรายแดง ปริมาณตามชอบ
น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
1. นำข่าแก่ที่หั่นไว้ไปตากแดดให้แห้ง 2-3 วัน จนแห้งสนิท เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด
2. ใส่ข่าแก่ที่ตากแห้งลงในแก้วประมาณ 4-5 ชิ้น ตามด้วยเทน้ำร้อนลงในแก้ว รอจนน้ำเปลี่ยนสี จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน (หากต้องการรสชาติที่ดีขึ้นให้ใส่น้ำมะนาว) พร้อมดื่ม
สำหรับใครที่มีอาการกรดไหลย้อน หรือท้องอืด แน่นท้องอยู่เป็นประจำ แต่ไม่อยากกินยาเยอะก็ลองชงชาข่าดื่มร้อน ๆ ให้คล่องคอก็น่าจะช่วยให้อาการสุดทรมานนั้นหายไปได้นะคะ