เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ

           เมี่ยงคำ แต่คำเดียวคงไม่พอ ! ชวนคนชอบเคี้ยวมาทำเมี่ยงคำกินกับครอบครัวเพลิน ๆ ในวันหยุด รับรองอร่อยมัน !





          สาว ๆ คนไหนกำลังหาเมนูอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนักไว้ทำรับประทาน วันนี้เราขอนำเสนอเป็นอาหารว่างแบบไทย ๆ อย่างเมี่ยงคำพร้อมเครื่องเครามากมาย ได้ประโยชน์จากสมุนไพร แคลอรี่ต่ำ แถมทำง่าย ๆ อีกด้วย ลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม น้ำเมี่ยง

      • ข่าหั่นเป็นแว่น 5 ชิ้น
      • ตะไคร้ซอยบาง 1 ต้น
      • หอมแดง 1 หัว
      • กะปิอย่างดี 2 ช้อนชา
      • น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
      • น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
      • กุ้งแห้งโขลกละเอียด
      • ถั่วลิสงโขลกละเอียด


เครื่องเคียง

      • มะพร้าวแก่ซอยคั่วกรอบ
      • กุ้งแห้ง
      • พริกขี้หนูซอยบาง
      • หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก
      • ขิงหั่นเต๋าเล็ก
      •  ถั่วลิสงคั่ว
      •  มะนาวหั่นเต๋า
      • ใบทองหลาง หรือใบชะพลู

เมี่ยงคำ เมนูลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ






วิธีทำ

         1. โขลกข่า ตะไคร้ และหอมแดงให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงโขลกผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
         2. ใส่น้ำ และน้ำตาลปี๊บลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่เครื่องที่โขลกไว้คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาคนผสมจนเข้ากัน และส่วนผสมเดือด ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ 
         3. ใส่กุ้งแห้งโขลก ถั่วลิสงโขลก และมะพร้าวคั่วลงคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย รับประทานกับเครื่องเคียงที่เตรียมไว้

         น้ำเมี่ยงคำที่เหลือก็สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้รับประทานได้เวลาที่ต้องการอีกด้วยนะคะ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ โพสต์เมื่อ 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา 18:24:10 4,741 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP