ใครชอบกินกุ้ง แต่ปอกเปลือกกุ้งไม่เป็น ยกมือขึ้น ! มาดูวิธีแกะกุ้งขั้นเทพ ด้วยอุปกรณ์ 3 อย่างง่าย ๆ ที่หาได้จากในบ้าน แถมวิธีดึงเส้นดำแบบเร็ว ๆ ด้วยค่ะ กุ้ง เป็นวัตถุดิบที่ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูอาหารชนิดไหน ก็อร่อยถูกใจถูกปากนักกินทั้งหลาย แต่ปัญหาอย่างหนึ่งที่มักจะพบเจอกันก็คือ เปลือกกุ้งที่แข็ง ปอกยาก จับนาน ๆ กลิ่นคาวก็เหม็นติดมืออีกต่างหาก สำหรับใครที่กำลังปวดหัว อยากกินกุ้งแต่ไม่รู้จะแกะเปลือกอย่างไรดี ลองมาดูวิธีปอกกุ้งด้วยอุปกรณ์ที่มีอยู่ทุกบ้าน อย่างช้อนกลาง ส้อมและกรรไกรกันค่ะ รับรองว่าง่ายและสะดวกมาก ๆ เลย ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปันเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ วิธีแกะเปลือกกุ้งขั้นเทพ ด้วย 3 สิ่งนี้ เทคนิคง่าย ๆ เอาเส้นดำขี้กุ้งออกโดยไม่ต้องปอกเปลือก ช่วยทำให้การปอกเปลือกกุ้งจำนวนมากได้อย่างสะดวก รวดเร็ว นำไปทำอาหารอร่อยได้ทุกเมนู มาดูวิธีทำกันค่ะ ► ใช้ปลายช้อนสอดเข้าไปในเปลือกกุ้ง แล้วบิดมือเบา ๆ เปลือกกุ้งจะหลุดออกโดยง่ายมาก ๆ ► ใช้ปลายส้อมสอดเข้าไปที่เปลือกกุ้งแล้วบิดมือเบา ๆ ก็จะแกะเปลือกกุ้งออกได้แบบง่าย ๆ เลย ► สะดวกรวดเร็วมาก โดยใช้กรรไกรตัดไปที่กลางตัว ทำให้เปลือกกุ้งออกง่ายแล้วนำเส้นดำออก ► เราสามารถดึงเส้นดำขี้กุ้งออกได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องแกะเปลือกกุ้ง เพียงแค่ใช้ไม้จิ้มฟันง่ายนิดเดียว ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าของใช้ธรรมดา ๆ ในบ้าน อย่างช้อนกลาง ส้อม และกรรไกร นี่แหละที่ช่วยปอกเปลือกกุ้งได้รวดเร็วและสะดวก แถมได้เนื้อกุ้งที่สวย น่ากินอีกด้วย ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณข้อมูลจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen Youtube : ครัวแม่ผึ้ง Facebook ครัวแม่ผึ้ง
แสดงความคิดเห็น