ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ


          ไก่ทอดวิงส์แซ่บแบบร้านฟาสต์ฟู๊ดชื่อดัง ใครว่าทำกินเองไม่ได้ เชื่อเถอะว่าสูตรที่เรานำมาฝากนี้ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ทำกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ แซ่บเข้ากระดูกเลยทีเดียว

          เชื่อว่าหลายคนต้องเคยกิน ไก่ทอดวิงส์แซ่บ เมนูไก่ทอดกรอบ ๆ คลุกผงปรุงรสแซ่บ ๆ กินทีไรเป็นต้องดูดนิ้วเลียปากกันแผล่บ ๆ ซึ่งไม่เห็นจำเป็นที่จะต้องไปเสียเงินซื้อจากร้านดังมากินในราคาแพง ๆ เลย เพราะวันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีการทำไก่วิงส์แซ่บมาฝาก เป็นสูตรมาจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ต้องขอบอกเลยว่า แซ่บเข้ากระดูก ใช้วัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง ขั้นตอนการทำก็แสนจะง่ายดายอีกด้วย พร้อมจะมาแซ่บไปด้วยกันหรือยัง ? ลุยกันเลยดีกว่าจ้า

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ


ส่วนผสม สำหรับหมักไก่
           
          ปีกล่าง 4 ปีก (ปริมาณตามชอบ)
          เกลือป่น 1 ช้อนชา
          น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
          ไข่ไก่ 1 ฟอง
          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ส่วนผสม ผงแซ่บ
           
           พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
           ผงมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
           ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

            หมักไก่กับเกลือ น้ำตาลทราย และไข่ไก่เข้าก้วยกัน ขยำให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที (หรือมากกว่านั้นก็ได้ตามสะดวกไข่ไก่จะทำให้ไก่เรานุ่ม)

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

           นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกแป้งให้ติดผิวไก่จนทั่ว (อย่ามาเกินไป ก่อนทอดต้องเคาะเอาแป้งส่วนเกินออกด้วย)

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

           ใส่ไก่ลงทอดในหม้อที่มีน้ำมัน ทอดด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ กลับไก่ไป-มาจนไก่เป็นสีเหลืองทอง

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

           ตักไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ซับด้วยกระดาษทิชชูซับน้ำมัน เตรียมไว้

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

            ผสมพริกป่นละเอียด ผงมะนาว และผงรสดีเข้าด้วยกัน

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

           นำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกในผงแซ่บให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

          ตอนแรกก็คิดเองเออเองไปว่าไก่ทอดวิงส์แซ่บแบบที่ร้านฟาสต์ฟู๊ดชื่อดังนั้นทำยาก พอได้สูตรนี้แล้วต้องคิดใหม่ รู้แบบนี้แล้วเสียดายเงินขึ้นมาเลยทีเดียว เห็นแล้วก็แซ่บ ไปลองทำบ้างดีกว่า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก โพสต์เมื่อ 6 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:06:29 70,101 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP