x close

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เมนูสุดซี้ดในดวงใจยามร่างกายต้องการความแซ่บ


          ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เมนูอาหารไทยแซ่บสุดซี้ดที่ใครได้กินเป็นต้องติดใจ แต่ถ้าสั่งกินที่ร้านคงแทะขาไก่กินได้ไม่จุใจ ต้มกินเองที่บ้านดีกว่า แทะ ซด ซู้ด แบบไม่ต้องอายใครกันไปเลย

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

          ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ อุ๊ย ! ไม่ใช่ค่ะไม่งาม ต้องเรียกว่า ต้มซุปเปอร์ขาไก่ จะดีกว่า อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยรสแซ่บที่หลาย ๆ คนมักจะต้องซื้อมากินในเวลาที่ร่างกายต้องการอาหารแซ่บ ๆ เด็ดแบบนี้จะมีใครกล้ามองข้ามจริงไหมเอ่ย ก็ไหนจะน้ำซุปเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดรสเผ็ดถึงใจ แถมยังได้แทะเนื้อขาไก่เปื่อย ๆ เพลิน ๆ อีก แหม... นึกถึงแล้วก็หิว แต่ก็อย่างว่า คนมารยาทงามอย่างเราจะให้ไปนั่งแทะขาไก่แล้วบ้วนทิ้งผุย ๆ ก็คงไม่งามนัก ถ้าอย่างนั้นมาลองทำต้มซุปเปอร์กินเองที่บ้านดีกว่า ใครว่ายาก !

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่



ส่วนผสม ต้มซุปเปอร์


        • น้ำเปล่า 500-700 มิลลิลิตร
        • ขาไก่ 500 กรัม
        • ข่าหั่นแว่น
        • ตะไคร้หั่นเป็นท่อน
        • หอมแดงปอกเปลือก
        • ใบมะกรูดฉีก
        • พริกสด
        • ผักชี
        • ผักชีฝรั่ง
        • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
        • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
        • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

วิธีทำต้มซุปเปอร์


        • ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ลงไปต้ม 
        • พอน้ำเดือดพล่านแล้วใส่ขาไก่ลงไปต้ม (หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้ง)

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • ก่อนปรุงรสให้ตักส่วนผสมเครื่องต้มยำออกก่อนแล้วใส่ซีอิ๊วดำ น้ำปลา และซอสปรุงรส ลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • ต้มต่ออีกประมาณ 30 นาที จนขาไก่เปื่อย

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • ซอยพริกขี้หนู ใบผักชีฝรั่ง ผักชี และหั่นมะนาว เตรียมไว้

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        •  พอต้มจนขาไก่เปื่อยแล้วบีบมะนาวลงไป (ปริมาณตามชอบ)

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • ตามด้วยพริกที่ซอยไว้ คนผสมให้เข้ากัน

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • ตักใส่ถ้วย 

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

        • โรยผักชีและผักชีฝรั่งซอย พร้อมเสิร์ฟ

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

          นี่ถ้าอยู่ให้ครัวด้วยกันบอกเลยว่าทำเสร็จแล้วคงมีการแย่งกันกินแน่ ๆ ต้มซุปเปอร์ขาไก่แซ่บ ๆ แบบนี้ ทำก็ง่ายด้วย ยังจะต้องรออะไรอีกล่ะคะคุณขา

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เมนูสุดซี้ดในดวงใจยามร่างกายต้องการความแซ่บ อัปเดตล่าสุด 20 มิถุนายน 2566 เวลา 14:30:17 83,882 อ่าน
TOP