เม็ดแมงลักเป็นมากกว่าชงเครื่องดื่ม ชวนทำเมนูวุ้นแมงลัก วิธีการทำวุ้นสีใส่แมงลักขนมสีฟรุ้งฟริ้งหวานน้อยเพื่อสุขภาพ อิ่มสบายพุงไม่ล้ำ
เอ่ยถึงเมนูเม็ดแมงลัก ตัวช่วยคุมน้ำหนัก [คลิกอ่าน แมงลัก สรรพคุณแจ่มแท้ ก่อนกินตามกระแส รู้ 10 เรื่องนี้หรือยัง?] นอกจากชงเป็นเครื่องดื่ม ใส่ในน้ำเต้าหู้ หรือใส่ในโยเกิร์ตแล้ว ยังเอามาทำเมนูวุ้นได้ด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำวุ้นแมงลัก สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมหลัก ๆ มีแค่เม็ดแมงลักกับผงวุ้น สูตรหวานน้อย สีสันคัลเลอร์ฟูล แช่เย็น ๆ กินคลายร้อนแถมลดน้ำหนักได้ด้วย
ว่ากันว่าเม็ดแมงลักมีสรรพคุณดี ๆ มากมาย วันนี้ก็เลยลองใช้ประโยชน์ของเม็ดแมงลักในเรื่องลดความอ้วน ทำ "วุ้นแมงลัก" ลดความอ้วน แต่งเติมรสชาติและสีสันให้ชวนกิน
ส่วนผสม วุ้นแมงลัก
• เม็ดแมงลัก 1 ช้อนชา (ต่อน้ำ 1 แก้ว)
• น้ำ 500 กรัม
• ผงวุ้น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• สีผสมอาหารตามชอบ จำนวน 4 สี
วิธีทำวุ้นแมงลัก
• เริ่มด้วยการแช่เม็ดแมงลักในน้ำ เม็ดแมงลัก 1 ช้อนชา ต่อ น้ำ 1 แก้ว เตรียมไว้
• ใส่น้ำลงในหม้อ เทผงวุ้นลงไป ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย และน้ำวุ้นเดือด เทวุ้นใส่ในแก้ว 4 ใบ แล้วใส่สีผสมอาหารตามชอบค่ะ คนผสมให้เข้ากัน (ดูวิธีทำในวิดีโอ)
• ใส่เม็ดแมงลักลงในวุ้นแต่ละสี คนผสมจนเข้ากัน
• เทวุ้นสีม่วงลงไปในแก้ว พักไว้ประมาณ 10-15 นาที หรือนำแช่เย็นจนวุ้นเซตตัวก่อน จึงเทวุ้นสีเขียวลงไป รอให้เซตตัวแล้วก็ค่อย ๆ เทวุ้นสีเหลือง และสีชมพูตามลงไปค่ะ
• สูตรนี้หวานน้อยนะคะ เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดความอ้วนค่ะ
วิธีทำวุ้นแมงลัก
• กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ
• Facebook: kittychefchannel
• Google + : KittyChef
สาว ๆ ที่เบื่อกับการชงเม็ดแมงลักใส่น้ำเต้าหู้เพื่อลดน้ำหนัก ลองมาทำเมนูวุ้นแมงลักแช่เย็นเก็บไว้กินคลายหิวได้นะคะ จะทำแค่สีเดียวหรือทำหลากสีสันเหมือนในสูตรก็ได้ ดูมุ้งมิ้งน่ารักน่าลอง
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef
