วันหยุดว่าง ๆ ชวนมาทำเกี๊ยวทอดกรอบ เพิ่มออฟชั่นไส้แน่น ๆ จัดเต็มทั้งผักโขม แฮม และชีส ทอดกรอบ ๆ เมนูของทอดรับวันหยุดชิล ๆ กินแล้วฟิน หม่ำแล้วเพลิน
เกี๊ยวทอดกรอบไส้หมูสับกินมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนเบื่อแล้วเนอะ กระปุกดอทคอมเลยอยากชวนเพื่อน ๆ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูเกี๊ยว ทอดแบบจัดเต็มเน้นไส้เกี๊ยวกรอบที่อัดแน่นไปด้วยผักโขมอบชีสและแฮม สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เมนูเกี๊ยวง่าย ๆ ที่จะทำให้คุณลืมเกี๊ยวกรอบแบบเดิมไปเลย พร้อมแล้วก็รีบมาจดสูตรทำเกี๊ยวกรอบได้ ณ บัดนี้ !
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาชวนทำ "เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส" เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ค่ะ ปกติเราจะเป็นคนที่ไม่ชอบทำของทอด ๆ เลย แต่วันหนึ่งไปรับประทานร้านอาหารกับเพื่อน แล้วเพื่อนสั่งเมนูนี้มากินกัน เฮ้ย...อร่อยว่ะ เรียกว่า อะไรเนี่ย เพิ่งเคยกิน ฮ่า ๆๆๆ
วัตถุดิบในตู้เย็บมีเกือบครบ ขาดแต่วัตถุดิบหลักคือผักโขมและแผ่นเกี๊ยว ไปเลยไปช็อปปิ้งกัน……
มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบ ได้แก่...
• แผ่นเกี๊ยว
• ผักโขม
• แฮม
• ชีส
• หัวหอม
• เนย
• ออริกาโน่
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• น้ำจิ้มบ๊วย
• เริ่มจากนำผักโขมไปล้างแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย พอผักเริ่มนิ่มนำขึ้นจากเตา บีบน้ำออก พักไว้
• จากนั้นหั่นแฮม หัวหอม และผักโขมที่ต้มไว้
อยากจะร้องว้าวสัก 10 ที !!! วันหยุดนี้ถ้าลองได้เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีสแบบนี้แค่จานเดียว ก็ไม่ต้องออกไปช็อปปิ้งที่ไหนให้เปลืองเงินแล้ว อิอิ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
