พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรขนมเนื้อเด้งทำง่ายวัยไหนก็ชอบ

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     พุงล้ำก็ยอมกับเมนูพุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรขนมเนื้อเด้งหวานหอม ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ แช่เย็นกินเพลิน ถ้วยเดียวไม่พอหรอก

     ใครอยากทำเมนูพุดดิ้ง  สูตรขนมคลายร้อนตอนเที่ยงนี้บ้าง ถ้าเอียน ๆ กับพุดดิ้งช็อกโกแลต หรือพุดดิ้งคาราเมลก็มาทำพุดดิ้งชาเขียวกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่นมถั่วเหลืองแทนนมสด เติมผงชาเขียวเพิ่มกลิ่นหอม ราดซอสคาราเมล กินอร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยล่ะ

     MedIEviL ชวนทำพุดดิ้ง / เต้าฮวยนมถั่วเหลืองชาเขียวแบบง่ายสุด ๆ โดย คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะ วันนี้ MedIEviL มีเมนูขนมที่ทำง่าย ๆ ได้สุขภาพ (นิดหน่อย) เป็นเมนูพุดดิ้งเต้าฮวยทำจากนมถั่วเหลืองผสมชาเขียว ไม่ต้องมีอุปกรณ์ใด ๆ มีแค่ไมโครเวฟและตู้เย็น เป็นอันใช้ได้จ้า มาดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม พุดดิ้งชาเขียว (สำหรับ 2 ที่)

     • นมถั่วเหลืองรสธรรมชาติ 150 ซี.ซี.
     • น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือถ้าไม่มีใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแทนก็ได้ค่ะ)
     • ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
     • เจลาตินผง 3/4 ช้อนชา
     • วิปปิ้งครีมนมโคแท้ (Dairy Whipping Cream) 100 ซี.ซี.

ส่วนผสม น้ำเชื่อม

     • น้ำตาลทรายแดง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือถ้าหาซื้อน้ำตาลวะซัมบงได้ นำมาใช้ได้เลยนะคะ ดีกว่าน้ำตาลทรายแดงด้วยค่ะ โดยใช้ น้ำตาลวะซัมบง 1+1/4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาลทรายแดง 1+1/4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำเปล่า 25 ซี.ซี.

วิธีทำพุดดิ้งชาเขียว


พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • ใส่เจลาตินลงในน้ำเย็น ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ทิ้งไว้จนเจลาตินพองตัว

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • นำนมถั่วเหลืองเข้าไมโครเวฟใช้ไฟกลาง ประมาณ 2 นาที และใส่เจลาตินที่พองตัวแล้วลงในนมถั่วเหลือง คนจนเจลาตินละลายหมด

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลาย

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • ใส่ผงชาเขียว คนให้เข้ากัน

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • นำส่วนผสมพุดดิ้งที่ได้กรองในกระชอนตาถี่ 1-2 ครั้งเพื่อให้เนื้อเนียน เสร็จแล้วใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ นำเข้าแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้พุดดิ้งเซตตัว

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • ทำน้ำเชื่อม โดยอุ่นน้ำเปล่าในไมโครเวฟด้วยไฟกลาง ประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง แล้วคนจนละลายหมด ตั้งทิ้งไว้ให้คลายร้อน เมื่อคลายร้อนแล้วให้นำเข้าตู้เย็นต่อประมาณ 1 ชั่วโมง พอให้น้ำเชื่อมเหนียวขึ้นเล็กน้อย เมื่อพุดดิ้งเซตตัวแล้ว นำออกจากตู้เย็น ราดด้วยน้ำเชื่อมแล้วจัดเสิร์ฟ (กินพร้อมถั่วแดงกวนจะเพิ่มความอร่อยค่ะ)

     • เพื่อน ๆ จะใส่ถ้วยเซรามิกน่ารัก ๆ แบบ MedIEviL ก็ได้นะคะ MedIEviL แอบใส่ดอกซากุระไปเล็กน้อย เพื่อความสวยงาม เพื่อนๆ ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ เพราะจะออกรสเค็ม ใส่เป็นถั่วแดงกวนลงไปแทน จะอร่อยนัว ๆ มากเลยค่ะ

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • หน้าตาเป็นแบบนี้จ้า

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว

     • เมนูนี้ไม่ยากเลย ส่วนผสมก็ไม่มาก วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำไม่นานด้วย เหมาะสำหรับวันยุ่ง ๆ แต่อยากทำขนมอร่อย ๆ ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ วันนี้ลากันไปก่อนจ้า

วิธีทำพุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว



     ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากติดตามความรู้เรื่องการทำขนม สูตรขนมอร่อย ๆ และรีวิวร้านอาหารน่ากินติดตามกันได้ที่ ช่องยูทูบ Sweet Pastel Diary หรือเฟซบุ๊ก SweetPastelDiary

     ใครอยากทำพุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว หรือพุดดิ้งชาเขียวบ้างคะ ถ้าส่วนผสมพร้อมลงมือทำได้เลยนะคะ ทำหลายถ้วยจะได้แบ่งกินได้ทั้งครอบครัว

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรขนมเนื้อเด้งทำง่ายวัยไหนก็ชอบ โพสต์เมื่อ 21 มิถุนายน 2560 เวลา 15:47:32 2,120 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรขนมเนื้อเด้งทำง่ายวัยไหนก็ชอบ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP