ขนมจีบหมู สูตรเนื้อเด้งใส่เห็ดหอมไส้แน่นสไตล์โฮมเมด

ขนมจีบหมู

     กลิ่นหอมยันปากซอย พบกับเมนูขนมจีบหมู อาหารว่างไส้แน่นอร่อยคำโต เสิร์ฟตอนร้อน ๆ โรยกระเทียมเจียวเพิ่มความฟิน

     เป็นเหมือนกันไหม ? เวลาซื้อขนมจีบ ตามร้านทั่วไปมีแต่มันหมูเป็นชิ้น ๆ แถมรสชาติไม่อร่อยถูกปาก เพื่อตัดความอารมณ์เสียวันหยุดมาเข้าครัวทำกินเองดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมจีบหมู สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ใส่เห็ดหอมและต้นหอม ปรุงรสตามชอบ พอนึ่งเสร็จก็โรยกระเทียมเจียวหอม ๆ กินกี่ชิ้นถึงจะพอเนี่ย

     หมายเหตุ : ขนมจีบหมู 1 ชิ้น ให้พลังงานโดยปริมาณ 32 กิโลแคลอรี

     วันนี้ชวนทุกคนมาทำขนมจีบ ทำง่าย ๆ แถมอร่อยด้วยนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ขนมจีบหมู

      • เนื้อหมูบด 300 กรัม
      • เห็ดหอม 3 ดอก
      • ต้นหอมซอย 1-2 ต้น
      • น้ำตาลทราย 25 กรัม
      • น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
      • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
      • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
      • ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชา
      • น้ำ 30 กรัม
      • แผ่นเกี๊ยวสำหรับทำขนมจีบ
      • กระเทียมเจียว
      • น้ำมันกระเทียมเจียว

วิธีทำขนมจีบหมู

ขนมจีบหมู

     ใส่หมูบดกับเห็ดหอมสับลงในอ่างผสม เติมน้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น และผงปรุงรสไก่ (ถ้ามีต้นหอมใส่ไปด้วยนะคะ ยิ่งหอมอร่อยค่ะ) แล้วคนผสมให้เข้ากัน

ขนมจีบหมู

     เติมน้ำเปล่าลงไป คนจนหมูเริ่มเหนียว แล้วหมักหมูไว้ 1 ชั่วโมง

ขนมจีบหมู

     ตักหมูบดที่หมักไว้ใส่ในแผ่นเกี๊ยวแล้วจับจีบให้สวยงาม

ขนมจีบหมู

     นำไปนึ่งไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที พอนึ่งเสร็จแล้วทาด้วยน้ำมันหอมเจียว และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

ขนมจีบหมู

     พร้อมเสิร์ฟค่ะ

วิธีทำขนมจีบหมู



     ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ Facebook: ครัวป้ามารายห์

     แอบกลืนน้ำลายดังเอื๊อกใหญ่ ก็แหม… ขนมจีบหมูหน้าตาน่ากินแบบนี้ ใครล่ะจะอดใจไหว ทั้งนี้สามารถดัดแปลงเป็นขนมจีบกุ้งก็ได้นะคะ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยเหาะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ขนมจีบหมู สูตรเนื้อเด้งใส่เห็ดหอมไส้แน่นสไตล์โฮมเมด โพสต์เมื่อ 14 ธันวาคม 2560 เวลา 15:39:12 6,930 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ขนมจีบหมู สูตรเนื้อเด้งใส่เห็ดหอมไส้แน่นสไตล์โฮมเมด ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP