x close

สตรอว์เบอร์รีกวน สูตรแปรรูปผลไม้หวานนุ่มแบบธรรมชาติ

          ใครไม่กวน สตรอว์เบอร์รีกวน เมนูผลไม้แผ่น ไม่เติมสี ไม่แต่งกลิ่น รสเปรี้ยวอมหวานธรรมชาติ ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง ทำเอาไว้กินเพลิน ๆ ได้ตลอดวันเลยนะ
          ใครอยากกำจัดผลไม้ที่เหลือ ๆ ลองจับแปลงร่างเป็นผลไม้แผ่นหรือผลไม้กวน สูตรขนมทำง่าย ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสตรอว์เบอร์รีกวน สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่สตรอว์เบอร์รีและกล้วยหอมเอาไปปั่นและกวนจนเหนียวข้น สุดท้ายเทใส่พิมพ์แล้วเอาไปอบหรือตากแดดจนแห้งสนิท
 
สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

สตรอว์เบอร์รีกับกล้วยกวน เมนูนี้ชวนให้นึกถึงมะม่วงกวน
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

          ผลไม้ที่กินไม่หมดจากปีที่แล้วเยอะมากที่ยังอยู่ในช่องแข็ง วันนี้นำมาทำเป็นสตรอว์เบอร์รีกับกล้วยกวน ทำให้นึกไปถึงมะม่วงกวนฝั่งเมืองไทย ทำออกมาแล้วได้รสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ลองทำกันดูค่ะ

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีกวน

  • สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
  • กล้วยหอม 4 ลูก
  • น้ำตาลทราย (ใส่เพิ่มได้)
  • เกลือ (ใส่เพิ่มได้)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีกวน

สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► นำสตรอว์เบอร์รีและกล้วยมาปั่นให้ละเอียด
 
สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► เทผลไม้ปั่นลงในภาชนะหม้อหรือกระทะเพื่อทำการเคี่ยว
 
สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► ใช้ไฟแรงพอให้อุ่นและร้อน จากนั้นเปลี่ยนเป็นไฟกลางเคี่ยวให้ข้นหนืด ก่อนจะพักทิ้งไว้ให้เย็น
 

สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► นำมาเทใส่กระดาษไขแล้วเกลี่ยให้เรียบ ความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร
 
สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► วันนี้แขมรใช้ตู้อบลมร้อน ตั้งค่าอุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส ประมาณ 4 ชั่วโมง หรือจนแห้งสนิท สำหรับเพื่อน ๆ ฝั่งเมืองไทยสามารถใช้วิธีตากแดด หรือบ้านไหนมีเตาอบใช้ไฟอ่อนอบไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งแห้งสนิทค่ะ
 
สตรอว์เบอร์รีกวน ผลไม้กวน

   ​​​​► เมื่อแห้งสนิทดีแล้ว ใช้กรรไกรตัดทั้งกระดาษไข กะความกว้างตามชอบ ลอกออกจากกระดาษไขอย่างง่าย จากนั้นแค่ม้วน ๆ (ในคลิปม้วนแล้วอ้า แขมรเลยตัดทำเป็นเส้นเล็ก ๆ ม้วนแนวนอนอีกครั้งเพื่อกันไม่ให้หลุดค่ะ)
 

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ YouTube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
 

          ถ้ารู้ว่าสตรอว์เบอร์รีแผ่นทำง่ายแบบนี้คงไม่เหลือเน่าทิ้งขว้างแน่นอน ฮือ ๆ ไม่เป็นไรไว้วันหลังถ้าซื้อมาเยอะแปลงร่างเป็นผลไม้แผ่นให้เกลี้ยงเลย ถ้ามีผลไม้อื่น ๆ ก็จะลองเอามากวนดูด้วย
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สตรอว์เบอร์รีกวน สูตรแปรรูปผลไม้หวานนุ่มแบบธรรมชาติ โพสต์เมื่อ 17 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 18:07:19 11,234 อ่าน
TOP