x close

มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย

          ซุปมะกะโรนีทำบ่อยก็เบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูมะกะโรนีผัดกุ้งบ้างดีไหม สูตรอาหารตามสั่งสไตล์ฝรั่งใส่ซอสรสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมไม่เยอะ แค่ผัด ๆ คลุก ๆ ก็ได้กินแล้ว
          มะกะโรนีเหลือ ๆ จับมาทำอาหารอะไรได้บ้าง นี่เลยมาทำเมนูผัดมะกะโรนีกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง หรือกุ้งผัดมะกะโรนี อาหารตามสั่งที่หลายคนชอบกิน สูตรอร่อยมาจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะกะโรนีเส้นเกลียวไปต้มจนสุกแล้วค่อยเอามาผัดกับเนย และซอสมะกะโรนีสำเร็จรูปและไข่ไก่ และที่ขาดไม่เลยคือกุ้งสด
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ผัดมะกะโรนีกุ้งเส้นนุ่ม ๆ กุ้งเด้ง ๆ เมนูอาหารอิตาเลียน “ผัดมะกะโรนีกุ้ง” รสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับมะกะโรนีนุ่ม ๆ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ส่วนผสม มะกะโรนีผัดกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

  • น้ำเปล่า สำหรับต้มมะกะโรนี
  • น้ำมันพืช สำหรับต้มมะกะโรนี
  • เกลือ
  • มะกะโรนี 250 กรัม
  • เนยสำหรับผัด ตามชอบ
  • กุ้งสด (แกะเปลือก) ตามชอบ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว (ใหญ่)
  • ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม 1 กระป๋อง
  • ออริกาโน่ตามชอบ
  • มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
  • ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าตามชอบ

วิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง (เวลาเตรียมส่วนผสม : 30 นาที เวลาปรุงอาหาร : 10 นาที)

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ต้มมะกะโรนีโดยเอาน้ำเปล่าใส่หม้อเปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่เกลือเล็กน้อย
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่เส้นมะกะโรนีลงไป
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใช้ไฟกลาง คนเป็นระยะ

เคล็ดลับ: ต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ามะกะโรนีจะสุก
 

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ตักมะกะโรนีขึ้นพักไว้
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ผัดมักกะโรนีโดยตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำเนยไปผัดให้หอม
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนสี แต่ไม่ต้องสุกทั้งหมด
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ตอกไข่ใส่ลงไป พักไว้สักครู่ให้ไข่พอสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ นำหอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่มะกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิมลงไป ผัดให้ซอสเคลือบมะกะโรนีให้ทั่ว

เคล็ดลับ: ปรุงรสตามชอบในขั้นตอนนี้ค่ะ
 

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
 
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง

     ◆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
 

          นานมาแล้วที่ไม่ได้ทำเมนูผัดมะกะโรนีกุ้งเลย ไหน ๆ วันนี้ก็ว่างไปจ่ายตลาดซื้อส่วนผสมดีกว่า และส่วนตัวเป็นคนชอบกินเผ็ด ขอเติมซอสพริกลงไปผัดเพิ่มความแซ่บอีกนิดดีกว่าจ้า  
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย โพสต์เมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 17:00:48 13,902 อ่าน
TOP