ซุปมะกะโรนีทำบ่อยก็เบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูมะกะโรนีผัดกุ้งบ้างดีไหม สูตรอาหารตามสั่งสไตล์ฝรั่งใส่ซอสรสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมไม่เยอะ แค่ผัด ๆ คลุก ๆ ก็ได้กินแล้ว
มะกะโรนีเหลือ ๆ จับมาทำอาหารอะไรได้บ้าง นี่เลยมาทำเมนูผัดมะกะโรนีกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง หรือกุ้งผัดมะกะโรนี อาหารตามสั่งที่หลายคนชอบกิน สูตรอร่อยมาจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะกะโรนีเส้นเกลียวไปต้มจนสุกแล้วค่อยเอามาผัดกับเนย และซอสมะกะโรนีสำเร็จรูปและไข่ไก่ และที่ขาดไม่เลยคือกุ้งสด
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ab7ca8d2-411a-4cdd-8ab4-bbd6d5cff8c0.jpg)
ผัดมะกะโรนีกุ้ง โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ผัดมะกะโรนีกุ้งเส้นนุ่ม ๆ กุ้งเด้ง ๆ เมนูอาหารอิตาเลียน “ผัดมะกะโรนีกุ้ง” รสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับมะกะโรนีนุ่ม ๆ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
ส่วนผสม มะกะโรนีผัดกุ้ง
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a892d7ba-532c-4dd0-9ea6-3c6390fd0d0e.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c6ece069-c344-4d69-b792-b0d82d9a7f53.jpg)
- น้ำเปล่า สำหรับต้มมะกะโรนี
- น้ำมันพืช สำหรับต้มมะกะโรนี
- เกลือ
- มะกะโรนี 250 กรัม
- เนยสำหรับผัด ตามชอบ
- กุ้งสด (แกะเปลือก) ตามชอบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว (ใหญ่)
- ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม 1 กระป๋อง
- ออริกาโน่ตามชอบ
- มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
- ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
- พริกชี้ฟ้าตามชอบ
วิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง (เวลาเตรียมส่วนผสม : 30 นาที เวลาปรุงอาหาร : 10 นาที)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/90ce54ab-156d-4ca4-8342-0c2d6c7db041.jpg)
◆ ต้มมะกะโรนีโดยเอาน้ำเปล่าใส่หม้อเปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e1868954-d8eb-4085-872e-3e799a89abc9.jpg)
◆ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/65e912cb-0ae6-4252-935c-aa505ee1a2d2.jpg)
◆ ใส่เกลือเล็กน้อย
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d875d326-5d4f-44d9-95f5-6d5452d393b2.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2dcc31cb-373d-44ef-b768-5515990a0154.jpg)
◆ ใส่เส้นมะกะโรนีลงไป
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/11b8ef1e-9e37-49a1-b5e8-03eca9b9061b.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2d20350b-4b8d-411b-b066-87f5720b8a37.jpg)
◆ ใช้ไฟกลาง คนเป็นระยะ
เคล็ดลับ: ต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ามะกะโรนีจะสุก
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/16d3f963-62ae-4e5a-98da-f953cf11b7fe.jpg)
◆ จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/afe09259-8571-4285-a05e-e9b40ebdb44f.jpg)
◆ ตักมะกะโรนีขึ้นพักไว้
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/1aeb6fd2-0bec-47bf-b2e2-7f83b914c4e5.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/015af551-d64b-4286-92c0-c581f57970ba.jpg)
◆ ผัดมักกะโรนีโดยตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำเนยไปผัดให้หอม
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7c47be11-1a67-41af-a9ae-d5247d9724e5.jpg)
◆ ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนสี แต่ไม่ต้องสุกทั้งหมด
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a60e34e6-c91a-4a23-ae7d-289cacd98050.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/07e7d5f4-8508-4904-88ac-cc6c7ed13608.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2786ac5b-39c2-4e21-847d-014c0c474e12.jpg)
◆ ตอกไข่ใส่ลงไป พักไว้สักครู่ให้ไข่พอสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/7a6cc1b8-c8ce-41c8-8215-81ea7923e903.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/cb27a999-7a1e-4099-8499-89a015514d3d.jpg)
◆ นำหอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0de70e6f-1691-4d12-b750-75478e3a983f.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c94a90b4-5510-4740-8053-90c7d5640853.jpg)
◆ ใส่มะกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/47261599-7480-4415-9101-8e8feb5ebe32.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/704e6002-2eb1-443c-9634-3647bd6a5392.jpg)
◆ ใส่ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิมลงไป ผัดให้ซอสเคลือบมะกะโรนีให้ทั่ว
เคล็ดลับ: ปรุงรสตามชอบในขั้นตอนนี้ค่ะ
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f4e8d1cd-132e-484c-b30f-1bd6240b349e.jpg)
◆ ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dfeb6fed-3dd7-4b9a-97db-7152723063a4.jpg)
◆ ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7d844759-6b7c-4e88-951f-8fa8e96ccbaa.jpg)
![ผัดมะกะโรนีกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dbacf9f5-441d-4584-a3d3-b30085eedd45.jpg)
◆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
นานมาแล้วที่ไม่ได้ทำเมนูผัดมะกะโรนีกุ้งเลย ไหน ๆ วันนี้ก็ว่างไปจ่ายตลาดซื้อส่วนผสมดีกว่า และส่วนตัวเป็นคนชอบกินเผ็ด ขอเติมซอสพริกลงไปผัดเพิ่มความแซ่บอีกนิดดีกว่าจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม