x close

คัพเค้กกาแฟสูตรไม่ใส่ไข่ ส่วนผสมน้อยจากเมนูสุดฮิต Dalgona Coffee

          เกาะกระแส Dalgona Coffee กับเมนูคัพเค้กกาแฟ ไม่ใส่ไข่ สูตรขนมโฮมเมดส่วนผสมน้อย แต่งหน้าด้วยลูกเกด แช่เย็นข้ามคืนจะได้หน้าฉ่ำ ๆ อร่อยไปอีก
          จากที่เคยทำเมนูครีมกาแฟ สูตรเครื่องดื่มลองจับแปลงร่างเป็นเมนูคัพเค้กกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กกาแฟไม่ใส่ไข่ สูตรจาก Easy food good health by Andy จับโฟมกาแฟผสมลงในแป้งคัพเค้กจนเข้ากันแล้วหยอดลงพิมพ์มัฟฟิน แต่งหน้าด้วยลูกเกดแล้วเอาไปอบจนสุก
 
คัพเค้ก

คัพเค้กกาแฟไม่ใส่ไข่ Dalgona Coffee Cupcakes
โดย Easy food good health by Andy

          สวัสดีค่ะ วันก่อนแอนลองทำกาแฟโฟมอร่อยดี วันนี้เลยลองทำเป็นคัพเค้ก อบออกมาอร่อยดีค่ะ แอนใส่ลูกเกดโรยที่ด้านบน เข้ากันไปอีก จริง ๆ แล้วเพื่อน ๆ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วอัลมอนด์แทนได้นะคะ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ ใช้ส่วนผสมน้อย อร่อยดีค่ะ

ส่วนผสม คัพเค้กกาแฟไม่ใส่ไข่

  • ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม (ใช้เป็นน้ำตาลแคลอรีต่ำได้นะคะ)
  • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช หรือเนยละลาย 40 กรัม
  • นมจืด 80 กรัม
  • แป้งสาลี 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ลูกเกดอบแห้ง

วิธีทำคัพเค้กกาแฟไม่ใส่ไข่

คัพเค้ก

คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ผสมผงกาแฟ น้ำตาลทราย และน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
 
คัพเค้ก

คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตีจนเป็นเนื้อครีม พักไว้
 
คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ผสมนมและน้ำมันพืชหรือเนยละลาย คนให้เข้ากัน
 
คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ทยอยร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไป
 
คัพเค้ก

คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ใช้ตะกร้อมือหรือไม้พายคนจนแป้งละลาย
 
คัพเค้ก

คัพเค้ก

     ★​ ใส่ครีมกาแฟลงไป คนให้เข้ากัน
 
คัพเค้ก

     ★​ ตักใส่พิมพ์มัฟฟินขนาด 6 ชิ้น
 
คัพเค้ก

     ★​ โรยหน้าด้วยลูกเกดอบแห้ง
 
คัพเค้ก

     ★​ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง นาน 20-25 นาที ปรับความแรงและเวลาตามขนาดเตาอบที่เพื่อน ๆ มีนะคะ อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ
 
คัพเค้ก

     ★​ เพียงเท่านี้ก็ได้คัพเค้กไว้เป็นของว่างแล้วค่ะ
 
คัพเค้ก

     ★​ ถ้าเพื่อน ๆ ชอบลองทำดูนะคะ แอนว่าอบ 20 นาทีจะได้หน้านุ่ม ๆ หน่อยค่ะ แช่เย็นไว้ 1 คืน นำออกมากินจะได้หน้าฉ่ำ ๆ น่ากินไปอีกค่ะ
 

          ใช่เลย ! คนเลิฟกาแฟต้องลองทำคัพเค้กกาแฟสูตรนี้ สามารถแต่งหน้าด้วยวิปครีมกาแฟ หรือธัญพืชตามชอบ จิบกับกาแฟร้อน ๆ ฟินไปทั้งวันเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
คัพเค้กกาแฟสูตรไม่ใส่ไข่ ส่วนผสมน้อยจากเมนูสุดฮิต Dalgona Coffee โพสต์เมื่อ 13 พฤษภาคม 2563 เวลา 11:29:19 15,897 อ่าน
TOP