x close

เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้

          เปิดเตาทำเมนูเค้กกล้วยหอมจิ๋ว หรือเค้กกล้วยหอมลูกเล็กกันเถอะ สูตรขนมมีความหน้ากรอบและหอมนุ่มมาก แต่งหน้าด้วยผลไม้อบแห้งหรือธัญพืช ใครเป็นมือใหม่หัดอบขนมต้องลอง
          จากที่เคยทำเมนูเค้กกล้วยหอม สูตรเค้กแบบหน้าแฉะ ๆ จับแล้วเหนอะหนะติดมือ ลองมาทำเค้กกล้วยหอมหน้ากรอบบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรจาก คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แป้งเค้กผสมกับกล้วยบดและเติมกลิ่นวานิลลา ใส่น้ำมันพืชลงไปด้วย ก่อนอบแต่งหน้าตามชอบ
 
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมจิ๋ว หน้ากรอบ หน้าไม่แฉะ มือใหม่ก็ทำได้ Mini banana cake ครัวบ้านทราย
โดย คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กกันบ้าง แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะ มือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กกล้วยหอมนั่นเอง

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมจิ๋ว

  • กล้วยหอม 2 ลูก หรือ 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 170 กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • ลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำเค้กกล้วยหอมจิ๋ว

เค้กกล้วยหอม

    ◆ บดกล้วยให้ละเอียด
 
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

    ◆ ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ฟู หรือจนกว่าน้ำตาลละลาย
 
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

    ◆ ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงในอ่างผสม และใช้เครื่องตีผสมให้เข้ากัน
 
เค้กกล้วยหอม

    ◆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
 
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

    ◆ ใส่กล้วยบดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
 
เค้กกล้วยหอม

    ◆ นำใส่ถุงบีบ บีบใส่ถ้วยที่เตรียมไว้โดยเว้นขอบประมาณ 1 เซนติเมตร เผื่อเค้กฟู
 
เค้กกล้วยหอม

    ◆ ตกแต่งหน้าด้วยลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามความชอบ
 
เค้กกล้วยหอม

    ◆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก
 
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

    ◆ สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟหรือจะใส่กล่องทำเป็นของฝากก็ถูกใจคนรับแน่นอน
 

หมายเหตุ :

  • กล้วยสามารถใช้งอมกว่านี้ได้นะคะ
  • เตาอบแต่ละบ้านมีความร้อนไม่เท่ากัน วิธีเช็กความสุกของเค้กคือดูสีและเอาไม้ปลายแหลมลองจิ้มเนื้อเค้ก หากไม่มีเค้กติดไม้ออกมาแสดงว่าสุกแล้ว
     

          พอเห็นสูตรเค้กกล้วยหอมจิ๋วแล้วมือใหม่อย่างเราก็อยากทำขึ้นมาทันที ขอตัวไปซื้อกล้วยหอมสุก ๆ กับพวกเครื่องเคราแต่งหน้าสักหน่อย คิดว่าพรุ่งนี้คงมีโอกาสได้ลองทำแน่นอนจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้ โพสต์เมื่อ 18 พฤษภาคม 2563 เวลา 10:31:58 9,331 อ่าน
TOP