เตรียมเครื่องดื่มยามบ่ายรอเลย จะได้กินกับเมนูเค้กวานิลลา สูตรเค้กนึ่งหน้าเนียนสวยไม่แตก เนื้อนุ่มหวานละมุน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แค่ครึ่งชั่วโมงก็ได้กินแล้ว
รู้ยัง ? เมนูเค้ก สูตรขนมแบบไม่ต้องใช้เตาอบก็มีนะคะ ใช้แค่หม้อนึ่งก็ทำได้แล้ว ถ้าสนใจเตรียมกระดาษกับปากกาจดสูตรกันเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กวานิลลานึ่ง สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แป้งกับไข่และน้ำตาล เติมกลิ่นวานิลลากับนมจืด ใส่น้ำมันพืช ตีจนเข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์เอาไปนึ่งจนสุก
ชวนมาทำขนมเค้กวานิลลาสูตรนึ่งสุดง่ายกันค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้นำสูตรขนมเค้กวานิลลาแบบนึ่งมาฝากกันค่ะ ทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยาก ใช้ส่วนผสมไม่เยอะอีกด้วยค่ะ ใช้เวลาทำไม่เกินครึ่งชั่วโมงก็ได้ขนมไว้กินยามบ่ายแล้วค่ะ
ส่วนผสม คัพเค้กวานิลลานึ่ง (ประมาณ 3 ชิ้น)
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- นมจืด 30 กรัม
- น้ำมันพืช 25 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กวานิลลานึ่ง
◇ ตั้งหม้อน้ำเพื่อนึ่งขนม โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
◇ ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี
◇ ใส่กลิ่นวานิลลา นมจืด และน้ำมันพืชลงไป ตีให้เข้ากันดี
◇ ร่อนแป้งอเนกประสงค์กับผงฟูลงไป ตีให้เข้ากันจนไม่มีส่วนของแป้งที่เป็นก้อนเหลืออยู่
◇ ตักแป้งใส่ในถ้วยขนมที่รองถ้วยกระดาษไว้
◇ นำขนมไปนึ่งในหม้อนึ่งที่เตรียมไว้โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ประมาณ 13 นาที เสิร์ฟขนมตอนอุ่น ๆ จะอร่อยค่ะ
แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
หลังจากห่างหายจากการทำขนมมานาน ขอลองทำเค้กวานิลลานึ่งกินเองสักครั้งดีกว่า ถ้าไม่ชอบหน้าโล้น ๆ ก็จัดการแต่งตามใจฉันได้เลย ไม่ว่าจะเป็นลูกเกด ถั่วอบ หรือฝอยทอง ขอให้สนุกสนานกับการทำเค้กนึ่งกันนะคะทุกคน
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
