x close

สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย อาหารฝรั่งสุดง่ายจากอาหารกระป๋อง

          เอาใจคนชอบความแซ่บกับเมนูสปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย สูตรอาหารฝรั่งผัดแบบแห้ง ๆ ใส่หอยกระป๋อง ปรุงรสเข้มข้นจัดจ้าน กินมื้อไหนก็อร่อย
           เอ่ยถึงเมนูสปาเกตตีแบบแซ่บ ๆ ส่วนใหญ่คงนึกถึงเมนูสปาเกตตีผัดฉ่าหรือสปาเกตตีขี้เมา ถ้าหากเบื่อ ๆ ลองมาทำสปาเกตตีผัดพริกแห้งกันไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย สูตรจาก คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเส้นสปาเกตตีไปลวกจนสุกแล้วผัดกับพริกแห้ง ที่ขาดไม่ได้เลยคือหอยลายกระป๋อง เติมโหระพาเพื่อความหอมรัญจวน
 
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

มาทำสปาเกตตีพริกแห้งหอยลายกันเถอะ ครัวบ้านทราย
โดย คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะยินดีต้องรับเข้าสู่ครัวบ้านทราย วันนี้ทรายจะมาแชร์วิธีการทำ “ผัดสปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย” ในแบบฉบับของครัวบ้านทรายกันค่ะ ทำกินเองง่ายนิดเดียว มีวิธีการทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลย

ส่วนผสม สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

  • น้ำเปล่า (สำหรับต้มสปาเกตตี)
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี)
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • สปาเกตตี 100 กรัม
  • กระเทียมสับ 5 กลีบ
  • พริกแห้ง 6 เม็ดหั่นเป็นท่อน ๆ (หรือใส่ตามความเผ็ดที่ชอบ)
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • หอยลายทรงเครื่องรสชาติตามชอบ 1 กระป๋อง
  • ใบโหระพา ปริมาณตามชอบ

วิธีทำสปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

     ★ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้เส้นติดกันและมีรสชาติ
 
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

     ★ ตั้งเวลาต้ม 10-12 นาที หรือจนกว่าเส้นสุก พอครบเวลาล้างน้ำให้เส้นมีความเย็นขึ้นเพื่อไม่ให้เส้นสุกไปมากกว่าเดิม
 
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

     ★ เตรียมผัดโดยตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียม พริกแห้ง และหอยลาย ลงไปผัดให้หอม
 
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

     ★ ใส่เส้นสปาเกตตีที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เนื่องจากหอยลายมีรสชาติที่หวานและเค็มอยู่แล้ว หากยังไม่เข้มพอให้เติมน้ำปลาและน้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย
 
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย

     ★ ใส่ใบโหระพาลงไปเพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
 

          พอเห็นเมนูสปาเกตตีพริกแห้งหอยลายแล้วน้ำย่อยเดินหนักมาก ในสูตรใช้หอยกระป๋องก็น่าสนใจไม่น้อย แล้วมาเพิ่มพริกแห้งหน่อย อร่อยนัวเลยค่ะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สปาเกตตีพริกแห้งหอยลาย อาหารฝรั่งสุดง่ายจากอาหารกระป๋อง โพสต์เมื่อ 29 พฤษภาคม 2563 เวลา 10:52:32 18,292 อ่าน
TOP