x close

ทุเรียนกวน เมนูผลไม้แปรรูป อร่อยหอมหวานกวนเองง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน

          ทุเรียนสุก ๆ เหลือเยอะแยะจับมาทำทุเรียนกวน สูตรขนมจากผลไม้เก็บไว้กินยาว ๆ กันได้เลย จะกินเปล่า ๆ หรือเอามาทำไส้ขนมก็แจ่มนะ
ทุเรียนกวน

          ใครซื้อทุเรียนตุนไว้แล้วกินไม่ทัน จับมาทำผลไม้แปรรูปยอดนิยมกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอสูตรขนมอย่างวิธีทำทุเรียนกวน จับทุเรียนสุกมากวนกับน้ำตาลทรายจนแห้งและเนื้อเหนียวเป็นมันวาว เสร็จแล้วก็ใส่ภาชนะให้มิดชิด

ส่วนผสม ทุเรียนกวน

  1. เนื้อทุเรียนสุกงอม 1 กิโลกรัม
  2. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม

วิธีทำทุเรียนกวน

     1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนื้อทุเรียนลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย กวนไปเรื่อย ๆ (ระวังทุเรียนไหม้) จนกว่าทุเรียนจะแห้งสนิท *สังเกตจากเนื้อทุเรียนเริ่มมีความมันวาวที่ผิว หรือใช้ส้อมจิ้มเนื้อทุเรียนหากไม่มีเนื้อติดขึ้นมาเป็นอันใช้ได้*

ทุเรียนกวน

     2. ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่แห้งสนิท

     หมายเหตุ : สำหรับการบรรจุทุเรียนกวนด้วยมือควรสวมถุงมือพลาสติกก่อน หรือถ้าใช้วัสดุตักควรแห้งสนิทเพื่อป้องกันความชื้นซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดรา ข้อสำคัญทุเรียนกวนควรอัดให้แน่นอย่าให้เกิดช่องว่างเพราะจะทำให้เกิดราได้เช่นกัน

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำทุเรียนกวน ใช้เนื้อทุเรียนสุกพันธุ์ตามชอบ ใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วย อาจใช้เวลาและแรงกายนานหน่อย แต่รับรองอร่อยและคุ้มมากเลยจ้า
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ทุเรียนกวน เมนูผลไม้แปรรูป อร่อยหอมหวานกวนเองง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน อัปเดตล่าสุด 28 เมษายน 2565 เวลา 14:51:11 35,415 อ่าน
TOP