อร่อยและประหยัดเลยบอกต่อกับสูตรบราวนี่ ไม่ใส่ช็อกโกแลต ไม่ต้องใช้เครื่องตี รับรองความหนึบรสเข้มข้นแถมต้นทุนต่ำ เสิร์ฟพร้อมชา-กาแฟเข้ากันดีมาก
ใครอยากลดต้นทุนขนมบราวนี่ ลองตัดส่วนผสมช็อกโกแลตออกแล้วใส่แค่ผงโกโก้กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไม่ใช้เครื่องตี คนส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากัน แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ
บราวนี่สูตรไม่ใส่ช็อกโกแลต ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องตี เนื้อหนึบ กินเพลินค่ะ
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้มาทำเมนูบราวนี่โกโก้ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรลดต้นทุน ใส่เพียงแค่โกโก้ เนื้อหนึบหน้าฟิล์ม ไม่ได้นำช็อกโกแลตแบบแท่งมาละลายค่ะ ทำง่าย ประหยัด เนื้อหนึบไม่แพ้กัน หวานกำลังดี รสเข้มข้นแถมต้นทุนต่ำ ไม่ต้องใช้เครื่องตี ทำง่าย ดีงามค่ะ
ส่วนผสม บราวนี่
- เนยสดรสเค็มละลาย 120 กรัม
- น้ำตาลทราย 240 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
- ผงโกโก้ 60 กรัม
- ช็อกโกแลตชิพ (ใส่หรือไม่ก็ได้ หรือจะใส่ถั่วชนิดต่าง ๆ ก็ได้)
วิธีทำบราวนี่
◇ นำเนยละลายและน้ำตาลทรายใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน
◇ ใส่กลิ่นวานิลลากับไข่ไก่ คนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลายให้มากที่สุดและมีลักษณะข้น
◇ ร่อนแป้งและผงโกโก้ใส่ลงชามผสม คนตะล่อมให้เข้ากัน
◇ เทใส่ถาด เกลี่ยให้ทั่วถาด
◇ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพหรือท็อปปิ้งตามชอบ
◇ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะสุก
◇ นำออกจากเตาพักให้เย็น ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมชา-กาแฟก็เข้ากันค่ะ กินขนมหวานแต่น้อย ออกกำลังกายดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
หลายวันมานี้ไม่มีเบเกอรี่ตกถึงท้องเลย ไหน ๆ วันนี้ก็ว่างมากขอจัดบราวนี่สูตรไม่ใส่ช็อกโกแลตสักถาดก็ดีเหมือนกัน แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์เพิ่มความน่ากินไปอีก
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
