x close

แซนด์วิชไส้หมูก้อน อิ่มอร่อยหนานุ่มเติมโปรตีนยามเช้า

          สุดปัง ! ชวนทำแซนด์วิชไส้หมูก้อน เนื้อนุ่มกลิ่นหอมอบอวลกับผักกะหล่ำปลีแน่น ๆ ราดซอสมะเขือเทศสุดฉ่ำ รับรองอร่อยถูกปากทุกวัย ถ้าไม่ทันมื้อเช้าเลื่อนไปมื้อบ่ายหรือมื้อเย็นก็ได้นะ

          ใครแอบเอียนแซนด์วิชแฮมชีส เป็นอาหารเช้า ลองมาทำแซนด์วิชหมูก้อนทอดสุดแนวกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซนด์วิชไส้หมูก้อน สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูสับเคล้ากับเครื่องปรุง ใส่ไข่ลงไปและเอาไปทอดจนสุก สุดท้ายเอาไปปิ้งในกระทะหรือเอาไปใส่เครื่องปิ้งขนมปังจนกรอบนุ่ม

แซนด์วิช

มาทำแซนด์วิชยัดไส้หมูก้อนหนานุ่มกันค่ะ โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           สวัสดีค่ะ มาแชร์สูตรหมูก้อนเอาไว้สอดไส้แซนด์วิช มียัดไส้กะหล่ำสุกด้วย เพราะเราเพิ่งค้นพบว่าแซนด์วิชยัดไส้กะหล่ำสุกมันอร่อยมาก พอดีได้ไปกินตอนไปเที่ยวที่ญี่ปุ่น ไม่คิดว่ากะหล่ำสุกจะเข้ากับขนมปังขนาดนี้ พอได้กินแล้วติดใจ จนต้องเอามาทำเองค่ะ ลองทำดูนะคะ นาน ๆ ทำกินทีแทนข้าวเช้า อร่อยไปอีกแบบค่ะ

ส่วนผสม แซนด์วิชไส้หมูก้อน

  • หมูสับ 250 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2-1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ
  • เกล็ดขนมปัง 15 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ใบไทม์ (ไม่ใส่ก็ได้)  
  • ใบเสจ (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ต้นหอมซอย
  • ขนมปังแผ่น
  • กะหล่ำปลีหั่นฝอย
  • ชีสแผ่น
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำแซนด์วิชไส้หมูก้อน

     ► ใส่เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ ลงไปในหมูสับค่ะ ถ้าหมูสับมีปริมาณไขมันที่มากพอไม่จำเป็นต้องใส่เกล็ดขนมปังก็ได้ เกล็ดขนมปังจะเป็นตัวที่ทำให้หมูของเรานุ่มขึ้น เวลาทอดเกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่อุ้มน้ำที่หมูปล่อยออกมาตอนทอด และคืนน้ำที่อุ้มไว้กลับสู่เนื้อหมูตอนทอดเสร็จค่ะ
แซนด์วิช

     ► จากนั้นใส่ไข่ตามลงไป ไข่จะเป็นตัวที่ทำให้หมูเราติดกันเป็นก้อนค่ะ
แซนด์วิช

     ► ใส่ใบเสจ ใบไทม์ และต้นหอมซอย ลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้หรือแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีค่ะ
แซนด์วิช

     ► ใช้ไฟปานกลางเวลาทอดค่ะ ทอดหมูเสร็จแล้วก็พักไว้ มาทำแซนด์วิชกันค่ะ ไส้ที่เรายัดเรียงลำดับตามนี้ค่ะ เริ่มจากขนมปัง ชีสแผ่น กะหล่ำปลี หมูก้อน ซอสมะเขือเทศ กะหล่ำปลี และขนมปัง
แซนด์วิช

     ► จากนั้นเราเอาขนมปังไปปิ้งในกระทะค่ะ  โดยใช้ไฟอ่อนแล้วหาฝามาปิดกระทะให้กะหล่ำสุกและชีสละลายค่ะ ถ้าใครมีเครื่องอบแซนด์วิชแบบเซเว่นนี่ยิ่งอร่อยเลยค่ะ
แซนด์วิช

แซนด์วิช

          ใครมีขนมปังแบบแผ่นบ้างเอ่ย จับมาทำแซนด์วิชหมูก้อนทอดกันเลยดีไหม ถ้าใครไม่กินกะหล่ำปลีก็เปลี่ยนเป็นผักสลัดก็ได้นะคะ ถ้าใครชอบรสเผ็ดใส่ซอสพริกเลยจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
แซนด์วิชไส้หมูก้อน อิ่มอร่อยหนานุ่มเติมโปรตีนยามเช้า โพสต์เมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 15:36:07 6,704 อ่าน
TOP